Очень понравилась мне эта лапша. Можно подавать как самостоятельное
блюдо и как гарнир. Режем кабачок на тонкие полоски с помощью
овощечистки, на растительном масле обжариваем лук и чеснок. Вообще
мне больше нравиться готовить эту лапшу с зеленым луком, но сегодня
у меня его не было. Через несколько минут добавляем помидор, далее
смотрим сами сколько "воды" хотим получить в итоге. В прошлый раз я
обжаривала до полного испарения влаги, в этот мне захотелось
оставить подливку. Минут за 5 до конца вливаем соевый соус и
горчицу.