Блог Галина

Галина

20.03.2018 02:26

Тыквенный суп-пюре

Калорийность - 56.5 кКал; белки - 2.6 г; жиры - 3 г; углеводы - 4.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Тыква (Варка без слива)	750 г
Картофель (Варка без слива)	270 г
Вода, водопроводная, питьевая	600 г
Масло подсолнечное	20 г
Лук репчатый (Припускание)	100 г
Чеснок луковица (Припускание)	16 г
Сыр пошехонский	110 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Картофель вымыть, почистить порезать кубиками. Тыкву почистить, порезать кубиками. Сложить в кастрюлю. Залить водой так, чтобы не покрывался слой овощей на 1-1,5 см. Варить 25-30 минут от закипания. Посолить в конце варки.
Лук порезать мелко, припустить в масле. В конце припускания на 1 минуту добавить мелко порезанный чеснок.
Сыр может быть твёрдым или плавленным. Количество может меняться по желанию. Сыр порезать или натереть на тёрке.
Добавить лук с чесноком и измельчённый сыр в кастрюлю с картофелем и тыквой и проварить 3-5 минут.
Пюрировать погружным блендером.
Подавать с мелко порезан...

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	56.5 кКал	3.36%
	Белки	2.6 г	3.42%
	Жиры	3 г	5.36%
	Углеводы	4.9 г	2.24%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	86.9 г	3.82%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4

A

13.5%

b-car

12.8%

В1

2.7%

B2

3%

Холин

0%

B5

4.7%

B6

5.9%

B9

2%

B12

~

C

3.3%

D

0.5%

E

5%

H

0.1%

вит.К

~

PP

5.4%

Калий

7.8%

Ca

8.1%

Si

~

Mg

3.4%

Na

4.6%

P

8%

Cl

0.8%

Fe

2.4%

I

1%

Co

16%

Mn

3.3%

Cu

11.1%

Mo

1.8%

Se

0.3%

F

1.7%

Cr

3.4%

Zn

1.9%

4

28

Галина

15.03.2018 11:00

Дневник питания за 15.03.2018

Вопрос рейтинга в начале пути не всегда сразу воспринимается всерьёз. Но вот показательный завтрак (не складывала заранее, всё было приготовлено вчера без анализа составляющих). Мне понравился - 16,3% от дневной калорийности, а рейтинг - 35 из 100 возможных. Если не будет низкорейтинговых вкусностей - к вечеру будет хорошая картина.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода горячая	300	0	0	0	0
Капуста с рисом и овощами	120	91	2	3	13
Тыква запеченная	70	20	0	0	4
Сердце свиное (Варка без слива)	70	52	10	2	0
Сок томатный	150	27	1	0	4
Укроп	3	1	0	0	0
Отвар шиповника 50%	300	3	0	0	0
Итого	1013	195	15	5	22
Итого за день	1013	195	15	5	22

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

6

Галина

13.03.2018 23:26

Дневник питания за 13.03.2018

Я с прошдого года присматриваюсь к вегетарианским раскладам продуктов. Недавно здесь был и сыроед, имя не запомнила, жаль. Я не могла представить себе такой сыроедский рацион, но 3 года назад я тоже не могла представить себе, что можно жить почти без мяса. Поэтому в морозильнике было только мясо. Теперь - овощи и ягоды-фрукты. Теперь я ем мяса намного меньше и, если бы не надо было кормить ещё и мужчину, отказалась бы. В 70 граммах окорочков белка только чуточку больше, чем в 300 граммах йогурта. А удовольствия от йогурта я получаю больше.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода горячая	300	0	0	0	0
Каша алтынная	150	152	10	4	18
Итого	450	152	10	4	18

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Борщ с сельдереем на бульоне ++	154	58	4	2	5
Сметана 20,0% жирности	10	20	0	2	0
Куриные окорочка тушенные	70	162	17	10	0
Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта	40	94	3	0	19
Апельсин	65	28	0	0	5
Итого	339	363	26	14	30

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Йогурт 3,2% жирности	150	102	7	4	5
Булочки сдобные	19	64	1	1	10
Итого	169	166	9	6	15

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Винегрет +++	150	140	2	9	10
Простой омлет	65	120	8	9	0
Варенье из алычи	20	40	0	0	10
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта	30	71	2	0	14
Отвар шиповника 50%	300	3	0	0	0
Итого	565	375	13	19	36

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тыква запеченная	100	29	1	0	6
Картофель в мундире, запеченный без соли	50	46	1	0	10
Йогурт 3,2% жирности	150	102	7	4	5
Фундук	5	32	0	3	0
Итого	305	210	10	8	22

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода горячая	300	0	0	0	0
Итого	300	0	0	0	0
Итого за день	2128	1267	69	52	124

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

1

Галина

09.03.2018 11:37

Дневник питания за 09.03.2018

После вчерашних вольностей и разгромного завтрака в 46% по калориям думала как провести остаток дня, чтобы уложиться в свои 1199 и не думать, что бы съесть.
И ещё задача - ничего не готовить. Или почти ничего. Получилось неплохо, дневник в зелёном, что очень обрадовало.
Омеги одной, правда, не хватает, но в недельном раскладе она тоже зелёная.
Осталось немного - не сбежать в самоволку.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода горячая	300	0	0	0	0
Капуста квашенная с луком	150	78	2	4	6
Яйцо куриное вареное всмятку	72	114	9	8	0
Гречкорис льняной	80	97	2	2	16
Кофе с сахаром	150	30	0	0	5
Сырники	58	127	8	5	10
Сметана, 40% жирности	14	53	0	5	0
варенье малина/яблоко	20	43	0	0	10
Итого	844	545	23	27	50

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сок томатный	300	54	3	0	8
Итого	300	54	3	0	8

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тыквенный суп	200	103	4	5	10
Тефтели	100	134	13	5	8
Сок томатный	300	54	3	0	8
Отвар шиповника 50%	300	3	0	0	0
Итого	900	294	20	10	28

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сырники	58	127	8	5	10
Отвар шиповника 50%	300	3	0	0	0
Итого	358	130	8	5	11

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное вареное всмятку	72	114	9	8	0
Сок томатный	300	54	3	0	8
Итого	372	168	12	8	9
Итого за день	2774	1192	67	53	108

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

3

Галина

04.03.2018 08:59

Дневник питания за 04.03.2018

Вчера была самоволка и вот её следы. Была ещё рыночная колбаса, но от неё следов не осталось. поэтому вчерашний дневник не обнародуется, за преступление никого не судят, так как за руку никто не схватил. И смываю сегодня следы.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода горячая	300	0	0	0	0
Итого	300	0	0	0	0

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Винегрет +++	174	157	6	6	18
Селёдка под шубой	115	180	5	13	10
Хлеб пшеничный, подовый из муки 2 сорта	25	57	2	0	11
Отвар шиповника с травами	300	6	0	0	1
Итого	614	401	13	19	41

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Голубцы	274	269	9	14	24
Сало соленое (шпик свиной)	6	49	0	5	0
Хлеб пшеничный, подовый из муки 2 сорта	12	27	1	0	5
Итого	292	345	10	20	30

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе чёрный без сахара	150	10	0	0	0
Орех грецкий	15	98	2	9	1
варенье малина/яблоко	30	64	0	0	15
Сок томатный	600	108	6	0	17
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0
Молоко стерилизованное 3,5% жирности	100	63	3	3	4
Итого	1095	346	11	14	40

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Отвар шиповника с травами	300	6	0	0	1
Творог «Столовый» 2,0% жирности	150	171	30	3	4
Итого	450	177	30	3	6
Итого за день	2751	1270	66	57	118

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

Галина

02.03.2018 22:31

Дневник питания за 02.03.2018

Достижение сегодняшнего дня - я посчитала калорийность своих голубцов. Пользовалась базовой, а когда проверила - они легче больше, чем в 2 раза! А я то думаю почему голубцов хочется больше? Просто не наедалась ними на бОльшей калорийности. А теперь могу позволить. Угощайтесь и вы.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода горячая	300	0	0	0	0
Салат Щётка с ++++	110	40	1	0	8
Капуста тушеная	107	55	1	2	5
Хлеб пшеничный, подовый из муки 2 сорта	15	34	1	0	6
Итого	532	129	4	3	20

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе чёрный без сахара	150	10	0	0	0
Сыр осетинский	20	71	5	5	0
Печенье мозаика	30	80	2	3	9
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0
Итого	500	165	8	9	10

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Борщ с сельдереем на бульоне ++	200	119	7	6	8
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	32	64	2	0	12
Сельдь атлантическая среднесоленая	35	50	6	3	0
Сало (шпик свиной)	3	25	0	2	0
Итого	270	259	15	12	20

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Отвар шиповника 50%	300	3	0	0	0
Печенье мозаика	30	80	2	3	9
Итого	330	83	2	3	9

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Винегрет +++	100	90	3	3	10
Отвар шиповника 50%	300	3	0	0	0
Голубцы	220	216	7	11	20
Вино, столовое, красное	52	44	0	0	1
Итого	672	354	10	15	33

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Орех грецкий	18	118	2	10	2
Отвар шиповника 50%	300	3	0	0	0
Итого	318	121	2	10	2
Итого за день	2622	1112	45	55	98

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

15

Галина

01.03.2018 17:51

Дневник питания за 01.03.2018

После обеда определяюсь с меню на ужин. КБЖУ соблюдены, но МНЖК и Омега-6 надо доводить до лучшего состояния. Завтра об этом подумаю с утра.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода горячая	300	0	0	0	0
Свекольно-гороховые оладьи	120	147	6	6	15
Итого	420	147	6	6	15

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Винегрет +++	180	182	5	9	17
Хлеб пшеничный, подовый из муки 2 сорта	15	34	1	0	6
Сельдь атлантическая среднесоленая	10	14	1	0	0
Яйцо куриное вареное всмятку	50	79	6	5	0
Отвар шиповника с травами	300	6	0	0	1
Итого	555	316	14	16	26

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Борщ с сельдереем на бульоне ++	150	89	5	4	6
Сельдь атлантическая нежирная солёная	60	84	11	4	0
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	30	60	2	0	11
Яйцо куриное вареное всмятку	50	79	6	5	0
Кофе чёрный без сахара	150	10	0	0	0
Мед пчелиный	10	32	0	0	8
Итого	450	356	26	15	26

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Отвар шиповника с травами	300	6	0	0	1
Фундук	10	65	1	6	0
Орех грецкий	5	32	0	3	0
Итого	315	103	2	9	3

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Капуста с рисом и овощами	100	75	2	2	11
Куриная колбаска	40	67	11	2	0
Салат Щётка с ++++	100	36	1	0	7
Сыр осетинский	15	53	3	4	0
Отвар шиповника с травами	300	6	0	0	1
Итого	555	239	19	9	20

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Топинамбур	100	61	2	0	12
Отвар шиповника с травами	300	6	0	0	1
Итого	400	67	2	0	14
Итого за день	2695	1231	71	57	106

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

2

Галина

17.02.2018 13:01

Очень содержательная книга.

Это шедевр, признанный во всём мире. Слушала и переслушивала разные места. Особенно о детях. Халиль Джебран. Пророк.

5

9

Галина

24.01.2018 10:41

Диета

Я не всегда понимаю анекдоты. А этот вообще долго думала, что он вырезан наполовину и нет конца. Муж потихоньку смеялся, пока до меня не дошло.

- Придётся посадить вас на диету. Понедельник - яблоки, вторник - рыба, среда - только минеральная вода.
- Доктор, а минералку можно на понедельник перекинуть?

5

18

Галина

07.01.2018 23:06

Случайное видео, всё не на русском, но поразили руки женщин и удобство кухонь. Можно увидеть здесь. ...

Случайное видео, всё не на русском, но поразили руки женщин и удобство кухонь.
Можно увидеть здесь.

2

33