Наталья Natalya
14.12.2015 21:57
рулет из фарша и яиц
Калорийность - 298.8 кКал; белки - 14.7 г; жиры - 25.1 г; углеводы - 3.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 240 г |
| Вода | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 40 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 25 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 15 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 218 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Хмели-сунели | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
- Яйца отварить.
- Батон замочить в воде.
- Мясо, лук и морковь пропустить через мясорубку.
- В полученный фарш добавить размоченный батон и специи.
- Хорошо перемешать.
- Фарш выложить на смоченную водой марлю слоем 1,0-1,5 см.
- По середине выложить яйца.
- Свернуть рулет, края слепить.
- Аккуратно выложить на смазанный противень.
- Печь в духовке при темп. 220 град - 30 мин, затем при темп. 200 град 20 мин.
- Приятного аппетита)))
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 298.8 кКал | 17.74% | |
| Белки | 14.7 г | 19.34% | |
| Жиры | 25.1 г | 44.82% | |
| Углеводы | 3.4 г | 1.55% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 2.5% | |
| Вода | 57.7 г | 2.54% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
28%
b-car
14.4%
В1
23.7%
B2
17.9%
Холин
35.3%
B5
20.1%
B6
13.4%
B9
1.9%
B12
9.2%
C
0.5%
D
11.7%
E
6.4%
H
21.7%
вит.К
0.8%
PP
18.6%
Калий
8.4%
Ca
3.9%
Si
~
Mg
5.1%
Na
8.5%
P
23.9%
Cl
4.9%
Fe
12.3%
I
9.8%
Co
104%
Mn
2.7%
Cu
10.8%
Mo
15.3%
Se
30.6%
F
2.4%
Cr
20.2%
Zn
15.6%
5
6
15.12.2015 09:22
Блюдо из детства)
Наталья Natalya
15.12.2015 09:50
Olchik80,
да 
, вот вспомнила,
решила сделать)
, вот вспомнила,
решила сделать) 
Irina ZH
15.12.2015 14:38
вкуснятина
Наталья Natalya
22.12.2015 21:23
Лучшие рационы
2025-11-04
Калорийность: 1342 кКал
2025-11-11
Калорийность: 1430 кКал
2025-11-05
Калорийность: 1338 кКал
Интересные блоги
07-11-2025
Дневник питания за 06.11.2025
Третий день голодания на воде проходит вполне норм...
09-11-2025
Ходила тут в поликлинику, а там рядом такое устрои...
Можно постоять, послушать и о душе подумать перед ...
13-11-2025
Об интуитивном питании 🤦♀️🫢
Как-то так получилось, что вчера за целый день нае...
Новые рецепты
