салат из вареной капусты

Божий одуванчик, перед салатом я выложила,как делать такой майонез,а фитпарад это сах.зам со стевией

Корнеева Ирина написал:
фитпарад это сах.зам со стевией

На самом деле с сукралозой, но чтобы народ покупал, она там замаскирована всякой фигней - от эритрита до стевии 

Мнение эндокриолога -«ФитПарад №1» – инновационный подсластитель высочайшего 
качества. Он изготавливается с использованием последних достижений науки и технологий на современном
оборудовании. Все его компоненты проходят тщательный входной контроль, а сам продукт – строгий контроль 
качества при выходе с конвейера. С уверенностью можно сказать, что «ФитПарад №1» отвечает всем 
требованиям Института питания Российской Академии Медицинских наук и Роспотребнадзора.

В заключение хочется подчеркнуть, что регулярное потребление сахарозаменителя «ФитПарад №1» облегчает 
течение сахарного диабета, позволяет повысить качество жизни, сохранить здоровье. Он идеально подходит для 
поддержания прекрасной физической формы без утомительных диет и разрушительных воздействий на организм.

Эритрит. Это многоатомный сахарный спирт, употребляемый людьми в пищу на протяжении тысячелетий. 
Он естественным образом входит в состав многих видов фруктов, овощей (сливы, дыни, груши, винограда, фасоли), 
грибов и продуктов, подвергнутых ферментации (виноградное вино, соевый соус, фруктовые ликеры). В промышленных 
целях его получают, чаще всего, из кукурузы. Эритрит практически не усваивается организмом, что определяет 
его низкую калорийность – всего лишь 0-0,2 кКкал/г. Для сравнения у сахарозы этот показатель составляет 4 кКал/г. 

Международными стандартами эритриту присвоен наивысший статус безопасности: дневная норма потребления
эритрита «не имеет ограничений».

Стевиозид. Натуральный сахарозаменитель, получаемый из травы стевии, растущей в диком виде в некоторых
частях Парагвая и Бразилии. Потребление продукции на основе стевии в развитых странах и, прежде всего, в 
Японии, сегодня составляет тысячи тонн в год. Стевия содержит более 50 ценных для организма веществ: 
пряноароматические вещества, сладкие вещества, витамины В1, В2, С, PP, F, В-каротин, уникальные эфирные 
масла, пектины, а также минералы (калий, кальций, фосфор, магний, кремний, цинк, медь, селен, хром).

Топинамбур. Это уникальная «копилка» очень нужных для организма веществ. Содержит компоненты 
углеводного комплекса (полисахариды инулиновой природы), белки, растительные масла, макро- и микроэлементы
(кремний, железо, магний, калий, кальций, цинк, медь, никель, марганец, фосфор), пектиновые вещества, клетчатку, 
органические полиоксикислоты, витамины (В1, В2, С). Широко известно пребиотическое и лечебно-профилактическое 
действие инулина топинамбура для больных сахарным диабетом.

Сукралоза. Высококачественный интенсивный термостабильный подсластитель, разработанный английской фирмой 
«Tate&Lyle» в 1976 году. Сукралоза получается из обычного сахара и имеет вкусовые характеристики подобные сахару, 
не обладая при этом энергетической ценностью. Может использоваться всеми людьми, включая беременных женщин и 
детей любого возраста. А отсутствие влияния на уровень глюкозы и инсулина в крови позволяет потреблять сукралозу 
при сахарном диабете.
Я им пользуюсь уже 4 года,никаких побочек не замечала,кроме того норма его 45г,а я за день не более 4 пакетов использую,а это мизер.

Интересно, а если салатик заправить просто маслом подсолнечным с соком  лимончика

med-ved, спасибо!

Елена Ананьева, я же писала,конечно можно.

Отличный рецепт!

Корнеева Ирина, спасибо за подсказки про сахэамы, сразу и заказала !

А я бы в сыром виде съела. Зачем все это варить?

Olchik80, там же написано- для тех у кого проблемы с желудком,увы ,когда обостряется гастрит,сырые овощи нельзя 

Корнеева Ирина, уговорили)

Корнеева Ирина, так же не очень подходит сырая капуста при дизбактериозе киш-ка- у меня сразу -вздутие. хотя люблю капусту в любом исполнении и свежую в том числе, приходится притушивать

НАТАЛЬЯ ПОПОВА, у меня тоже живот от свежей белокочанной болит. надо попробовать приварить...