Ирина

10.06.2016 21:00

Салат Летний вечер в Италии

Калорийность - 73.4 кКал; белки - 3.8 г; жиры - 5.5 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Руккола, сырая	50 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	150 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка))	100 г
Оливки. Консервы	50 г
Лосось атлантический (семга)	60 г
Базилик, свежий	10 г
Масло оливковое	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 10 мин

Описание

Кто как не знаю, но мне очень нравятся подобные салатики.
Просто и вкусно!

Описывать особо нечего. С улыбкой

Помыть, нарезать, перемешать.
Рукколы много лучше не брать, она дает горький вкус. Базилик (фиолетовый) добавила совсем чуть чуть, но он дал прекрасный вкус. Конечно, можно взять и зеленый.

Хорошо есть с макаронами.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	73.4 кКал	4.36%
	Белки	3.8 г	5%
	Жиры	5.5 г	9.82%
	Углеводы	2.4 г	1.1%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	86.2 г	3.79%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5.4%

b-car

7.6%

В1

3.9%

3.4%

Холин

1.1%

2.5%

4.2%

B12

9.1%

7.5%

1.2%

вит.К

24.8%

8.2%

Калий

9.8%

5.6%

21.3%

7.2%

0.6%

4.3%

0.3%

14%

4.8%

4.3%

2.3%

0.4%

0.1%

2.3%

Ирина Брум 10.06.2016 21:06

Глаз радует! Хорошо

. Хочу-хочу! Ах!

Вера Анатольева 10.06.2016 22:34

А заправка какая-то особенная?или масло?

svetlana 10.06.2016 23:01

Спасибо за рецептик

Ирина 11.06.2016 13:00

Вера Анатольева, масло. Можете заправить на ваш вкус чем угодно.

Elena Eder 11.06.2016 13:59

Отличный рецепт ! Хорошо

!
Очень вкусно приготовили !

Спасибо за рецепт !

Татьяна дочь Павла 11.06.2016 14:05

А мне нравится руккола в салате.И базилик будет кстати.Спасибо за напоминание.

Наталия Кадочникова 11.06.2016 14:05

Выглядит аппетитно )) Ах!

Наталья Зимагорова 11.06.2016 14:13

надо попробовать... спасибо за рецептик

Мадам 11.06.2016 14:14

все просто, полезно и вкусно! спасибо автору Дарю цветочек

11.06.2016 14:38

Как раз к летнему сезону!Спасибо за рецепт!

Ольга Поморцева 11.06.2016 14:53

Вера Анатольева 11.06.2016 18:19

Ирина, Спасибо.

Натали 12.06.2016 07:12

Вкуснятина какая Хорошо

Guly 12.06.2016 08:18

Согласна, пора на овощи перейти.

Елена Казачинская 12.06.2016 08:40

Очень вкусно... Каких то семечек или орехов не хватает...

Мы белые и пушистые 12.06.2016 08:53

Ирина написал:
Рукколы много лучше не брать, она дает горький вкус

руккола бывает разная, горьковатая и нет, чтобы убрать горький привкус, смешиваем дижонскую (французскую горчицу), сок лимона, немного сахарного песка, масло оливковое тоже часто горчит, поэтому я добавляю подсолнечное. А можно сделать еще проще - добавить в салат с рукколой грамм 10 соуса "Стебель бамбука кисло-сладкий", дать настоятся (и в первом и во втором случае), горечь уйдет.

Ирина 12.06.2016 21:45

Елена Казачинская написал:
Каких то семечек или орехов не хватает...

можно

Ирина 12.06.2016 21:46

Алиса в стране Чудес, будем знать. С улыбкой

Наталья 12.06.2016 21:54

Алина 12.06.2016 22:00

елки-палки) такую красоту на ночь))

Joy Toy 12.06.2016 22:04

Где вы в Италии встречали "пластмассовые" помидоры?
Название сменить! Широкая улыбка

Ирина 13.06.2016 11:20

Joy Toy написал:
Где вы в Италии встречали "пластмассовые" помидоры?

как раз из Европы к нам все пластмассовое и попадает. А название можете придумать свое. С улыбкой

Ирина 13.06.2016 11:21

Алина Николаевна написал:
елки-палки) такую красоту на ночь))

в смысле ?

Oksana Onoshko 13.06.2016 11:51

Очень "вкусно" выглядит.

Фрида Г 13.06.2016 12:20

Joy Toy 13.06.2016 12:46

Ирина, Где вы видели у нас в продаже (тем более на фоне санкций) помидоры из Португалии, Италии, Испании? :o
--
Нормально созревший помидор имеет бархатисто-сахарную структуру, здесь же даже рядом этого нет. Хихикаю

Алина 13.06.2016 14:48

Ирина, смотрела Ваш пост вечером перед сном))

Джим Моррисон 13.06.2016 14:50

Спасибо за рецепт)

Ольга 13.06.2016 14:51

Спасибо за рецепт!

Радужная 13.06.2016 14:52

Олег 13.06.2016 18:58

Ирина 13.06.2016 20:35

Joy Toy, ну добавьте помидоры, которые вам нравятся. С улыбкой

А я про то, что я жила в Европе и в магазинах там продают обычно именно такие не очень натуральные помидоры и иные продукты. Хорошие можно купить в основном у фермеров.