Елена

13.12.2015 18:07

шашлык из курицы `Якитори`

Калорийность - 160.5 кКал; белки - 24 г; жиры - 2.3 г; углеводы - 10.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Жарка)	500 г
Соевый соус	70 г
Мед пчелиный	50 г
Кунжут, семя	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

1. Куриное филе порезать полосками.

2. Смешайте 3 ст. л. соевого соуса с приправой для курицы и 1 ст. л. меда. Замаринуйте курицу в этом маринаде на 50-60 минут.

3. Насадите куриные кусочки на палочки для шашлычка.4. Отправляем шашлычки в духовку на 15-20 минут.5. В сотейнике, постоянно помешивая, подогреть соевый соус и мед.(Не из маринада, а из заново взятых ингредиентов)

6. Полить получившимся соусом готовые шашлычки.

7. Посыпать кунжутом.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/52359/

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	160.5 кКал	9.53%
	Белки	24 г	31.58%
	Жиры	2.3 г	4.11%
	Углеводы	10.8 г	4.93%
	Пищевые волокна	0.1 г	0.5%
	Вода	49.7 г	2.19%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8.7%

b-car

В1

5.1%

3.3%

Холин

0.3%

0.6%

0.4%

B12

0.2%

0.3%

вит.К

61.7%

Калий

11.6%

4.3%

24.1%

71.3%

24.1%

0.1%

8.8%

0.1%

102%

1.3%

9.7%

17.7%

0.3%

56.2%

12.3%

Инна 13.12.2015 18:28

взяла на заметку, надо прикупить такие палочки Хорошо

Елена 13.12.2015 18:30

Инна, Перед готовкой,надо замочить палочки,чтоб не подгорали в духовке. Широкая улыбка

Мы белые и пушистые 13.12.2015 18:35

Инна,

Инна написал:
прикупить такие палочки

а где? я их специально искала, не нашла. Где они вообще продаются?

Елена Баранник 13.12.2015 18:43

выглядят аппетитно,надо попробовать

Марина 13.12.2015 18:47

Протенько, но со вкусом, спасибо за рецепт!

Елена 13.12.2015 18:57

Алиса в стране Чудес, У нас тоже продаются не везде,но в Радеже есть всегда.Наверное в больших супермаркетах должны быть.

Инна 13.12.2015 20:09

Алиса в стране Чудес, сама не знаю Широкая улыбка

...завтра поищу, мне кажется в Фикспрайс были

svetlana 13.12.2015 20:12

Спасибо

Элина 13.12.2015 20:14

Спасибо, попробую приготовить!

Мы белые и пушистые 13.12.2015 20:43

Инна написал:
Фикспрайс были

Елена Пащенко написал:
в Радеже есть

Инна, Елена Пащенко, слова непонятные говорите, обидеть хОчите? С улыбкой

)

Инна 13.12.2015 21:09

Алиса в стране Чудес, Широкая улыбка

я вот тоже не знаю, что такое Радеж, а Фикспрайс -это сеть магазинов фиксированной цены (за все 49 рублей)

Екатерина 13.12.2015 21:12

вкусно!

Ольга Матина 14.12.2015 10:12

Забрала себе,попробую еще с овощами!!

Natalya 16.12.2015 09:52

Отличный рецепт, надо попробовать!

ПОНТиАК47 16.12.2015 23:40

Думаю что получилось ОБАЛДЕННО!!! Взял себе на заметку Дарю цветочек

Татьяна_Я 16.12.2015 23:59

Наверное, вкусно, но я читала, что мед при нагревании выделяет вредные вещества, не знаю правда или нет.

Евгения Мяу 17.12.2015 00:10

Обязательно сделаю на новый год. Спасибо за рецепт.

Ирина 20.12.2015 12:25

Класс!!!

Ирина 20.12.2015 12:30

Супер! Попробую!

Елена 20.12.2015 13:08

Татьяна, Правда, образуется гидроксиметил-фурфурол, он яд.Образуется при термической обработке
продуктов содержащих сахар. Особенно много в жжёном сахаре. А так же
содержится он в массе готовых продуктов. например в коньяке, выпечке,соках не
говоря уж о пепсиколах там его в сотни раз больше. Мёд по риску смело
можно поставить на последнее место. При жарке мяса, например,
образуются канцерогены и без мёда. Блюда с термической обработкой мёда
есть в кухнях многих народов мира. Вся китайская и японская кухня,
использует при готовке мёд, и у них
продолжительность жизни, не менее нашей... Чтоб отравится фурановыми
производными их нужно достаточно много скушать.Ну а если это мёд к примеру в
выпечке, то это уже другой продукт, вернее его компанент и
заморачиваться на каких то там микродозах этого самого фурфурола не
имеет смысла.

Мы белые и пушистые 20.12.2015 21:08

вот есть же люди до чужого добра жадные