Соус

Укроп, свежий - 50
Петрушка, сырая - 50
Базилик, свежий - 10
Лимонный сок, необработанный - 15
Чеснок, сырой - 15
Соль поваренная пищевая - 5
Масло подсолнечное - 15

Ну вот и осень.Я собрала зелень(жалко под снег оставлять) и приготовила соус. Аромат просто сумасшедший. Все ингридиенты взбила блендером в кашу)) Делаю так не первый раз. Хранится до месяца. Думаю за счёт чеснока)) Очень подходит и к мясу и к салатам))

Ульянка 14.09.2016 13:44

Надо попробовать

Татьяна 14.09.2016 14:03

Встречала рекомендацию замораживать подобную смесь (зелень с маслом) в формочках для льда, тогда хранится дольше. Но сама не делала.

Марина Март 14.09.2016 14:13

Спасибо. Очень интересный соус. Буду пробовать!

Ольга Богданова 14.09.2016 15:07

Спасибо!)

Надежда 14.09.2016 16:03

Татьяна Снытникова, Да я просто на сейчас сделала))

Lulu S 14.09.2016 18:36

Спасибо! Забрала)

Наталья Natalya 14.09.2016 20:38

Спасибо!

Милочка Александрова 14.09.2016 20:41

Nadin 05.11.2016 23:37

Татьяна Снытникова, Я заморозила укроп с водой в кубиках для льда Оказалось очень удобно добавлять в окрошку , получилось 2 в 1 , одновременно и охлаждается окрошка и не надо добавлять дополнительно зелень Достаточно 2- 3 кубика на порцию И сейчас, когда уже не сезон укропа удобно добавлять кубики при варке первых блюд

Gala L 06.11.2016 03:30

Спасибо за рецепт.

Галина 06.11.2016 04:59

Спасибо, хорошая идея.

Елена Богданова 06.11.2016 05:17

Спасибо за рецепт)))