Надежда С

Блог Кулинарная книга База продуктов

Надежда С

25.04.2018 23:54

Семга в соево-лимонном маринаде с моцареллой

Калорийность - 213.5 кКал; белки - 24.8 г; жиры - 12 г; углеводы - 1.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Лосось атлантический (семга) (Жарка)	600 г
Сок лимонный	8 г
Соевый соус	5 г
Масло подсолнечное	10 г
Сыр, моцарелла, с низким содержанием соли	100 г
Укроп, свежий	2 г
Петрушка (Пассерование)	2 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование)	70 г
Knorr Ароматная приправа для рыбы	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 25 мин

Описание

Потянуло меня на рыбку и сырок)),усовершенствовав рецепт с белой рыбой, захотелось побаловать себя лососем и вот что из этого вышло.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Филе сёмги чистим ,я сделала надрезы,чтобы потом подать порционные куски,готовим маринад из соевого соуса,масла(жаль не оказалось оливкового и чеснок был бы не лишним) + прованские травы и любимые специи для рыбы. Можно и просто перчик добавить.

Шаг 2.

Режем помидоры черри и моцареллу.

Шаг 3.

На подготовленную пропитанную маринадом выкладываем помидоры,( можно конечно и без них)), моцареллу . В духовку на t180°минут на 20-25

Шаг 4.

Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	213.5 кКал	12.68%
	Белки	24.8 г	32.63%
	Жиры	12 г	21.43%
	Углеводы	1.3 г	0.59%
	Пищевые волокна	0.1 г	0.5%
	Вода	59.9 г	2.64%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8.3%

b-car

1.7%

В1

13.9%

15.8%

Холин

0.7%

0.8%

0.6%

B12

5.6%

3.1%

0.6%

18.7%

вит.К

6.1%

51.8%

Калий

15.9%

14.9%

5.8%

35.5%

0.3%

4.9%

0.2%

7.6%

1.2%

1.3%

5.3%

0.1%

1.3%

Фрида Г 26.04.2018 11:09

И рыбка вкусная , и рецепт хороший.Часто запекаю тоже.Иногда посыпаю молотым грецким орехом с травками или просто соль ,перец,травки

Надежда С 26.04.2018 16:52

Фрида Г, в оригинале должен быть чеснок и сухари панировочные ,чеснока не было,а сухари я из-за лишних калорий не использовала. А с орешками очень интересно и думаю очень вкусно.спасибо.

Надежда С 26.04.2018 17:08

Татьяна Коршунова, спасибо.