Запеканка из куриного фарша с овощами кабачковыми)

Калорийность - 108.4 кКал; белки - 10.4 г; жиры - 5.8 г; углеводы - 3.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриный фарш, сырой	700 г
Кабачок (Запекание)	600 г
Лук репчатый (Пассерование)	80 г
Морковь, красная (Запекание)	200 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование)	350 г
Масло подсолнечное	15 г
Яйцо куриное (Запекание)	90 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка)	50 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание)	100 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 15 ч 15 мин

Описание

Лук нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Немного обжарить на подсолнечном масле на сковороде.

В чашу от мультиварки уложить слоями: тонкие кольца кабачка, фарш куриный, морковь с луком и слой помидорчиков.

Слои повторить ещё раз. Между слоями чуть посолить и поперчить.

Сверху залить смесью яиц с молоком.

Сыра дома не оказалось, поэтому сверху выложила немного домашнего творога. Но мне кажется лучше бы сыр сюда пошёл.

В мультиварке готовила на 130 градусах 40 минут. И потом на 5 минут в духовку. Можно, наверно, делать сразу в духовке.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108.4 кКал	6.44%
	Белки	10.4 г	13.68%
	Жиры	5.8 г	10.36%
	Углеводы	3.5 г	1.6%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	75.3 г	3.31%