печень трески

нет, сама печень жирная - само масло чистое будет более 800 (причем это сам тресковый жир из печени, а не добавленное масло, смотрите состав, на вс.случай)  
Но вы смотрите также на консервах - иногда печень трески или минтая бывает уже протертая "из замороженного сырья", она и калорийность меньшую имеет. 
Но если вы печень трески едите ради омега-3 и витамина D, то они как-раз в жире, поэтому переживать не надо. Тем более, что по количеству достаточно поесть эту печень пару раз в месяц для обеспечения этими нутриентами.

med-ved, спасибо!

med-ved написал:
если вы печень трески едите ради омега-3 и витамина D

омега-3 почему-то отсутствует в хим.составе печени в базе.

Ирина Степанова написал:
омега-3 почему-то отсутствует в хим.составе печени в базе.

можете смотреть "рыбий жир" - это он и есть, из печени трески.

а у меня еще и не всякая идет, бывает банка оч вкусная, а бывает такое г.., что не могу впихнуть и 5 гр в себя

Лилия написал:
вот и думаю теперь, как это по жирам вписаться в норму....

да, в этом и проблема. Можно слопать, конечно, всю банку, но тогда в другие дни есть с недобором по жирам.