Капуста цветная в белковом омлете

Калорийность - 68.2 кКал; белки - 4.6 г; жиры - 4 г; углеводы - 3.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста цветная (Жарка)	500 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет)	120 г
Масло оливковое	20 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание)	80 г
Петрушка	15 г
Соль поваренная пищевая	4 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 12 мин

Описание

Капусту разбираем на соцветия, солим по вкусу, обжариваем в масле до полуготовности, заливаем смесью яичного белка с молоком, размешанной до однородности( взбивать не надо). Закрываем сковороду крышкой и жарим на маленьком огне до момента, пока "схватится" омлет, минут 10-12. Посыпать зеленью петрушки, или любой другой на ваш вкус.
Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	68.2 кКал	4.05%
	Белки	4.6 г	6.05%
	Жиры	4 г	7.14%
	Углеводы	3.4 г	1.55%
	Пищевые волокна	1.7 г	8.5%
	Вода	83 г	3.65%