Бетти Ханг

Блог Кулинарная книга База продуктов

Бетти Ханг

19.04.2018 10:45

Сырники с яблоком

Калорийность - 141.8 кКал; белки - 10.6 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 17.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Сыр домашний нежирный	137 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)	51 г
Сахар песок	10 г
Яблоки (Жарка)	132 г
Кукурузная мука (Жарка)	36 г
Амарантовая мука	15 г
Масло подсолнечное	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Яблоки намыть, натереть на крупной тёрке, соединить с творогом, яйцом,мукой и десертной ложкой сахара, выпекать на смазанной маслом сковороде. Открыла для себя формулу сочных , приятных сырничков: соотношение яблоки: творог: мука должно быть примерно 1:1:0.5. Они остаются вкусными и после того, как остынут. Я ими себя радую в течение дня вместо конфет к чаю или кофе в те дни, когда разрешаю себе молочные продукты.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	141.8 кКал	8.42%
	Белки	10.6 г	13.95%
	Жиры	3.3 г	5.89%
	Углеводы	17.1 г	7.81%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	66.9 г	2.94%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

0.8%

В1

4.6%

11.8%

Холин

7.7%

4.6%

2.7%

0.5%

B12

2.7%

3.4%

4.2%

6.5%

вит.К

0.8%

12.2%

Калий

7.2%

8.9%

4.9%

3.6%

18.4%

1.1%

2.6%

19.4%

1.2%

5.7%

4.7%

9.1%

0.3%

4.4%

1.9%

Радужная 19.04.2018 11:18

Взяла себе в кулинарную книгу,вы меня выручает с рецептами приготовления )))

Галина 19.04.2018 14:55

Яблок сегодня нет, но есть топинамбур. Попробую сделать с топинамбуром, но сыр надо купить, а это только завтра утром на рынке. Если будет вкусно - напишу.
В общем, каша из топора. Ничего нет.

Бетти Ханг 19.04.2018 15:38

Галина, топинамбур - он же как картофель?

Галина 19.04.2018 18:30

Бетти Ханг, по форме и размеру - такой. Но сырой мне напоминает неострый вкус кочерыжки из капусты и немного привкуса семечек. Пробовала варить и жарить - не понравилось. А в салат из редьки или капусты он очень годится. К тому же полезен.

Бетти Ханг 20.04.2018 15:54

Галина, так тогда сырнички будут не сладкие! Вы не сладкоежка, да?

Елена 20.04.2018 17:25

Увидела фото, думала котлеты! А чуть ниже в ленте другой пост, где под фото сырников подпись - рыбные котлеты! Мир сошел с ума или я голодная на работе сижу???

Галина 20.04.2018 17:44

Бетти Ханг, оказалось, что не сладкоежка. От сахара отказалась сразу, когда увидела его калорийность (виват, МЗР:! С улыбкой

. И сразу забыла о сладком. И не тянет.

Бетти Ханг 20.04.2018 18:16

Елена Радость, голодная))) Пора заканчивать - пятница же!!!

Бетти Ханг 20.04.2018 18:19

Галина, вот у Вас сила воли! я поначалу тоже мужественно сказала себе "нет", а потом стала лихо искать ( и что характерно - находить!) всякие заменители - ублажители души