Елена
08.09.2021 20:07
Кето пицца
Калорийность - 234.9 кКал; белки - 7.3 г; жиры - 19.9 г; углеводы - 6.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Колбаса вареная, любительская | 40 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Майонез Домашний | 44 г |
| сыр "голандский" фасованный | 50 г |
| миндальная мука | 20 г |
| кокосовая мука | 10 г |
| псилиум | 5 г |
| Вода водопроводная, городская | 80 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
🍕Тесто для пиццы🍕
ИНГРЕДИЕНТЫ
20г миндальной муки
10г кокосовой муки
5г шелухи подорожника(псилиум)
80мл теплой воды
5гр подсолнечного масла
1 гр соли
4 гр разрыхлителя
НАЧИНКА
Колбаса вареная, любительская 40 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 60 г
Подсолнечное масло 10 г
Кетчуп 30 г
Майонез Домашний 44 г
сыр "голландский" фасованный 50 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сначала смешайте сухие ингредиенты, затем добавьте воду и масло. Замесите тесто.Дайте постоять 10 минут.Далее скатайте тесто в шар и распределите по форме,смазанной маслом.
Смажьте тесто кетчупом и майонезом,распределите порезанную кубиками колбасу,лук,помидор,майонез,сыр.
Запекайте при 200°С
ИНГРЕДИЕНТЫ
20г миндальной муки
10г кокосовой муки
5г шелухи подорожника(псилиум)
80мл теплой воды
5гр подсолнечного масла
1 гр соли
4 гр разрыхлителя
НАЧИНКА
Колбаса вареная, любительская 40 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 60 г
Подсолнечное масло 10 г
Кетчуп 30 г
Майонез Домашний 44 г
сыр "голландский" фасованный 50 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сначала смешайте сухие ингредиенты, затем добавьте воду и масло. Замесите тесто.Дайте постоять 10 минут.Далее скатайте тесто в шар и распределите по форме,смазанной маслом.
Смажьте тесто кетчупом и майонезом,распределите порезанную кубиками колбасу,лук,помидор,майонез,сыр.
Запекайте при 200°С
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
🍕Тесто для пиццы🍕
ИНГРЕДИЕНТЫ
20г миндальной муки
10г кокосовой муки
5г шелухи подорожника(псилиум)
80мл теплой воды
5гр подсолнечного масла
1 гр соли
4 гр разрыхлителя
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сначала смешайте сухие ингредиенты, затем добавьте воду и масло. Замесите тесто.Дайте постоять 10 минут.Далее скатайте тесто в шар и распределите по форме,смазанной маслом.
Смажьте тесто кетчупом и майонезом,распределите порезанную кубиками колбасу,лук,помидор,майонез,сыр.
Запекайте при 200°С
ИНГРЕДИЕНТЫ
20г миндальной муки
10г кокосовой муки
5г шелухи подорожника(псилиум)
80мл теплой воды
5гр подсолнечного масла
1 гр соли
4 гр разрыхлителя
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сначала смешайте сухие ингредиенты, затем добавьте воду и масло. Замесите тесто.Дайте постоять 10 минут.Далее скатайте тесто в шар и распределите по форме,смазанной маслом.
Смажьте тесто кетчупом и майонезом,распределите порезанную кубиками колбасу,лук,помидор,майонез,сыр.
Запекайте при 200°С
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 234.9 кКал | 13.95% | |
| Белки | 7.3 г | 9.61% | |
| Жиры | 19.9 г | 35.54% | |
| Углеводы | 6.2 г | 2.83% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 14% | |
| Вода | 60.2 г | 2.65% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
1.5%
b-car
2.2%
В1
3.3%
B2
4%
Холин
0.9%
B5
0.7%
B6
2.7%
B9
1%
B12
~
C
2.2%
D
~
E
21.3%
H
0.2%
вит.К
1.3%
PP
5.6%
Калий
10.8%
Ca
6%
Si
4.9%
Mg
4.3%
Na
21%
P
13.6%
Cl
7.4%
Fe
4.7%
I
0.4%
Co
16%
Mn
8.1%
Cu
4.5%
Mo
1.9%
Se
0.5%
F
0.7%
Cr
1.9%
Zn
2.3%
9
8
Юджин (кето+ИГ)
08.09.2021 21:10
Спасибо, интересно. Хотя, колбасу и масло я бы заменил на более
полезные.
Елена
09.09.2021 09:39
Юджин
(кето+ИГ), Да,конечно.Вы правы..Я просто опробовала рецепт
теста.Оно оказалось идеальным для пиццы.
Юджин (кето+ИГ)
09.09.2021 09:44
Елена,Да,
надо как-то тоже использовать свои запасы подобной муки. Берг давно
меня к этому склоняет в своих роликах...
Татьяна
09.09.2021 10:07
Видно,что очень вкусно!А есть где то рецепт вашей пиццы?Лежит
нутовая мука ,но никак не соображу куда ее приспособить.Не хочу
испортить блюдо или приготовить невкусное
