Елена

12.05.2016 21:55

кукурузно-творожная запеканка

Калорийность - 129.7 кКал; белки - 12.2 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 12.5 г на 100 г.

Ингредиенты

творог обезжиренный	256 г
Яйцо куриное (Запекание)	106 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное»	10 г
Крупа манная	20 г
Кукурузная крупа	60 г
Молоко коровье, топленое 1% (Запекание)	67 г
Кефир 1%	75 г
фитпарад	5 г
ванилин	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Описание

я смешала творог, желтки, фитпарад(или сахар), ванилин, кефир, молоко, масло (у меня из холодильника), кукурузную крупу и манку .Отдельно взбила белки в пену и аккуратно ввела взбитые белки. Получилась воздушная масса.Можно добавить цедру лимона или сухофрукты или цукаты...
Выложила в силиконовую форму для кекса и выпекала в духовке 1 час 10 мин. при 180 градусах. Верх быстро схватился, поэтому последние 30 мин. накрыла фольгой.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.7 кКал	7.7%
	Белки	12.2 г	16.05%
	Жиры	4.2 г	7.5%
	Углеводы	12.5 г	5.71%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	34.3 г	1.51%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6.5%

b-car

0.7%

В1

2.5%

Холин

10.9%

7.2%

3.6%

1.4%

B12

6.4%

0.1%

4.3%

1.7%

9.5%

вит.К

0.1%

6.1%

Калий

3.2%

4.2%

0.7%

2.3%

2.9%

8.9%

2.4%

4.5%

3.9%

33.8%

3.2%

4.2%

5.6%

11.4%

0.4%

7.2%

3.1%

Оля Л 13.05.2016 06:17

Спасибо. Отправляю в избранное

Gala 13.05.2016 06:52

Срасибо! Аж слюнки потекли С улыбкой

Елена одна порция -это 250 грамм ?

Юлия Виноградова (Смолкина) 13.05.2016 06:56

Ой, какая красота!!! Ах!

Спасибо! ДЛЯ МЕНЯ!!! Дарю цветочек

Gala 13.05.2016 06:56

Оля Л, Я новенькая тока вчера к присоединилась к вам С улыбкой

, как рецепт отправить в избранное ? Нажала на звездочку, она стала активна, но дневнике ее нет Печально

Надежда 13.05.2016 07:00

Галина Сун, Рецепт появится в избранном - поищите эту кнопку слева))

Надежда Антонцева 13.05.2016 10:15

спасибо,надо попробовать!

Наталья 13.05.2016 10:18

какой миленький цвет, наверное вкусная...

Алла 123 13.05.2016 10:35

Спасибо за рецепт!

Наталья 13.05.2016 10:46

Интересный рецептик, а подробно можно сколько чего?

Фрида Г 13.05.2016 18:06

Отлично!

Irina ZH 13.05.2016 18:20

утащила

Наталья 13.05.2016 18:23

Отличный рецепт! Браво!

Спасибо! Забрала, все продукты есть,приготовлю.

Ольга Митина 13.05.2016 20:11

Какая красота! Очередной шедевр! Спасибо, Леночка. Дарю цветочек

Оксана Лысенко 13.05.2016 20:24

спасибо надо попробовать

Мария Родина 13.05.2016 22:58

Отличный рецепт, обязательно попробую, благо и кукурузная мука дома есть.

Анна 13.05.2016 23:31

Чудненько, спасибо за рецепт!

Оля N 14.05.2016 06:27

хороший рецепт

Елена 14.05.2016 06:40

Галина Сун написал:
Елена одна порция -это 250 грамм ?

Галина Сун, Не поняла вопрос... Смущаюсь

100гр-129.7 кал б-12 ж-4 у-12 А какую вы себе порцию отрежете-это уж вам решать... С улыбкой

Галина Kis 14.05.2016 06:42

Спасибо)))

Елена 14.05.2016 06:44

Наталья написал:
какой миленький цвет, наверное вкусная..

Наталья, Вкусная! Мне мало досталось,мои её быстро "уговорили"...В прочем ,как и все запеканки.

Тина Калибернова 14.05.2016 06:44

Калорийность такая низкая. А вы взвешивали запеканку после выпечки?

Елена 14.05.2016 06:45

Наталья написал:
Интересный рецептик, а подробно можно сколько чего?

Наталья, Нажмите на название рецепта.Будет подробное описание.

Елена 14.05.2016 06:47

Тина Калибернова написал:
Калорийность такая низкая. А вы взвешивали запеканку после выпечки?

Тина Калибернова, Да,конечно. С улыбкой

Тина Калибернова 14.05.2016 06:50

Елена Пащенко, ой, тогда надо печь. Люблю запеканки, а уж с творогом и кукурузной мукой, тем более!

Елена Казачинская 14.05.2016 07:05

Красиво получилось... Я с нутовой мукой люблю, цвет тоже желтенький

Джим Моррисон 14.05.2016 08:02

Спасибо за отличный рецепт!

Фая 14.05.2016 08:09

Очень красивая запеканочка!А скажите пожалуйста,тут кукурузная крупа или кукурузная мука?И если крупа то она успевает приготовится за это время?И чем можно заменить манку?Можно увеличить кукурузную крупу или просто добавить пшеничной муки?

Елена 14.05.2016 08:28

Фая написал:
,тут кукурузная крупа или кукурузная мука

Кукурузная крупа.

Фая написал:
а то она успевает приготовится за это время?

За час с лишним при температуре 180град.-да,успевает.

Фая написал:
И чем можно заменить манку?Можно увеличить кукурузную крупу или просто добавить пшеничной муки?

Вы знаете я из-за 20 гр манки не стала ломать себе голову...Можно наверное заменить на муку,которую вы больше любите.

Фая 14.05.2016 08:32

Спасибо,спасибо вам огромное!Постараюсь сегодня же приготовить)))

Натали 14.05.2016 10:18

Спасибо за новый рецепт

Юлия 15.05.2016 07:04

спасибо!

наталья суровцева 16.05.2016 05:12

Спасибо за идею! Дарю цветочек

Guly 16.05.2016 06:18

Елена Пащенко, Спасибо, кудесница наша! Я сразу забираю в избранное даже не дочитав рецепт, знаю что вкусно, оригинально и не калорийно.

Елена 16.05.2016 06:39

Guly, Засмущали...Спасибо! Дарю цветочек

Елена 16.05.2016 07:08

серафима сургутова, Спасибо,ещё раз! Жаль только,что все мои познания не могут мне помочь в деле постройнения...скоро полгода на МЗР,а похвалиться нечем... Печально

Ольга 16.05.2016 22:56

Почему все пишут кукурузная мука?В рецепте ведь крупа.Или ее смолоть надо до состояния муки?

Наталья 16.05.2016 23:06

Как всегда отлично, приятно смотреть на ваши творения, я в последнее время обленилась готовить не охота вообще.

Елена 17.05.2016 06:46

Ольга Комарова, Нет,нет...именно крупа.Просто не внимательно ответили.В рецепте у меня крупа.

Елена 17.05.2016 06:47

Наталья написал:
Как всегда отлично, приятно смотреть на ваши творения,

Наталья, Спасибо! Дарю цветочек

Inna 17.05.2016 07:23

Я тоже утащила. Классно, крупа есть, творога нет, как куплю - испеку. Спасибо за рецепт Дарю цветочек

Ольга 17.05.2016 13:00

Елена Пащенко, Крупа имеется,сегодня же сделаю.Спасибо за рецепт!

Елена 18.05.2016 09:19

Нинуля...

Ксения 18.05.2016 12:46

Однозначно в избранное!
Спасибо за идею Дарю цветочек

Елена 18.05.2016 12:55

Ксения,

Татьяна Пушкарева 18.05.2016 13:46

мария мария 18.05.2016 23:15

сделала запеканку ребенку, но немного изменила: добавила тыквы, крупу предварительно в кефире замочила, получилось оч вкусно, но все же крупа чувствуется, грубоватая видимо попалась
спасибо за рецепт, будем дальше экспериментировать