МАЙОНЕЗ БЕЗ ЯИЦ НА МОЛОКЕ Всем привет! Нашла этот ...

МАЙОНЕЗ БЕЗ ЯИЦ НА МОЛОКЕ
Всем привет! Нашла этот рецепт и готовила его уже несколько раз.Всегда получается быстро и вкусно.
Рецепт:
    Молоко 3,2% жирности, стерилизованное - 100 гр (комнатной температуры)
    Подсолнечное масло - 200
    Лимонный сок, необработанный - 30 (2 ст. л.)
    Горчица столовая - 8 гр(1чл)
    чеснок сушёный - 1гр
    Соль поваренная пищевая - 2гр(1/2 ч.л)
Молоко комнатной температуры  выливаем в высокий
стакан для погружного  блендера..Добавляем  туда же растительное масло.И начинаем взбивать.Блендер  погрузите до дна  и не поднимайте его пока масса не загустеет.Это произойдёт примерно  через пару секунд.Затем добавляем соль, лимонный сок , горчицу,сухой чеснок(по желанию) и снова взбиваем блендером несколько  секунд! Всё! Майонез готов.По вкусу ничем не отличается от магазинного. Приятного аппетита!

кал.-551    б-1.2  ж- 60  уг.-2.5

.Смотрите видео ниже.Оно конечно не моё.Но всё коротко и понятно.