Елена
21.12.2015 19:08
мясные шарики в сырно-сливочном соусе
Калорийность - 147.2 кКал; белки - 12.7 г; жиры - 9.2 г; углеводы - 3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 130 г |
| Томатная паста. Консервы | 15 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) | 100 г |
| Сыр российский | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Йогурт Активиa Натуральный | 20 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| фитпарад | 1 г |
| Вода | 200 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| рис отварной | 20 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 10 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 45 мин
Описание
Приготовим фарш из куриного филе , свинины и репчатого
лука.Добавим к фаршу соль и перец.
Форму для запекания смазываем растительным маслом.Формируем шарики и укладываем их в форму.
В чашке с водой разводим томат пасту и йогурт ,добавляем соль и сах.зам фит парад по вкусу и заливаем мясные шарики.Ставим в духовой шкаф на 30 минут.
Тем временем готовим заливочку.НАм нужно потереть сыр на тёрке,выдавить в него зубчик чеснока через пресс и смешать всё с молоком.
Теперь достанем форму из духовки, польём заливкой каждый шарик и поставим в духовку еще на 10-15минут.
Сыр расплавится и потечет, а молоко пропитает шарики и у нас получится шикарное блюдо . А зааапаах..!!
Форму для запекания смазываем растительным маслом.Формируем шарики и укладываем их в форму.
В чашке с водой разводим томат пасту и йогурт ,добавляем соль и сах.зам фит парад по вкусу и заливаем мясные шарики.Ставим в духовой шкаф на 30 минут.
Тем временем готовим заливочку.НАм нужно потереть сыр на тёрке,выдавить в него зубчик чеснока через пресс и смешать всё с молоком.
Теперь достанем форму из духовки, польём заливкой каждый шарик и поставим в духовку еще на 10-15минут.
Сыр расплавится и потечет, а молоко пропитает шарики и у нас получится шикарное блюдо . А зааапаах..!!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 147.2 кКал | 8.74% | |
| Белки | 12.7 г | 16.71% | |
| Жиры | 9.2 г | 16.43% | |
| Углеводы | 3 г | 1.37% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 3% | |
| Вода | 69.3 г | 3.05% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
8.1%
b-car
3.4%
В1
9.1%
B2
5.2%
Холин
3.8%
B5
3.4%
B6
5.8%
B9
1.2%
B12
5.2%
C
1.7%
D
0.8%
E
4.3%
H
1.1%
вит.К
0.4%
PP
26.9%
Калий
8.3%
Ca
9.1%
Si
~
Mg
9.7%
Na
17%
P
15.3%
Cl
9.2%
Fe
6.2%
I
1.1%
Co
41.8%
Mn
3.3%
Cu
5.6%
Mo
7%
Se
0.5%
F
0.7%
Cr
17.1%
Zn
7.3%
24
59
Tanya
21.12.2015 19:15
ооох ну нельзя же такую вкусняшку вечером выкладывать в ленте
:o 
Annette Nutt
21.12.2015 19:43
вечно вы всякие вкусности выкладываете!) спасибо большое!) прямо
каждый ваш рецепт вношу в список новогодних блюд 
Елена
21.12.2015 20:01
Ксения
21.12.2015 20:04
Еще один вкусный рецепт! Как выглядит, аромат прям из монитора
манит.
Елена Корчагина
21.12.2015 20:28
У меня пошло слюноотделение
Елена
21.12.2015 21:13
Элина
21.12.2015 22:48
Спасибо, забираю в избранное!
Виктория Котельникова
22.12.2015 10:53
Замечательный рецепт! Забрала в избранное! Попробую сегодня
вечерком сделать, ибо в холодильнике- только плов куриный
остался!
Наталья
22.12.2015 11:32
Интересненько, легко в приготовлении и "легко" по калориям, и очень
аппетитно выглядит! Молодец,Елена! Спасибо за
рецепт, обязательно попробую приготовить.
Елена
22.12.2015 12:27
Наталья
Ключникова, Спасибо! 
Людмилка
22.12.2015 13:02
Елена
Пащенко, вы наверное повар ! У вас рецепты на большие порции и
очень вкусненькие !
Людмилка
22.12.2015 14:05
Nina Izotova
22.12.2015 22:23
Елена Пащенко написал:
И можно добавить варёного риса немного,получатся тефтельки очень нежные и сочные!
Я точно так же делаю тефтели, только заливаю томатным соком (собственного приготовления). Рецепт очень аппетитный в избранное.
Елена
23.12.2015 09:23
Нина
Изотова, Да,конечно,этот рецепт не сложный и не новый.Но всегда
выручает! У меня в тот день не оказалось дома свежих
помидорок.А то можно было бы уложить кругляшочки помидор на шарики
и потом только полить заливкой.
Юлия Хабибулина
23.12.2015 10:10
Спасибо за рецепт. Делала раньше шарики, но без сыра. Обязательно
попробую!
Ольга Матина
23.12.2015 10:15
Спасибо за рецепт,как раз сегодня положила размораживаться фарш и
рис,приду с работы буду готовить,еще добавлю капусты!!
Елена
23.12.2015 10:29
Ирина
23.12.2015 10:33
Очень симпатично! Надо попробовать. А можно спросить, зачем там
сахарозаменитель?
Ольга Матина
23.12.2015 10:34
Елена
Пащенко, Ну да типа,просто в заморозке что завалялось,то и
будет,я его слепила из того что было!!
Светлана Клер
23.12.2015 10:41
Ирина Степанова написал:А можно спросить, зачем там сахарозаменитель?
Во всех блюдах где присутствуют томаты при термообработке они дают кислинку что бы блюдо не кислило добавляют немного подсластителя.
Елена
23.12.2015 10:50
Ирина
Степанова, Ирина,йогурт и томат кисленькие,поэтому добавила фит
парад для вкуса.
Ирина
23.12.2015 10:52
Елена
Пащенко, Светлана Клер, cпасибо! Ясно.
Елена
23.12.2015 10:58
Ирина
24.12.2015 15:13
Интересно!!!! Очень! Надо воспользоваться. Спасибо!
Алла 123
25.12.2015 13:49
Спасибо за рецепт!
Татьяна Бабушкина
25.12.2015 14:32
Выглядит очень аппетитно! Очень ценю рецепты с минимумом
трудозатрат и красивым результатом. Огромное спасибо!
ирина владимировна
25.12.2015 14:50
Вкусно выглядит ! Забрала .
Забрала . 
надежда
25.12.2015 14:54
классно!забрала!спасибо)))))))))
YEVHEN
25.12.2015 15:08
Ой вкусно то как!
если бы не здесь, то где бы еще!
Ведь так мало кулинарных сайтов!
Давайте все блюда будем публиковать Здесь.
Обязательно!
Ни дня без копипаста!
Превратим сайт в самый большой сборник рецептов!
И чтобы ни у кого голова не пухла от изучения кулинарных сайтов вкидывайте все это дермо сюда.
если бы не здесь, то где бы еще!
Ведь так мало кулинарных сайтов!
Давайте все блюда будем публиковать Здесь.
Обязательно!
Ни дня без копипаста!
Превратим сайт в самый большой сборник рецептов!
И чтобы ни у кого голова не пухла от изучения кулинарных сайтов вкидывайте все это дермо сюда.
YEVHEN
25.12.2015 15:56
Елена
Пащенко, не всем - вы особый случай!
вам удалось превратить сайт в кулинарную помойку.
Причем совершенно бестолковую, напрочь лишенную какой-либо логики при поиске.
вам удалось превратить сайт в кулинарную помойку.
Причем совершенно бестолковую, напрочь лишенную какой-либо логики при поиске.
ирина владимировна
25.12.2015 16:03
Євген,
что такой злой то ? Ну если ВАМ не нужно,за других не
отвечайте! Здесь мы все с удовольствием делимся вкусными рецептами
.Господи,да что за люди такие на таком мирном сайте !!!! Тем более
в преддверии Нового года ,когда ищешь вкусные рецепты на праздник !
YEVHEN
25.12.2015 16:14
Корнеева
Ирина, правильно!
Вы уже Здесь!!! начали искать вкусные рецепты.
Вместо того, чтобы искать советы о том как правильнее потратить лишнюю (для большинства пользователей) энергию,
вы копипастите сотни никому не нужных рецептов, тупо набирая баллы.
Вы уже Здесь!!! начали искать вкусные рецепты.
Вместо того, чтобы искать советы о том как правильнее потратить лишнюю (для большинства пользователей) энергию,
вы копипастите сотни никому не нужных рецептов, тупо набирая баллы.
ирина владимировна
25.12.2015 16:16
А кто-то просто копируют статьи и не ссылаются на
первоисточник и меня это не грамма не раздражает,много здесь
полезного для себя вычитала !
ирина владимировна
25.12.2015 16:23
Євген, мы
уже это читали,не повторяйтесь Вы тролль ? Встречались и на других
сайтах с такими,которым очень нравится портить людям
настроение.Оставайтесь с Богом и будьте добрее !
svetlana
25.12.2015 16:26
Спасибо за рецепт!
ирина владимировна
25.12.2015 16:40
Елена
Пащенко, а зачем ты фарш поставила жарка,ты же их не жарила,а
тушила?
Елена
25.12.2015 16:54
надежда
алексеева, Так вот наверное в этом и проблема у человека...Цели
своей он достиг-теперь,как минимум три человека его блог уже
проведали... 
надежда
25.12.2015 17:07
Елена
Пащенко, все понятно))))))))))зато внимание
обратили))))))))убожество))))))
Екатерина Лесникова
27.12.2015 12:04
Елена
Пащенко, с утра думаю, что же сегодня приготовить? Хочется
что-то новое. Ленивые голубцы готовлю часто, а вот с сыром - этого
еще не было, теперь будет! Спасибо! Не обращайте внимания на злых
людей - их пожалеть нужно, у них в жизни, наверное, не все хорошо,
они злость срывают на других. Я готовлю на всю семью, постоянно
одно и то же не будут есть, надо радовать новыми, сайт очень
помогает. Интернет - это хорошо, но там, в основном, калорийные
блюда, даже для правильного питания. А мы уже знаем наши
потребности, они у нас почти общие. Каждый рецепт можно еще и под
себя слегка переделать. Так что, спасибо Вам за Ваши идеи!
Елена
27.12.2015 12:21
Екатерина
Лесникова, Катюша,спасибо вам огромное ! Такой позитив с утра
от вас! Ради этого хочется и дальше стараться.Выкладывать
рецепты.Искать ,что то интересное и делиться с друзьями!
Екатерина Лесникова
27.12.2015 13:09
Татьяна Бабушкина
28.12.2015 09:26
Приготовила из куриного фарша+рис, получилось ну очень вкусно! Все
домашние одобрили. Форму маслом не смазывала, налила немного соуса
и выкладывала шарики, форма с керамическим покрытием - ничего не
прижарилось. Большущее спасибо, буду готовить еще!
Елена
28.12.2015 09:51
Татьяна
Бабушкина, Татьяна,спасибо вам большое,что потратили время и
написали такой позитивный отзыв! На здоровье вам и всем вашим
близким!С наступающим вас Новым Годом!
Светлана Клер
28.12.2015 10:23
Очень вкусный рецепт, делала вчера на обед, индейку покрутила на
фарш со всеми специями и травками, в форму на дно налила
немного томатного соуса(домашний), что бы не смазывать маслом,
выложила тефтели, далее по рецепту, только сыр заменила плавленным
в результате вкус обалденный. Спасибо Елена!!!
Джим Моррисон
28.12.2015 10:44
Шикарно, будем делать)
Елена
28.12.2015 12:00
Светлана
Клер, Света,на здоровье! Я очень рада,что рецепт пришёлся по
душе! Вы молодцы догадались вообще масло не использовать! С
наступающим Новым Годом! Будьте здоровы!
