Галина

Блог Кулинарная книга База продуктов

Галина

02.02.2020 11:31

Орехомедовотыквенные конфеты

Калорийность - 504.3 кКал; белки - 12.8 г; жиры - 33.8 г; углеводы - 37.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Мед пчелиный	40 г
Тыквенные семечки, сушеные	20 г
Какао смесь, порошок	1 г
Грецкий орех	40 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Ореховомедовотыквенные конфеты. Такая идея сделать хоть и калорийные, но свои конфеты появилась для того, чтобы контролировать мёд, тыквенные семечки и орехи не взвешивая их

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

. Всё просто - в маленькой чаше комбайна взбиваю орехи и тыквенные семечки в пасту, добавляю мёд. Перемешиваю там же. С помощью весов отделяю по 10 граммов этой пасты и скатываю шарики. Закатываю какао-порошком, складываю в отдельный контейнер. Храню в холодильнике. Выдаю без счёта, но не больше двух штук на день и одну на вечер.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	504.3 кКал	29.95%
	Белки	12.8 г	16.84%
	Жиры	33.8 г	60.36%
	Углеводы	37.9 г	17.31%
	Пищевые волокна	3.6 г	18%
	Вода	9.4 г	0.41%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.4%

b-car

0.4%

В1

14.2%

5.3%

Холин

5.7%

10.7%

19.3%

12%

B12

0.1%

3.9%

9.8%

16.9%

вит.К

2.1%

15.3%

Калий

14.8%

5.1%

95.7%

41.7%

48.2%

1.4%

15.9%

2.9%

46.5%

83.3%

50.1%

5.1%

8.2%

16.3%

21.8%

Ekateina 02.02.2020 21:31

Интересная идея! Главное, удобно брать с собой на работу, ведь там так сильно нужно чем-то себя порадовать! А калорий на 10 г. всегото 50!

Мила 02.02.2020 22:56

Спасибо, Галина. Интересный рецепт. Обязательно сделаю, муж будет в восторге. Я также примерно делаю из сухофруктов с кунжутом. Тоже вкусно получается.

Галина 03.02.2020 10:16

Мила, уже нет своих сухофруктов, а базарные только в компоты беру. Как Вы делаете конфеты из них?

Галина 03.02.2020 10:25

Мила, ещё я прочитала в интернете, что кожура тыквенных семечек (читала вот это ) тоже полезна. Поэтому измельчаю их с кожурой ( а они у меня из своих тыкв), и не покупаю очищенные.

Мила 11.02.2020 22:57

Галина, Здравствуйте, Галина! Сухофрукты запариваю, затем отжимаю, перекручиваю, смешиваю с дробленым орехом, делаю с какао глазурь и шарики из сухофруктов обваливаю в глазури и в холодильник. Через 2 часа конфеты готовы. Глазурь делаю без сахара, чуть добавляю меда.