Салат `Полезный`

Калорийность - 49.3 кКал; белки - 0.9 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Лук репчатый	67 г
Перец красный сладкий	117 г
Помидоры (томаты), парниковые	158 г
Огурец, парниковый	225 г
Петрушка	10 г
Масло оливковое	20 г
Перец черный молотый	2 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 10 мин

Описание

Отдаю на Ваш суд один из любимых салатиков. Америку я, конечно, не открыла, продукты обычные, повседневные, но изюминка этого салата в том, что получается очень вкусный "соус" из масла, чёрного перца и сока овощей. Хорош он ещё и тем, что можно менять состав продуктов и заправки без ущерба для вкусовых качеств. Это один из вариантов " на скорую руку" или "из того, что было".
Овощи режем как нравится, лук - полукольцами, заправляем маслом по Вашему выбору, я беру оливковое или подсолнечное не рафинированное( оно так хорошо пахнет семечками! и намного полезнее рафинированного), хорошенько посыпаем всё овощное великолепие чёрным молотым перцем или
приправой "смесь перцев", солим, аккуратно перемешиваем и всё - салат готов.
Приятного аппетита! Фото моё.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	49.3 кКал	2.93%
	Белки	0.9 г	1.18%
	Жиры	3.5 г	6.25%
	Углеводы	3.6 г	1.64%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	89.4 г	3.93%