Елена

01.04.2016 16:48

рыбная запеканка с картофелем

Калорийность - 116.7 кКал; белки - 9.9 г; жиры - 6.1 г; углеводы - 5.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Масло подсолнечное	20 г
Лук репчатый (Пассерование)	116 г
Морковь, красная (Припускание)	140 г
Треска (Варка без слива)	447 г
Картофель (Варка без слива)	180 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание)	290 г
Яйцо куриное (Запекание)	55 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный молотый	2 г
Сыр российский	98 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 45 мин

Описание

Всем большой привет и доброго дня. Сегодня у нас на обед – запеканка из рыбы. Если конкретнее – с лимонёмой.С овощами.
То есть это и рыба, и гарнир в одном блюде. Для повседневного приема пищи это вполне несложное в
приготовлении, вкусное и полезное для здоровья блюдо, без лишнего жира.
Лимонёма -это рыба породы тресковых ..В базе у нас на МЗР её нет.Поэтому я взяла треску.Прогуглив я посмотрела,что все данные у них одинаковые.Вы можете взять любую рыбу.И с простым минтаем будет очень вкусно!

Картошку почистить и нарезать кружочками, уложить ровным слоем на дно формы.
Поверх картофеля выложить нарезанное кусочками произвольного размера и формы рыбное филе.я его за ранее отвариваю и остужаю.Так оно легче отделяется от костей.
Морковь и лук чуть обжариваю на растительном масле и укладываю слоем по верх рыбного филе.
Яйцо слегка взбить вилкой, смешать с молоком ,солью,перцем и натертым на крупной терке сыром. Равномерно распределить заливку по поверхности овощей.
Накрыть форму куском рукава для запекания или фольгой и готовить в разогретой до 200 градусов духовке приблизительно 30-35 минут.Приятного аппетита!
К-116.7 Б-9.9 Ж-6.1 у-5.4

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	116.7 кКал	6.93%
	Белки	9.9 г	13.03%
	Жиры	6.1 г	10.89%
	Углеводы	5.4 г	2.47%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	74.6 г	3.28%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

32.3%

b-car

29.3%

В1

4.2%

6.6%

Холин

3.7%

5.1%

8.8%

2.9%

B12

30.3%

2.8%

2.1%

12.1%

вит.К

1.7%

18.7%

Калий

10.4%

12.5%

6.2%

13.3%

19.5%

9.7%

4.1%

39.3%

142%

4.9%

10.7%

6.7%

3.9%

0.4%

49.4%

8.6%

Марина Март 01.04.2016 17:05

Спасибо за рецепт!

Юлия Виноградова (Смолкина) 01.04.2016 17:39

Спасибо за идею! Хорошо

Забрала!

ирина владимировна 01.04.2016 17:49

Этакая рыба "по французски" Хорошо

Тиана 01.04.2016 17:56

Вот! Только сегодня взяла минтая, хотела кексы сделать. Открываю ленту, обновить рецепт в памяти, а тут такая красота. Смотрю на фото и чувствую запах. Пошла готовить. Кексы подождут.

Елена 01.04.2016 20:09

Тиана написал:
Смотрю на фото и чувствую запах. Пошла готовить.

Тиана,

Приятного аппетита!

Наталья 01.04.2016 20:38

Спасибо за рецепт! Как всегда, просто и вкусно! Браво!

Олеся Старожил МЗР 01.04.2016 20:54

я не успеваю конспектировать...буйный полет вашей фантазии.

Тиана 01.04.2016 21:07

Елена Пащенко, Спасибо. Запах уже не только от фото, но и из духовки.

Ольга Поморцева 01.04.2016 21:23

Спасибо,а то жарить мне эту рыбу не понравилось ,азапеканки люблю

Елена 01.04.2016 21:29

Наталья Ключникова написал:
Как всегда, просто и вкусно!

Олеся написал:
не успеваю конспектировать...буйный полет вашей фантазии.

Спасибо,девочки! Дарю цветочек

Ольга 02.04.2016 07:47

Какая красотища и вкуснятина! Хорошо

Про сыр забыли наверно.Его поверх потереть,да?

Галина-малина 02.04.2016 09:12

Спасибо за рецепт!

Татьяна Пушкарева 02.04.2016 09:14

Очень аппетитно! Спасибо! С улыбкой

Нина 02.04.2016 09:22

Здорово)

Елена 02.04.2016 09:43

Прелистина 02.04.2016 13:48

Забрала!

Ольга 02.04.2016 14:23

Елена Пащенко, а,понятно,это я пропустила.Буду готовить,спасибо!

Елена Елена 02.04.2016 14:57

есть такая рыба,просто ищите как лемонема)))

Елена 02.04.2016 17:16

Елена Елена, Спасибо,нашла! С улыбкой

Натали 02.04.2016 19:00

Ваши рецепты аппетитно выглядят, так и хочется приготовить Подмигиваю

Guly 02.04.2016 19:06

Елена Пащенко, как только вижу что Ваш рецепт, сразу В избранное его. Спасибо за Ваши изумительные идеи!

Елена Болбатова 03.04.2016 10:18

тоже приготовлю,спасибо!

Любовь 03.04.2016 12:03

Ой, какая аппетитная! Так и хочется немедленно её приготовить! Спасибо за рецепт - забрала в избранное!

Юлия 03.04.2016 12:12

Аппетитно! Беру в копилку!

Светлана Ендальцева 03.04.2016 12:12

Елена Пащенко, А я вместо молока ,использую кефир 1% с яйцом.Мне нравится больше,попробуйте.

RZF 03.04.2016 12:56

делала раньше похожую запеканку (без заливки) вкусно.

Oksana Onoshko 03.04.2016 13:08

Спасибо за рецепт. Обожаю рыбу... Может такую красоту наконец то оценят и мои домочадцы.

Екатерина Лесникова 03.04.2016 15:32

Леночка, спасибо! Тоже люблю запеканки! Забрала! Дарю цветочек

МАРИНА МЕЛЬНИК 03.04.2016 16:08

у вас все такое аппетитное!спасибо вам.утащила рецептик себе.

Алла 123 03.04.2016 19:34

Спасибо за рецепт!

Мадам 03.04.2016 23:02

Елена Пащенко, я эту рыбку очень уважаю- одна штучка лежит про запас.Вот она и дождалась своей участи -завтра употребим! Спасибо за подсказку!

Ирина 04.04.2016 09:11

Вкусняшка. Для меня как большого любителя рыбы ммм. Спасибо!

Ольга Матина 04.04.2016 09:23

Аппетитно,забираю,рыбу очень люблю!!

Людмила 04.04.2016 10:16

Красота!!! Утащила))) Хорошо

Виктория 04.04.2016 11:00

Спасибо вам за столь аппетитные и легкие рецепты, Елена! Хорошо

И где вы только их берете в таком количестве?!

Елена Иванова 04.04.2016 11:29

Елена, спасибо. Ваши рецепты как всегда классные. Забрала к себе в копилку.

Полина Седова 04.04.2016 11:56

Ммммм .. вкуснотища! Срочно в магазин за рыбкой! ))

Оля Рыжикова 04.04.2016 14:05

Надо попробовать!!

Радужная 04.04.2016 14:22

Елена,умница,спасибо за рецепт! Хорошо

домовёнок Кузя 04.04.2016 14:32

спасибо за рецепт)

Елена 05.04.2016 06:45

Натали написал:
Ваши рецепты аппетитно выглядят, так и хочется приготовить

Guly написал:
как только вижу что Ваш рецепт, сразу В избранное его. Спасибо за Ваши изумительные идеи!

Виктория написал:
Спасибо вам за столь аппетитные и легкие рецепты, Елена

Елена Иванова написал:
Елена, спасибо. Ваши рецепты как всегда классные. З

Натали, Guly, Елена Болбатова, Любовь Щур, Юлия, Светлана Ендальцева, RZF, Oksana Onoshko, Екатерина Лесникова, МАРИНА МЕЛЬНИК, Алла 123, Мадам Елена, Ирина Степанова, Ольга Матина, Людмила Мила, Виктория, Елена Иванова, Полина Седова, Оля Рыжикова, Eлена Радужная, Светлана Ромашкина, Оксана Осмоловская, Девочки,спасибо вам всем за отзывы! Готовьте на здоровье! Пусть ваш путь к стройности будет лёгким ,а питание всегда вкусным ,разнообразным и полезным!Ваша Бирюзинка! Широкая улыбка

Екатерина Лесникова 05.04.2016 10:16

Елена Пащенко, Дарю цветочек

Оля N 05.04.2016 10:39

я тоже такое люблю!

Татьяна Бабушкина 06.04.2016 15:08

Спасибо за рецепт!

Lyuda 14.12.2016 13:27

Милочка Александрова 14.12.2016 13:30

ням- ням,обожаю картошечку да еще с рыбкой Хорошо

Елена 25.12.2016 16:13

Оля N, Татьяна Бабушкина, Lyuda Lyudmila, Милочка Александрова, Спасибо вам за отзыв! Дарю цветочек

Натуська 25.12.2016 16:52

Готовила , очень вкусно и удобно 2 в одном.Спасибо.

Олег 25.12.2016 17:51

Дашуня 06.02.2017 19:56

спасибо за рецепт!

Галина Kis 06.02.2017 20:23

Спасибо за рецепт, забрала в избранное!!!

Марина 06.02.2017 20:25

спасибо за рецепт!

Елена 06.02.2017 20:25

Дашуня, На здоровье!)))

Елена 06.02.2017 20:30

Галина Потапова, Марина, Готовьте,на здоровье! Это вкусно! Широкая улыбка

Интересные блоги

Новые рецепты

Кексы из фарша цыплёнка с шампиньонами

Автор Ольга Анатольевна

132.2

18.9

4.1

Солянка мясная с куриной грудкой, бужениной и сырокопченым беконом

Лучшие рационы

Калорийность: 1292 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2025-06-09

Калорийность: 1124 кКал

Витамины и минералы: 86%

Алёна Прекрасная

2025-06-04

Калорийность: 1305 кКал

Витамины и минералы: 100%