09.02.2016 12:18

лепешка ржаная с луком

Калорийность - 196.1 кКал; белки - 6.5 г; жиры - 4.7 г; углеводы - 31.8 г на 100 г.

Ингредиенты

мука ржаная	225 г
Кефир 1%	200 г
Пищевая сода	5 г
Лук жареный по 2-56	150 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

Муку соединить с содой и солью(по вкусу), перемешать,добавить кефир и вымесить тесто.
Оставить на 20 минут..
Тесто раскатать на лепешки,в центр положить по ложке лука ,соединить края и еще раз раскатать .Наколоть вилкой. Выпекать на сухой ,раскаленной сковороде по 4 мин. с каждой стороны.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	196.1 кКал	11.64%
	Белки	6.5 г	8.55%
	Жиры	4.7 г	8.39%
	Углеводы	31.8 г	14.52%
	Пищевые волокна	6.8 г	34%
	Вода	42 г	1.85%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

2.3%

7.1%

Холин

2.2%

6.1%

B12

4.7%

2.9%

7.2%

вит.К

9.3%

Калий

11.9%

7.7%

10.6%

26.1%

20.2%

1.7%

12%

2.1%

3.5%

0.2%

0.4%

2.5%

1.3%

0.7%

1.4%

1.2%

Людмилка 09.02.2016 12:33

Обожаю такие штучки ! Но ои для меня такие опасные , не могу остановиться ем ем Печально

Валентина Валентина 09.02.2016 12:40

А лук жаренный?Я хочу такие попробовать. Еще их натереть чесночком и присолить.Это я фантазирую на ходу.

ирина владимировна 09.02.2016 12:48

Валентина Валентина, там написано - жареный

Валентина Валентина 09.02.2016 12:50

Корнеева Ирина, Спасибо,я сразу рецепт не увидела.

bojiyakorovka 09.02.2016 12:55

Класс! сегодня и попробую!

Елена Pozitivnaya 09.02.2016 13:04

Спасибо за рецепт. А то у меня мука ржаная лежит давно, не знала куда использовать...))

Джим Моррисон 09.02.2016 13:28

Тоже делаю лепешки, но кукурузные - для буррито.

Варвара ВАРИНА 10.02.2016 11:19

Хороший рецепт,возьму в закладки,а то до ржаной муки руки не доходят.Спасибо.

TatianaO 10.02.2016 12:56

Спасибо за рецепт! Попробуем обязательно. У меня в рационе почти каждый день ржаная лепешка по рецепту с этого сайта. Тесто очень поxоже, но туда добавляется чайная ложка растительного масла, ну и я пеку с кунжутом и семечками подсолнечника. С луком должно быть очень интересно, и калорийность еще меньше будет.