Надежда С
27.03.2018 15:14
Сердечки куриные в сырно-сливочном соусе
Калорийность - 185 кКал; белки - 14.6 г; жиры - 12.9 г; углеводы - 2.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 72 г |
| Укроп, свежий | 8 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 665 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 3 г |
| Сыр Карат Янтарь плавленый | 70 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Сердечки помыть, нарезать.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Не забудьте удалить сгустки крови.
Шаг 2.
Нарезать лук и обжарить на растительном масле. К золотистому лучку
добавить сердечки,тушить минут 15-20 до уменьшения выделившегося
бульона с сердечек. Посолить, поперчить + любимые специи.Кладём
сметану ,сыр, чеснок (пропустить через пресс), зелень. Пару минут и
блюдо готово. Приятного аппетита.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 185 кКал | 10.99% | |
| Белки | 14.6 г | 19.21% | |
| Жиры | 12.9 г | 23.04% | |
| Углеводы | 2.5 г | 1.14% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 2% | |
| Вода | 64.5 г | 2.84% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
9.9%
b-car
0.4%
В1
13.3%
B2
50.4%
Холин
0%
B5
1.1%
B6
13.2%
B9
0.6%
B12
~
C
1.7%
D
0.1%
E
0.4%
H
0.2%
вит.К
0.2%
PP
31.4%
Калий
10.3%
Ca
2.9%
Si
~
Mg
4.7%
Na
26%
P
19.6%
Cl
17.3%
Fe
27.4%
I
0.2%
Co
112%
Mn
4.6%
Cu
28.8%
Mo
13.7%
Se
0.1%
F
0.1%
Cr
16.3%
Zn
22.9%
