Елена

15.12.2015 22:47

заливное из креветок

Калорийность - 41.8 кКал; белки - 8.8 г; жиры - 0.5 г; углеводы - 0.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Варка без слива)	500 г
Желатин пищевой	40 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный молотый	4 г
Укроп, свежий	50 г
Вода	1000 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

поставьте кастрюлю на сильный огонь. Когда вода закипит, бросьте в нее мороженые креветки, посолите и варите 3-5мин. . Готовые креветки выньте из воды, дайте остыть и очистите от панциря. Залейте желатин стаканом остывшего и процеженного бульона от варки креветок,на 30-40 минут для набухания.
соедините бульон с набухшим желатином,добавьте перец,зелень укропа, доведите смесь до кипения и охладите.Разложите очищенные креветки по формам и залейте смесью бульона с желатином.Уберите формочки в холодильник.

Перед подачей на стол
выложите заливное из креветок на большое блюдо или порционные тарелочки,
а чтобы оно легче выходило из формочки, опустите ее на пару минут в
горячую воду.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	41.8 кКал	2.48%
	Белки	8.8 г	11.58%
	Жиры	0.5 г	0.89%
	Углеводы	0.5 г	0.23%
	Пищевые волокна	0.1 г	0.5%
	Вода	89.5 г	3.94%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1.7%

b-car

В1

0.5%

1.1%

Холин

0.3%

0.9%

2.4%

B12

3.3%

1.4%

вит.К

0.3%

10.9%

Калий

2.6%

4.8%

26.1%

7.2%

17.6%

4.6%

24.9%

41.7%

34.1%

5.9%

2.5%

37.3%

6.3%

Морская 15.12.2015 23:34

Спасибо, забрала!

svetlana 16.12.2015 01:16

Спасибо .

Екатерина 16.12.2015 01:27

Интересно! Хорошо

Наталья 16.12.2015 05:13

Очень красиво на фото,обязательно попробую,спасибо!

Ирина Брум 16.12.2015 07:10

Интересный рецептик! С улыбкой

Татьяна Бабушкина 16.12.2015 08:59

Спасибо за рецепт! Красивая подача. Хорошо

НаТаЛЬя ПоПоВа 16.12.2015 11:54

Елена,Вы такая молодец! ОГРОМНОЕ спасибо вам за ваши рецепты, я их все себе забираю! СПАСИБО!

Елена 16.12.2015 12:00

НАТАЛЬЯ ПОПОВА, Наташа,да не за что.Я рада ,что пригодились мои рецепты.Да и моими их можно назвать с натяжкой,интернет помогает... Широкая улыбка

Всегда заходите,берите,что понравится! Буду только рада!

НаТаЛЬя ПоПоВа 16.12.2015 12:26

Елена Пащенко,

Бетти Ханг 16.12.2015 13:16

Какая же вы умница! спасибо! обожаю ваши рецепты!

Елена 16.12.2015 13:23

НАТАЛЬЯ ПОПОВА, Ух,тыыы...акая красота! Такие яркие лилии...Это вы сами вырастили такую красоту? Прелесть! У меня были в этом году лимонного цвета.Спасибо вам!!! Хорошо

Елена 16.12.2015 13:24

Бетти Ханг, И вам спасибо,за ваши комментарии! Приятно чувствовать отдачу,и то что старался не зря. Хорошо

НаТаЛЬя ПоПоВа 16.12.2015 13:30

Елена Пащенко, да на даче выращиваю

НаТаЛЬя ПоПоВа 16.12.2015 13:32

Что то глюкнуло

Елена 16.12.2015 14:09

НАТАЛЬЯ ПОПОВА, Красивая! Просто чудо! Хорошо

Kate Smiyan 16.12.2015 14:43

Оригинально С улыбкой

Мы белые и пушистые 16.12.2015 14:57

красиво очень, сразу захотелось сделать и попробовать С улыбкой

Мне креветки запретили, но думаю - по чуть-чуть всего можно С улыбкой

)

Надежда Горитовская 16.12.2015 15:35

Какая красота.! Очень люблю цветы . Спасибо Вам за лето.!

Джим Моррисон 16.12.2015 15:36

Сохранил)

НаТаЛЬя ПоПоВа 16.12.2015 15:46

Нина Колпакова, ну да, мы ведь сами создаем свою реальность.

Ольга Бачинская 19.12.2015 08:45

У Вас в желе еще что-то белое мелко нарезанное - что это? (выглядит по-новогоднему, как снежок).

Ольга Бачинская 19.12.2015 08:46

Все рецепты Ваши забираю. Тут подписаться никак нельзя? С улыбкой

)

Елена 19.12.2015 12:34

Ольга Бачинская, Это я немного добавила изменения в рецепт.Для "удешевления". Смущаюсь

Креветки сейчас "кусаются"...Я сварила в бульоне,в котором варились креветки пару не больших тушек минтая.Остудила..отделила от костей и смешала с готовыми креветками.Остальное всё по рецепту.Поэтому, чтоб быть точной получилось заливное из креветок и рыбы.На вкус не отразилось! Очень,очень вкусно! Хорошо

Елена 19.12.2015 12:36

Ольга Бачинская, Я точно,не знаю,сама ещё новичок на этом сайте.Если хотите,добавляйтесь в друзья.Тогда вам легче будет найти мой блог. Широкая улыбка