05.09.2016 16:45

запеканка с капустой и куринным филе

Калорийность - 104.9 кКал; белки - 8.5 г; жиры - 5.4 г; углеводы - 5.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Петрушка, сырая	0 г
Укроп	5 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)	64 г
Ряженка 4,0% жирности	81 г
Соус томатный острый	50 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	151 г
Капуста белокочанная (Запекание)	354 г
Морковь, красная (Запекание)	77 г
Лук репчатый (Пассерование)	97 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Масло подсолнечное	20 г
сыр аланталь легкий	40 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Капусту тонко нашинковать и отправить в кипящую воду на 10 минут.
Лук нарезать полукольцами и тушить на сковороде с растительным маслом до мягкости.

Куриное филе мелко порезать ,соединить с луком. Ряженку соединить с томатным соусом и сыром, посолить и поперчить.

Смазать растительным маслом форму для выпечки, выложить в нее половину капусты и филе, равномерно распределить 1/2 соуса. Выложить оставшуюся капусту, полить оставшимся соусом и смазать взбитым яйцом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 мин.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104.9 кКал	6.23%
	Белки	8.5 г	11.18%
	Жиры	5.4 г	9.64%
	Углеводы	5.5 г	2.51%
	Пищевые волокна	1.6 г	8%
	Вода	73.1 г	3.22%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

28.1%

b-car

26.1%

В1

2.9%

5.6%

Холин

5.3%

4.4%

3.3%

B12

1.5%

16.5%

1.9%

9.4%

3.8%

вит.К

30.8%

15.5%

Калий

11.9%

5.1%

8.3%

20%

10.6%

11.8%

5.4%

2.3%

47.6%

6.3%

7.4%

11.2%

5.2%

0.3%

15.9%

5.5%

Ольга Поморцева 05.09.2016 16:51

спасибо за рецепт!

Марусичка 05.09.2016 18:20

интересно.. всегда курицу запекала с цветной капустой, надо так тоже попробовать...
только вот с морковью не написано что сделать надо... к курице ее или к капусте?
и соус острый это какой (название скажите ,чтоб сориентироваться)