Радужная

14.02.2016 23:45

тефтели(ежик)

Калорийность - 108.4 кКал; белки - 9.6 г; жиры - 4.3 г; углеводы - 7.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Говядина 2 кат. (Тушение)	602 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	597 г
Томатное пюре. Консервы (Варка без слива)	30 г
Вода	400 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Отвариваем гречку,затем делаем говяжий фарш.Соединяем гречку и фарш,перемешиваем,добавляем специи по вкусу(я еще добавила томатную пасту).Готовим на пару 30 мин.Приятного аппетита! Хорошо

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108.4 кКал	6.44%
	Белки	9.6 г	12.63%
	Жиры	4.3 г	7.68%
	Углеводы	7.8 г	3.56%
	Пищевые волокна	1.6 г	8%
	Вода	79 г	3.48%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.5%

b-car

0.5%

В1

4.2%

4.9%

Холин

4.6%

10.8%

B12

38.5%

0.2%

1.6%

2.7%

вит.К

22.2%

Калий

8.1%

37.4%

9.6%

2.2%

14.9%

1.3%

11.7%

2.3%

33.2%

11.7%

16.3%

13.6%

2.1%

2.2%

7.9%

13.5%

Anna 15.02.2016 10:33

Какие интересные! Даже и не знала, что с гречкой можно делать тефтели!

Ольга 15.02.2016 13:55

Попробую,спасибо!

Ирина 15.02.2016 14:38

И я с рисом. Но как-то меня голубцами с гречкой угощали. Так что тефтели с гречкой могут быть С улыбкой

мария мария 15.02.2016 16:04

интересный рецепт наверно вкусно, но подскажите, неужели столько гречки ? по объему будет даже больше мяса. соль , специи не надо? и зачем в рецепте вода? гречка же уже отварная, у Вас получается очень занижена реальная калорийность блюда тогда

Радужная 15.02.2016 18:17

Anna Kora, Ольга Комарова, Татьяна Стройная, Ирина Петрова, приятного аппетита! Хорошо

Радужная 15.02.2016 18:26

мария мария, по порядку: С улыбкой

гречка у меня оставалась ,не знала куда ее применить,нашла! :хорошо Печально

да ее больше,но можно положить и меньше,по желанию С улыбкой

),
специи по вкусу,
воду добавила в томатную пасту,она же густая,что бы по-жиже. Хорошо

гречка хоть и отварная,но воду все равно взяла и фарш то же водичку взял.
Ой.просчитывать все.(вес до приготовления,вес после.минус вес кастрюльки) Хорошо

-это уже мое хобби! Вечеринка