14.05.2016 06:11

куриные котлеты с гречкой

Калорийность - 117.5 кКал; белки - 16 г; жиры - 2.9 г; углеводы - 7.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Гречневая каша рассыпчатая	300 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты)	500 г
Яйцо куриное (Запекание)	114 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Укроп	20 г
Петрушка (Жарка)	23 г
Чеснок луковица (Жарка)	10 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Отварить гречку,филе прокрутить с луком,соединить с гречкой,яйцами,специями. Сформировать котлеты и выпекать в духовке 30 мин.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117.5 кКал	6.98%
	Белки	16 г	21.05%
	Жиры	2.9 г	5.18%
	Углеводы	7.3 г	3.33%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	69.9 г	3.08%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

12.4%

b-car

4.7%

В1

5.6%

6.6%

Холин

6.6%

3.8%

4.1%

2.1%

B12

2.2%

5.7%

2.8%

5.1%

5.4%

вит.К

35.8%

36.3%

Калий

10.5%

3.1%

26.2%

17.9%

20.8%

15.3%

22.1%

10.9%

2.2%

74.6%

12.4%

14.1%

16%

7.7%

0.3%

30.4%

10.3%

Алена Власова 14.05.2016 06:50

В избранное)

Варвара ВАРИНА 14.05.2016 06:54

Утащила.Спасибо!

Елена Казачинская 14.05.2016 07:02

Ириша, на парУ можно ? Фарш покупной, жирный, что бы жир вытек... Или запеченные на решетке сухими не будут?

ирина владимировна 14.05.2016 07:08

Елена Казачинская, на пару можно,а если на решетке, то под низ емкость с жидкостью

Ирина Мосина 14.05.2016 07:20

Давно уже практикую в семейном рационе "Гречанники",только гречку пропускаю тоже через мясорубку и жарю на сковороде ( муж не приемлет котлет из духовки)..

Оля N 14.05.2016 07:27

просто и вкусно!

Наталья Воронкова 14.05.2016 07:35

Спасибо, замечательный рецепт)))

Джим Моррисон 14.05.2016 07:59

Спасибо за отличный рецепт!

Фая 14.05.2016 07:59

Татьяна 14.05.2016 08:13

У меня аллергия на яйцо. Подскажите, чем его можно заменить, чтобы катлеты не развалились при приготовлении.

Анастасия 14.05.2016 08:14

Обожаю такие котлеты, спасибо!

Галина-малина 14.05.2016 09:11

Татьяна Болдычева, можно попробовать овсяную муку или крахмал.

Татьяна 14.05.2016 09:15

Галина К., Спасибо. Попробую.

Ульянка 14.05.2016 10:09

А гречку в сухом виде сколько в граммах брали, 150 гр?

Натали 14.05.2016 10:10

Спасибо за рецепт

Ирина 14.05.2016 11:22

Очень аппетитно! Широкая улыбка

Ирина Брум 14.05.2016 11:52

Хочу-хочу такие котлетки! Ах!

Татьяна дочь Павла 14.05.2016 12:52

Да ,быстро,не дорого и сердито.То что нам подходит.Спасибо!

Радужная 14.05.2016 13:09

Елена Елена 14.05.2016 13:48

Попробую!!

Екатерина Лесникова 14.05.2016 19:19

Ирина Мосина, Корнеева Ирина, я тоже делаю гречаники, но я их слегка обжариваю с двух сторон (до побеления), потом заливаю подливой, накрываю крышкой и тушу на маленьком огне. Ну очень вкусно! Подлива: вода+сливки+горчица+лук). Ест вся семья с большим удовольствием!

INNA 14.05.2016 19:21

Нужно взять на заметку.

Юлия 14.05.2016 19:30

Выглядят очень аппетитно, утащила рецепт себе С улыбкой

Олег 14.05.2016 19:35

Галина Kis 14.05.2016 19:35

Спасибо)))

Оксана Лысенко 14.05.2016 20:05

Татьяна Болдычева, я добавляю в котлеты либо картофель сырой либо кабачок натертые на мелкую терку или измельченные в блендере вместо яиц

Оксана Лысенко 14.05.2016 20:06

да и рыбные котлетки с гречкой тоже мне понравились, вот только доели...

Наталья 14.05.2016 21:05

Спасибо за рецепт!

Надежда Медведева 14.05.2016 21:20

очень вкусные котлеты семья в восторге!

Наталья 14.05.2016 21:27

Татьяна Пушкарева 16.05.2016 19:58

Stefanie 16.05.2016 22:31

как раз то, что я искала)

Александра Евгеньевна 16.05.2016 22:51

Спасибо

Наталья 16.05.2016 22:59

Надо сделать!

Татьяна Мялова 16.05.2016 23:15

Сегодня приготовила
вкусно очень Хорошо

FTL 16.05.2016 23:16

Спасибо, попробую сделать

Инна Гринько 16.05.2016 23:28

На фото котлеты жареные, видно ведь. В остальном очень вкусное блюдо
P.S. О том что жареные сказала чтоб люди понимали что в готовности такие котлетки будут иметь более светлый цвет. если ждать румяную корочку то внутри они уже будут сухими.