Народ, подскажите, пожалуйста, сухофрукты взвешивать до того, как
размокнут в воде, или после? сегодня взбила на
перекус коктейль из банана, сухофруктов и протеина, и вот
призадумалась. вчеар у чернослива вес был 18, на ночь вымочила в
воде, утром вес стал 49... сколько в рецепт вносить??
как сухой, т.е 18г
Но если заморочится, то можно, в рецепт коктейля добавить отдельно
воду, которую впитал чернослив. Будет рецепт:
банан(вес)+...+чернослив (слива сушеная(вес1+вода(вес31) и
откорректировать вес готового коктейля.