Ленивые голубцо-тефтели из говяжьего и куриного фарша

Калорийность - 198.5 кКал; белки - 22.3 г; жиры - 10.9 г; углеводы - 1.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Запекание)	45 г
Капуста белокочанная (Тушение)	200 г
Лук репчатый (Тушение)	40 г
Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, обжаренная	400 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	200 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Все ингредиенты смешать в единую массу.
Слепить из готового фарша круглые котлетки, положить на пергамент, и запекать в духовке до готовности.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	198.5 кКал	11.79%
	Белки	22.3 г	29.34%
	Жиры	10.9 г	19.46%
	Углеводы	1.8 г	0.82%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	63.4 г	2.79%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

2.1%

b-car

0.3%

В1

3.5%

9.2%

Холин

17.8%

19%

25.3%

3.9%

B12

54.9%

6.2%

1.4%

2.6%

вит.К

18.3%

28.1%

Калий

15.1%

3.5%

50%

10.2%

23.9%

1.9%

12.6%

2.6%

42.4%

3.7%

10.1%

8.9%

37%

1.1%

17.4%

34.5%

Ирина 02.09.2019 22:28

Плохо, конечно, что как прежде нельзя написать личный комментарий к рецепту. Пишу здесь. Этот рецепт запомнить, очень вкусно и полезно, т.к. готовится в духовке без масла, муки или хлеба, нет никаких соусов или майонеза. В идеале лучше конечно использовать только мясо птицы, к примеру, курицы и индейки.