04.07.2017 10:16

оладьи из гороховой(нутовой) муки с луком

Калорийность - 157.4 кКал; белки - 7.5 г; жиры - 5.8 г; углеводы - 21.5 г на 100 г.

Ингредиенты

мука нутовая	50 г
отруби пшеничный	40 г
Кефир 1%	100 г
Лук репчатый (Припускание)	128 г
Яйцо куриное (Запекание)	48 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
Укроп (Припускание)	5 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Масло подсолнечное	6 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

Продолжаю тему выпечки из нутовой (гороховой) муки.

Смешать Все ингредиенты ,дать постоять 10 мин. ,выпекать на смазанной маслом сковороде ,подавать с любым соусом.
Да ,лука можно положить больше ,что я и сделаю в следующий раз,калорийность еще снизится.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	157.4 кКал	9.35%
	Белки	7.5 г	9.87%
	Жиры	5.8 г	10.36%
	Углеводы	21.5 г	9.82%
	Пищевые волокна	8.6 г	43%
	Вода	56 г	2.46%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6.2%

b-car

1.9%

В1

3.7%

7.6%

Холин

13%

13.1%

13.6%

4.7%

B12

12.5%

2.6%

3.5%

7.3%

вит.К

0.3%

20.7%

Калий

18.8%

11.2%

51.5%

29.3%

48.2%

37.3%

29.7%

14.8%

5.4%

58.4%

24.5%

17.1%

19.8%

38.1%

0.7%

4.3%

18%

Ирина Иванова 04.07.2017 11:18

Просто и хороший рецепт, замена обычным оладушкам. Надо попробовать сделать. Пока из "нестандартной" муки в готовке использовала только льняную С улыбкой

Lyuda 04.07.2017 11:55

Спасибо, интересно! Хорошо

Ольга 04.07.2017 12:31

Спасибо за рецепт!))

Светлана 05.07.2017 08:17

Спасибо за рецепт Дарю цветочек

ирина м 05.07.2017 20:26

Какой хороший баланс нутриентов. У нас, к сожалению, нет в продаже нутовой муки

ирина владимировна 06.07.2017 13:55

ирина м, заменяйте смело гороховой

Viktor 06.07.2017 15:26

Спасибо! Будем пробовать!

Людмила 06.07.2017 20:50

Юлия Никанёнок 06.07.2017 21:04

julia kivileva 06.07.2017 21:45

Спасибо за рецепт!

svetlana 06.07.2017 21:54

Спасибо за рецепт

Lulu S 06.07.2017 22:24

Спасибо за рецепт!

Татьяна Ипатова 09.07.2017 08:48

Спасибо! Иногда очень хочется к чаю или к кофе что-то вроде оладышек.

Светлана Мищенко 09.07.2017 08:54

Спасибо за рецепт

Елена Ленус 09.07.2017 09:25

Как раз собираюсь купить гороховую муку. Спасибо.

Georgijs 21.07.2017 23:07

Чую, очень вкусные оладушки должны быть С улыбкой

Спасибо за рецепт!

svetlana 21.07.2017 23:30

Спасибо за рецепт

Лариса Панкратова 22.07.2017 10:24

Спасибо за рецепт!

Елена Никитина 01.08.2017 20:56

плакаю..

научите меня жарить на "капле" масла..у меня каждые блинчики -оладушки 30-40 гр масла "зажаривают"..Устала бороться-бросила жарить, теперь всё в духовке, на силиконе. вообще без масла

ирина владимировна 02.08.2017 09:34

Елена Никитина, даже без капли масла можно ,если сковорода антипригарная да и пеку их под крышкой

Selena 02.08.2017 09:37

Елена Никитина, я использую антипригарные коврики из Китая, действительно 1-2 гр масла и прекрасно все жарится и не пригорает

Елена Никитина 02.08.2017 09:37

ирина владимировна, и Тефаль меня не любит.. либо у меня "стойкий кретинизм" к жарке на антипригарных сковородах :ты Хихикаю

Елена Никитина 02.08.2017 09:40

Selena, я вообще маслом не пользуюсь с силиконом. Фишка в том, что снимать с них , да из формочек вынимать, блюдо надо полностью охлажденными.. Вот тогда, да.. прямо "соскальзывают".. а горячие и теплые.. как повезет