Бетти Ханг

11.05.2017 12:39

Нежный фруктовый крем для торта 75 Ккал

Калорийность - 74.9 кКал; белки - 2.8 г; жиры - 1.7 г; углеводы - 11.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Яблочное пюре	210 г
Мягкий творог Danon	130 г
Густой кисель	95 г
Сахарная пудра	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 15 мин

Описание

"Прожив" на этом сайте 2 года, я приобрела прекрасные навыки создания низкокалорийных тортиков, пирожных и прочих кулинарных изысков. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом нежного фруктово-творожного крема, который украсит не только выпечку, но и фигуру, потому что калорий в нём всего 75! Вот, например, торт на фотографии "весит" всего 150 Ккал ( без цветов из мастики). Основой для крема будет яблочное пюре, если брать сладкие яблоки, то сахар можно и не добавлять.
Яблоки намыть, очистить от кожуры и семян и сварить до мягкости, добавив небольшое количество воды (я всегда беру 30г воды), пюрировать блендером:
Ингредиенты

Продукт	Кол-во
Яблоки (Варка без слива), г	264
Вода, г	30

Затем нужно сварить очень густой фруктовый кисель на основе любого компота (я обычно делаю на яблочном компоте, который процеживаю перед варкой киселя), в ингредиентах оставила немного яблока, всё же какая-то калорийность добавляется при варке компота. Кисель должен получится очень густой, как на фото (сделала специально на вишнёвом компоте для наглядности):
Ингредиенты

Продукт	Кол-во
Вода, г	100
Крахмал картофельный, г	15
Яблоки (Варка со сливом), г	15

Охлаждённый кисель тщательно смешиваем с холодным яблочным пюре (это удобнее делать вилкой). В мягкий творожок при необходимости добавляем по вкусу сахарную пудру и соединяем с холодной фруктово-кисельной массой.

Крем можно изменять по своему вкусу, изменяя пропорции фруктового пюре и творога (можно делать и без яблочного пюре, только с творогом, но мне нравится именно фруктовый свежий вкус). Я делала этот крем и с обычным творогом, предварительно взбив его в блендере. Творог не должен быть слишком влажным, тогда его необходимо отжать. Если в мягком творожке будет сыворотка, её следует слить. Вот такие украшения можно делать из этого крема (если есть разные насадки, то вообще здорово, он отлично держит форму):

Если крем нанесён на торт с вечера, к утру он не потеряет форму. И несколько фотографий выпечки с этим кремом:

Ещё хочу рассказать про мастичные цветы - делала их из белорусских конфет, просто растопила на водяной бане и в мягкую массу добавила немножко сахарной пудры - получается отличная мастика, лепить из неё одно удовольствие. Цветы выкладывала на торт перед подачей на стол, всё же в креме есть фруктовое пюре, а это влага. Цветы делала накануне, для листьев использовала силиконовые вайнеры, хранила в холодильнике под салфеткой.Вот такие зефирки использовала для мастики:

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	74.9 кКал	4.45%
	Белки	2.8 г	3.68%
	Жиры	1.7 г	3.04%
	Углеводы	11.8 г	5.39%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	57.2 г	2.52%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.3%

b-car

0.4%

В1

1.1%

0.7%

Холин

0.9%

2.5%

0.3%

B12

2.7%

0.8%

0.4%

вит.К

1.2%

1.3%

Калий

6.9%

1.2%

1.4%

1.3%

1.1%

0.1%

7.4%

0.8%

6.3%

1.6%

6.9%

5.4%

0.3%

0.9%

0.8%

134

Радужная 11.05.2017 12:44

Красота

Qtera 11.05.2017 13:34

выглядит супер

Татьяна Климова 11.05.2017 14:02

спасибо, забрала в избранное! Рецепт просто супер! Такой можно делать и просто есть с клубникой например. И вкусно и полезно и низкокалорийно!

Алла 123 11.05.2017 14:12

Надо будет попробовать! Забрала в избранное.

Ольга Ольга 11.05.2017 14:31

Такой симпатичный крем у вас получился! Забираю в свою КК))) Очень "легкий" и просто уверенна что вкусный. Яблочное пюре очень люблю, а крем на его основе должен быть супер! Дарю цветочек

Людмилка 11.05.2017 14:32

Крем великолепный

ТаТьЯно4ка 11.05.2017 14:36

Вы кондитер? Всё выглядит просто великолепно. Всё доходчиво расписано и показано.Спасибо. Браво!

Ирина Фурман 11.05.2017 14:42

Я конечно такую красоту сотворить не способна, но мне понравилось! Дарю цветочек

Наталия Коломиец 11.05.2017 14:49

Спасибо.
скоро у брата день рождения попробую

Бетти Ханг 11.05.2017 15:34

Радужная, наталья иванова, Спасибо!

Бетти Ханг 11.05.2017 15:35

Татьяна Климова, да, я его тоже как десерт отдельно делаю, а вот про ягоды не подумала, Вам тоже спасибо за идею!

Бетти Ханг 11.05.2017 15:37

Ирина Фурман, я тоже только учусь работать с насадками для крема, пока всё просто, но активно тренируюсь.... на картофельном пюре))) Дети в восторге!

Бетти Ханг 11.05.2017 15:40

Наталия Коломиец, буду рада, если пригодится, а уж если фотографией побалуете, то вообще респект! Только попробуйте заранее, всегда лучше сначала руку набить

Бетти Ханг 11.05.2017 15:41

Алла 123, Ольга Ольга, Людмилка, Спасибо за ваши отзывы! Очень приятно!

Бетти Ханг 11.05.2017 15:49

ТаТьЯно4ка, я не кондитер, у меня хобби - полимерная глина и холодный фарфор))) Спасибо вам за комментарий!

Птичка 11.05.2017 15:50

цветов не видела только. умница!

ТаТьЯно4ка 11.05.2017 15:58

Бетти Ханг, я восхищаюсь творческими личностями. вы большая умница-умелица! а алое платье на втором фото,одето на вас?

Людмила Оптимистка 11.05.2017 16:27

ТаТьЯно4ка, Бетти Ханг, не кондитер по профессии,но в душе-однозначно.Еще и фантазерка.Творческая личность.

Юля Сулейма 11.05.2017 16:39

Спасибо!

Марусичка 11.05.2017 17:24

о-о-о-о ну какая красота! и наверное вкуснота.

наталья суровцева 11.05.2017 18:04

вахвахвах!!! какая прелесть! мои восхищения! а у меня затишье , пока вышла на работу, времени в обрез! да и устаю(честно говоря!) очень! пока! думаю со временем втянусь и думаю ,что карьерная лестница приведёт меня на более высокий уровень! я желаю дальнейшего процветания творческих успехов! и здоровья! Поцелуй

Елена Богданова 11.05.2017 18:05

Спасибо за рецепт)

Elena Demopoulou 11.05.2017 18:09

Ваууууу! Красотищеееее! Ручки золотые! Хорошо

Лариса С 11.05.2017 19:42

Очень красиво!У вас талант!

Lulu S 11.05.2017 19:51

Ух, ты!!! Здорово! Хорошо

Какая же Вы молодец) Спасибо за рецепт!

Наталья Сотник 11.05.2017 19:55

и крем супер, и творчество не отстает Хорошо

11.05.2017 20:34

Отлично! Забираю себе, буду пробовать! Не уверена что получиться, но попробую))))
А торт и украшения ваши просто шедевр!)

Татьяна дочь Павла 11.05.2017 21:40

Если человек талантлив,то талантлив во всем.Это про Бетти Ханг, Как все красиво и гармонично! Хорошо

Олег 11.05.2017 23:29

Спасибо!

Галина 12.05.2017 00:10

прелестно! Дарю цветочек

Людмилка 12.05.2017 01:29

Настенька 12.05.2017 04:17

12.05.2017 08:32

Какая красота! Да еще из диетического крема! Хорошо

Бетти Ханг 12.05.2017 08:35

ТаТьЯно4ка, да, это я, только 2 года назад))

Бетти Ханг 12.05.2017 08:42

Сорока, спасибо Смущаюсь

. А цветы были уже - блинчики крутила, да так и не сподвиглась блинный торт сделать

Бетти Ханг 12.05.2017 08:44

наталья суровцева, спасибо! У меня сейчас тоже весьма напряжно со временем, видимо весной всех трясёт - лето же впереди!!!!

Бетти Ханг 12.05.2017 08:51

olivva, спасибо! Да, теперь хочу всякие насадочки приобрести, там такая красотень получается - и мастика не нужна, этот крем подойдёт для всяких таких штучек, правда, с цветом особо не разбежишься, но это не так уж и важно:

Бетти Ханг 12.05.2017 08:59

Татьяна дочь Павла, Людмилка, Юля Сулейма, Марусичка, Елена Богданова, Elena Demopoulou, Лариса С, Lulu S, Наталья Сотник, Anastasia_777, Олег, Галина, Настенька, благодарю всех за комментарии!!!

Ольга 12.05.2017 10:51

Красота какая!!! Спасибо большое

Екатерина У 12.05.2017 10:55

Как всегда шедевр! Браво!

Кэт 12.05.2017 10:56

Какая красота)) Тоже обязательно попробую сделать, спасибо за рецепт!)

Валентинkа 12.05.2017 11:14

Спасибо огромное! Обязательно попробую - давно ищу что-то подобное: чтобы и вкусно, и некалорийно, и празднично!

Натали 12.05.2017 11:21

А по картинкам и не скажешь, что мы тут все худеем)))))

Lyuda 12.05.2017 11:25

Очень интересно, спасибо! Хорошо

Анастасия 12.05.2017 16:03

супер! Благодарю за идею )

svetlana 12.05.2017 16:42

забрала в избранное Хорошо

Светлана 12.05.2017 16:42

Спасибо за рецепт Хорошо

Людмила 14.05.2017 16:41

Юлия Огоньковская 14.05.2017 20:21

какая вы молодец! Спасибо за крем!!

Юрий ИВАНОВ 14.05.2017 20:28

Валечка - #многомаматверь 15.05.2017 23:24

Спасибо. Забираю себе в заметки ))

Annette Nutt 15.05.2017 23:36

так вы весь этот торт сами делали! обалдеть!) очень впечатляюще, и расписали так подробно про крем - большое спасибо Дарю цветочек

Наталья 16.05.2017 10:07

Какая красота Ах!

и низко-калорийно. Теперь всегда на торты буду делать такой. Спасибо. Утащила Смущаюсь

Наталья 16.05.2017 10:08

вопрос...яблочное пюре как приготовить?

Людмила *** 16.05.2017 10:11

заманчиво.. любимые продуктики и низкокалорийно

Бетти Ханг 16.05.2017 10:14

Натали Архипова, открою "страшный секрет": здесь не только худеют Подмигиваю

. Приложение называется "Мой здоровый рацион" - это площадка для всех, кто решил перейти на здоровое питание.

Бетти Ханг 16.05.2017 10:16

Вита, спасибо большое за отзыв и пожелания! Это очень приятно!

Бетти Ханг 16.05.2017 10:22

Наталья Лучик написал:
яблочное пюре как приготовить

Наталья Лучик, яблоки намыть, очистить от кожуры и семечек, нарезать, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели и отварить до мягкости с небольшим количеством воды ( я всегда наливаю 30г, какое бы количество яблок не брала - яблоки дадут сок), затем пюрировать. Можно и просто запечь в духовке, затем очистить и пюрировать. Пюре должно быть густым. У меня получается то темнее, то светлее, от этого зависит цвет крема.

Бетти Ханг 16.05.2017 10:27

Ольга Ра, Екатерина У, Кэт, Валентинkа, Lyuda Lyudmila, Диас Моп, svetlana, Светлана, Людмила Мила, Юлия Огоньковская, Юрий ИВАНОВ, Валечка- мама в кубе, Annette Nutt, Наталья Лучик, Людмила ***,

Катя К 16.05.2017 10:30

Бетти Ханг, гениальный крем! утащила в избранное, буду делать обязательно!

Валентинkа 16.05.2017 13:31

Аурелия Голден 16.05.2017 21:35

потрясающе! Хорошо

спасибо! кто вам минусов наставил??? не понимаю таких людей! Надо подумать

Галина 16.05.2017 21:59

Отличный рецепт! Попробую повторить, здесь нет непонятных продуктов. Делитесь чаще такими рецептами, мне они очень важны. Спасибо.

Бетти Ханг 17.05.2017 10:04

Катя К, сама горжусь))) Я так долго искала альтернативу масляному, но везде либо сливки, либо сгущёнка, короче, печаль печальская - мне ничего этого нельзя, и вот - ура!!!! Куплю насадки, буду розочки крутить)))

Бетти Ханг 17.05.2017 10:07

Валентинkа, спасибо огромное! Всё же коллективный разум - это мощно!!! Вы просто уловили мои чаяния! Если получится - обязательно скину фото! Единственная проблема - это зелёный крем, вчера пыталась сделать из шпината - получается какая-то бурая ерунда

Бетти Ханг 17.05.2017 10:09

Аурелия Голден, это оголодавшие :secret С улыбкой

)) Их нужно понять и простить Подмигиваю

Бетти Ханг 17.05.2017 10:15

Галина, спасибо за отзыв! если будете делать - маленький совет - разделите кисель на две части, часть смешайте с творожком, а часть - с пюре ( и замешивайте пюре маленькими порциями). а потом так же добавляйте друг к другу небольшими порциями - и пробуйте постоянно. Это у меня сестрица наварила жидкого пюре и впала в глубокое отчаяние - крем получился жидкий, пришлось доваривать кисель, а вкус-то меняется. но благо исправляется такое недоразумение просто и продукты не переводятся зря)))) Зато крема у неё получилось на 2 торта)

Валентинkа 17.05.2017 10:18

Бетти Ханг, Бетти, когда мы делали многоярусные торты с масляным кремом - добавляли зеленку - просто бмакнуть кончик спички и размешать ею крем - тоесть самый маленький мизер. Цвет, конечно, не травный, но когда желтый - из морковного сока, а розовый - из свекольного - выбирать не приходится. А разве у вас не продают пищевые красители? Мне кажется они теперь везде есть.
А видео и в самом деле классное - я тоже так же делаю розы, но основа у меня - пирамидка, слепленная из крошек с кремом - а тут - так просто! И идея делать цветы на листочке, а после замораживания ставить на место - это шедевр!

Галина 17.05.2017 10:24

Бетти Ханг, спасибо огромное за заботу о начинающем кулинаре. Хотя я почти уверена, что постарше Вас, но кухней в деталях начала заниматься с приходом в МЗР, а раньше вся готовка состояла из простых блюд - картошка в мундире, супчики незатейливые, простые салаты. Старший сын готовит намного лучше меня. Торт - это вершина кулинарного искуства для меня. Но хоть времени на куховарство и сейчас маловато, крем этот попробую сделать. Потом покажу.

Бетти Ханг 17.05.2017 10:35

Валентинkа, зелёнку?????? Тогда я в аптеку! А творожок не свернётся? Мне не нравятся пищевые красители((( А я из крошек с кремом делаю кейк-попсы, надо будет тоже их в основу для цветов закладывать. спасибо! А Вы с такими насадочками работали? Стоит их покупать?

Бетти Ханг 17.05.2017 10:39

Галина, я сама начинающая, я только здесь научилась капусту заквашивать и варенье варить)) спасибо за это нашим форумчанкам!

Галина 17.05.2017 10:48

Бетти Ханг, капуста и варенье - это просто. Торт - сложно.

Валентинkа 17.05.2017 10:57

Бетти Ханг, Да у нас и в общепите зеленкой красили (мама всю жизнь была поваром - видела не раз), так что не бойтесь отравить гостей. Широкая улыбка

С творогом я, конечно не пробовала, но думаю: что творогу сделается от спирта? Лучше все же попробовать на малом количестве. Кстати, а чем Вы красили Ваш изумительно-нежнo-зеленый на торте?
Таких экзотических насадок я не видела. Мы с мамой пользовались теми, что мои умелыи папа сам сделал из консервных банок - просто слегка сплющенный косой срез и разного размера "звездочки". A из этих, я бы выбрала первую, остальные очень на нее похожи. Дарю цветочек

Ирина Миронюк 17.05.2017 11:22

Валентинkа 17.05.2017 12:06

Ирина Миронюк, А что за фасолевый крем - впервые слышу, не поделитесь? Очень интересно! С улыбкой

Ярослав 17.05.2017 12:15

ОЛЬГА 17.05.2017 13:28

Вы просто мастер на все руки! А хобби какие! Хорошо

Обязательно приму в избранное, тем более, что в последнее время тоже учусь готовить торты с кремовыми украшениями. Какой малокалорийный и полезный крем. Большое спасибо! Дарю цветочек

Ирина Миронюк 17.05.2017 14:20

Валентинkа, Цветы на фото сделаны из фасолевого крема .делать так: замочить белою фасоль потом с каждой снять шкурку ,сварить пюре (лучше перетереть через сито ,добавить сахар уварить до стойкости .потом можно делать любые цветы .в "Малазийской технике " https://pteat.ru/krem-dlya-malazijskih-tsvetov/ здесь подробно описано

Валентинkа 17.05.2017 14:23

Ирина Миронюк, Спасибо большое - надо попробовать. Хорошо

Наталья Данина 17.05.2017 15:10

Лариса Громакова 17.05.2017 15:11

Спасибо ВСЕМ большое. За замечательные рецепты! И главное испробованные!

Ирина 17.05.2017 15:28

Крем, супер..находка!!! Обязательно попробую. Спасибо, кто бы мог подумать крем 75 кал.

Валентинkа 17.05.2017 15:57

Ирина Миронюк, Большое спасибо за ссылку - сайт очень интересный! Хорошо

людмила ш 17.05.2017 16:06

Ольга 17.05.2017 16:26

Спасибо за рецепт!)

Ольга 17.05.2017 17:07

Ирина Миронюк, Спасибо1

Бетти Ханг 18.05.2017 09:41

Ирина Миронюк, очень здорово! На фото как раз из фасолевого крема, да? Такой крупнозернистый получается. Я его делала в самом начале, но он именно для цветов, для прослойки не годится, да и не смогла я к нему привыкнуть - я чувствую вкус фасоли, консистенцию фасоли (та же история с нутовыми конфетами), короче не пошёл, да и сахара туда нужно очень много. А за подсказку про насадки - спасибо, мой крем действительно слишком мягкий по сравнению с фасолевой пастой, для прослойки и бордюрчиков, для шапочек на капкейки - в самый раз, но для таких цветов...... попробую, конечно, ещё сделать без яблочного пюре, всё же надежда остаётся)))

Svetlana 18.05.2017 09:44

Спасибо, за рецепт!

Бетти Ханг 18.05.2017 09:44

Максим Шутов, ольга, Наталья Данина, Лариса Громакова, ирина фесенко, людмила ш, Алина Бронич,

Бетти Ханг 18.05.2017 10:08

Валентинkа,

Валентинkа написал:
Таких экзотических насадок я не видела.

А это наши)))) местная экзотика, они так и называются "русские насадки", их делает мастерская кондитерских насадок Тюльпан - это их сайт. Очень хочется научиться работать с такими насадками Ах!

Валентинkа написал:
чем Вы красили Ваш изумительно-нежнo-зеленый на торте?

я не красила - я мастику сделала из готового зефира белорусского (в посте есть фото этих конфет), они были с зеленоватыми прожилками, так само и получилось.

Валентинkа написал:
мои умелыи папа сам сделал из консервных банок

я тоже уже парочку для пробы скрутила из жестяной банки))) Сначала попробую, как всегда, на картофельном пюре, я на нём тренируюсь.

Валентинkа написал:
когда мы делали многоярусные торты

Вы профессиональный кондитер? Это потрясающе!!!

Валентинkа написал:
когда желтый - из морковного сока, а розовый - из свекольного - выбирать не приходится

Было же время , когда всё было настоящим для массового пользователя Ах!

)
Ну, и я, собственно, с отчётом, я же приготовила вчера пирожное, правда, очень по-быстрому. так что пардон за дизайн, но не дотерпела до выходных и всё же сделала зелёный крем, так что Вам спасибо огромное за подсказку:

Валентинkа 18.05.2017 10:23

Бетти Ханг, Спасибо большое за подробный отчет. Зелененький неплохо получился, и с творожком, я вижу - сроднился. Класс! Хорошо

Нет, я не кондитер, но так получилось, что сначала мама стала делать изредка свадебные торты на заказ, а потом и я. Изредка - потому что село, а не город - заказы были редки. Ну а для семьи - каждый праздник, потому я сейчас здесь. Смущаюсь

Вы не посмотерли ссылку Ирины Миронюк? - Очень интересный и информативный сайт - рекомендую. Хорошо

Ирина Миронюк 18.05.2017 10:48

Вероника Резяпова 18.05.2017 11:13

крем наверное вкусный, жаль я не пеку тортов((

Лена 18.05.2017 11:39

Спасибо, очень понравился рецепт, забираю себе!

Татьяна Пушкарева 18.05.2017 15:48

Ирина 20.05.2017 07:13

Очень красиво! Надо осмелиться и попробовать! Широкая улыбка

Спасибо!

Стася 20.05.2017 10:52

Спасибо за рецепт! Хорошо

Spin 20.05.2017 11:09

Для набора лишних килограммов очень подходит. Вам бы с этим рецептом на кулинарный сайт для домохозяек.

Ольга В. 20.05.2017 11:16

Spin, ну не все же на этом сайте худеют. Большинство, но не все.

Надежда Антонцева 21.05.2017 15:33

людмила ш 21.05.2017 15:37

Бетти Ханг 22.05.2017 08:35

Svetlana Martynenko, Вероника Резяпова, Лена, Татьяна Пушкарева, Ирина Петрова, Стася, Ольга Волознева, Надежда Антонцева,

Бетти Ханг 22.05.2017 08:48

Spin, огромное спасибо за совет! Я вижу, Вы опытная домохозяйка и наверняка можете посоветовать лучший сайт!

Елена 22.05.2017 17:42

Для меня прям что-то новенькое и необычное)

Надежда Антонцева 26.08.2017 19:18

попробовала сегодня этот крем,но видимо недоварила кисель-жидковат получился,но оооооочень вкусный,в качестве коржей взяла запеканку творожную на манке с курагой,результат превзошел мои ожидания,такой тортик дал на выходе всего 170 ккал/на 100гр,

Виолетта Валери 26.08.2017 19:33

Ммм, как потрясающе все выглядит!

Nadin 26.08.2017 20:30

Надо попробовать! Забрала.Тем более, что начался сезон яблок. Хорошо

Бетти Ханг 06.09.2017 14:20

Елена, Надежда Антонцева, Виолетта Валери, Nadin , спасибо за отзывы!

Бетти Ханг 06.09.2017 14:26

Надежда Антонцева, рада, что вам понравилось! И да - всё должно быть густое - и кисель и яблочное пюре, тогда крем хорошо держит форму . А рецептик запеканки дадите? Я коржи делаю обычно на кунжутном бисквите, а они достаточно калорийные получаются.

Ольга 06.09.2017 16:46

Спасибо за рецепт!)

Надежда Антонцева 06.09.2017 22:15

Творог нежирный 0,6% (Запек..., г233

Яйцо куриное (Запекание), г110

Молоко стерилизованное, 2,5..., г30

Кефир, нежирный, г30

Кукурузная мука (Запекание), г20

Крупа манная (Варка без сли..., г25

Абрикосы сушеные без косточ..., г73
сода щепотка,сахзам
курагу порезать,яйца взбить, добавить сахзам или сахар (но калорийность вырастет),кефир,молоко, муку,манку,курагу,дать постоять для набухания Манки,выпекать 20 мин в микроволновке или 40 мин в духовке,можно без кефира на молоке,но тогда соду погасить, или только на кефире без молока,на выходные делала с простым бисквитом-5 яиц,стакан сахара,стакан муки-330 ккал на 100гр, и с кремом Вашим,тоже супер получилось,180 ккал на 100 гр

**кЭт** 06.09.2017 22:36

Spin, с 75-ю ккл на 100 грамм??? Да это находка для худеющих сладкоежек!!

Галина 07.09.2017 06:17

Viktor 07.09.2017 06:59

Красота!

Лариса Громакова 07.09.2017 07:16

Спасибо- это класс!

Бетти Ханг 07.09.2017 21:44

Алина Бронич, Галина, Виктория, Лариса Громакова,

Бетти Ханг 07.09.2017 21:55

Надежда Антонцева, здОрово! спасибо большое! Прочитала Ваш рецепт и почему-то вспомнила вегетарианский бисквит без яиц, что-то такого типа. Летом готовила - хорошо, сразу поняла, что там весь смысл в гашёной соде и положила значительно меньше масла и сахара и, как оказалась, была абсолютно права! Вкусно получилось, но вот просились туда сухофрукты!!! У вас интересно - манка вместо муки. Помню, мы с сестрой в детстве так крем для торта делали - густая манная каша, детское фруктовое пюре и сливочное масло - очень нежный получался)))

svetlana 07.09.2017 22:06

Спасибо за рецепт

Надежда Антонцева 08.09.2017 06:33

Спасибо за интересный бисквит,я его точно попробую, а не просчитывали,случайно,калорийность?

Nadin MooR 08.09.2017 07:14

Надежда Антонцева, а вы рецепт вообще не читали, только картинки смотрели? В первой строке - КБЖУ, далее в тексте - даже микронутриентный состав...

Радужная 08.09.2017 07:37

Скучаем без вас,где вы? С улыбкой

Елена Gabidullina 08.09.2017 07:55

Забираю! Давно вас не было! Заходите !

Надежда Антонцева 08.09.2017 08:30

Я - Надежда, я про другой рецепт, про тот,на который мне ссылку дали в комменте,

Надежда Антонцева 08.09.2017 08:31

Бетти Ханг написал:
вегетарианский бисквит без яиц, что-то такого типа.

Я - Надежда,

Яна 08.09.2017 08:52

Красота какая! Спасибо за рецепт! =))

Бетти Ханг 09.09.2017 20:26

Надежда Антонцева, самой было интересно, но нет, не знаю калорийность, хотя, если прикинуть - думаю, не шуточная. Вся фишка в том, что без яиц получается полноценное тесто, правда, бисквитом его можно назвать с натяжкой - скорее, тесто для кексов и если нужен объём, то лучше выливать его в небольшую форму - оно особо не поднимается, а просто становится похоже на воздушный шоколад - много пузырьков))) Мы-то здесь стараемся сделать выпечку с минимумом муки - заменяем на отруби, овсяные хлопья, манку и т.д., а вегетарианская выпечка как правило, жутко калорийная и вот не знаю, чем она хороша. Мне просто пришлось принимать гостей-вегетарианцев, вот и приготовила.

Бетти Ханг 09.09.2017 20:28

Радужная, Елена Gabidullina, здравствуйте, здравствуйте!!! Я тоже соскучилась по сайту. Мы недавно домой вернулись с мужем - работали всё лето. Но я пару раз умудрялась сюда заходить. Как ваше лето? Удалось?

Надежда Антонцева 09.09.2017 20:51

Бетти Ханг, прикинула.получается как обыкновенный бисквит на яйцах и сахаре,пока еще не пекла,но попробовать интересно

Радужная 11.09.2017 07:04

Бетти Ханг, да,спасибо,все замечательно,отпуск удался,муж,дети все довольны! Подмигиваю