Хочу обратить внимание всех на роль серотонина в нашей непростой
жизни. Оказывается его дефицит не только причина депрессий, но и
запоров. Вот, что пишут специально обученные гастроэнтерологи
:
"Серотонин играет важную роль не только в регуляции моторики и
секреции в ЖКТ, усиливая его перистальтику и секреторную
активность, но и является фактором роста для некоторых видов
симбиотических микроорганизмов, усиливает бактериальный метаболизм
в толстой кишке. Сами бактерии толстой кишки также вносят некоторый
вклад в секрецию серотонина кишечником, поскольку многие виды
симбиотических бактерий обладают способностью декарбоксилировать
триптофан. При дисбиозе и ряде других заболеваний толстой кишки
продукция серотонина кишечником значительно снижается" Я поняла,
что триптофан декарбоксилируется, а без этого никак. Триптофан
содержится в продуктах, которые почти целиком состоят из
углеводов, например, хлеб, бананы, шоколад, инжир, курага, финики,
изюм, арбузы.
А сколько триптофана съели сегодня Вы?
И еще один факт заинтересовал: отдельные исследователи считают, что
доминирование особи в социальной иерархии обусловлено именно
высоким уровнем серотонина.