20.04.2016 09:14

капуста молодая тушеная с чечевицей

Калорийность - 93.3 кКал; белки - 4 г; жиры - 4 г; углеводы - 10.3 г на 100 г.

Ингредиенты

чечевица вар.	172 г
Капуста белокочанная (Тушение)	326 г
Лук репчатый (Пассерование)	87 г
Морковь, красная (Пассерование)	69 г
Масло подсолнечное	19 г
Масло подсолнечное	2 г
Томатная паста. Консервы (Припускание)	30 г
Укроп	20 г
Чеснок луковица	7 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 25 мин

Описание

Отварить слегка чечевицу .спассеровать лук на масле,добавить морковь,затем капусту ,томат ,тушить 15 мин. ,добавить чечевицу,укроп,чеснок ,дать настоятся.

Я решила добавить чечевицу ,когда уже потушила капусту, в следующий раз положу сырую чечевицу и грамм 100 воды,красная чечевица готовится очень быстро,так же как и капуста. Получилось очень вкусно и сытно!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93.3 кКал	5.54%
	Белки	4 г	5.26%
	Жиры	4 г	7.14%
	Углеводы	10.3 г	4.7%
	Пищевые волокна	3.2 г	16%
	Вода	76.5 г	3.37%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

29.9%

b-car

32.8%

В1

3.9%

3.7%

Холин

1.3%

4.6%

6.8%

6.6%

B12

18.1%

12.7%

0.9%

вит.К

37.2%

6.6%

Калий

12.9%

5.6%

27.8%

7.2%

1.4%

9.9%

10.6%

2.1%

50.7%

16%

15.9%

21.9%

4.4%

1.7%

8.5%

5.9%

ирина владимировна 20.04.2016 09:37

Да,еще в следующий раз добавлю грибов,думаю вкус еще улучшится.

Екатерина 20.04.2016 09:50

Надо попробовать)

морская21 20.04.2016 21:24

Спасибо! С нутом делала, с чечевицей нет, в избранное.

Татьяна дочь Павла 21.04.2016 00:17

Я познакомилась с чечевицей на сайте МЗР. Тоже полюбила готовить с ней супчики.Ваш рецепт понравился,спасибо.

Стася 21.04.2016 06:53

Спасибо за рецепт! Хорошо

Натали 21.04.2016 08:09

Хороший рецепт, спасибо Хорошо

Вера Анатольева 21.04.2016 08:24

Да..., капуста наше все!! Попробую сделать.

Юлия Мамонтьева 22.04.2016 17:06

Спасибо! И чечевицу люблю, и капустку!

Rosali (Ирина) 22.04.2016 22:46

ирина владимировна 23.04.2016 09:29

Rosali, это очень вкусно !

Наталия А 23.04.2016 09:37

спасибо, попробую Дарю цветочек

вроде продукты те же, а так не делала ни разу) не догадалась

домовёнок Кузя 24.04.2016 22:18

ох, какая вкусняшка)надо за чечевицей завтра зайти)

Оля 26.04.2016 11:53

Вкусненько должно быть. Пошла пробовать. Спасибо за рецепт!

Наталья 26.04.2016 15:35

Корнеева Ирина, подскажите разница по вкусу между коричневой и розовой чечевицей существенная?, т.к. всегда готовила розовую хочу попробовать зеленую приготовить по вашему рецепту, но боюсь разочароваться.

Екатерина Лесникова 26.04.2016 15:44

Судя по фотографии, здесь розовая чечевица. Или я ошибаюсь? С улыбкой

ирина владимировна 26.04.2016 15:58

Наталья, называется - красная,разница есть,у зеленой вкус мне совершенно не нравится,кроме того отвратный цвет получается...И по времени варки,красная 10-15 мин.,зеленая 50--60 мин. ,со свежей капустой не успеет,если только ,за ранее сварить.

ирина владимировна 26.04.2016 15:58

Екатерина Лесникова, красная

Наталья 26.04.2016 16:04

Корнеева Ирина, спасибо, попробую ваш рецептик с красной

Екатерина Лесникова 26.04.2016 16:19

Корнеева Ирина, это, по-моему, одно и то же С улыбкой