Все время беспокоюсь о продуктах в базе, равна ли калорийность борща моей супруги с калорийностью бо...

Конечно есть

Йогиня, я даже скачала две книжки этого сухорукина. Да таблицы точно сюда все данные перенесли. Но рецептов в его книге нет. Так что как оно готовилось осталось загадкой

Создайте свой рецепт и сравните!

погрешность есть и ничего страшного в этом нет! в несколько калорий - это не считается, от них у вас не вырастет кило жира на пузике за одну порцию борща! 
Для информации и размышления - посмотрите из чего варит вам жена борщ? - это идеальные продукты: овощи и мясо - отличное сочетание! так , что можете каждый день есть борщи-супы - это только вам на пользу! желаю здравствовать!

Про борщ
 

Лично я - за постмодернизм!

В базе есть несколько вариантов борща. Тут либо смотрите наиболее приближенный по составу к борщу вашей супруги, либо создайте свой рецепт.