Бетти Ханг

25.05.2016 13:50

Сушинаши. Ролл `Морковка`

Калорийность - 88.6 кКал; белки - 4.9 г; жиры - 5.7 г; углеводы - 4.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Сыр, пармезан, твердый	19 г
Укроп	4 г
Чеснок луковица	2 г
Авокадо	63 г
Огурец, парниковый	76 г
Морковь, красная	68 г
Соль поваренная пищевая	1 г
нори	6 г
Салат	16 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

Авокадо растереть с соком лимона, чесноком, мелко порезанным укропом и натёртым сыром, добавить соль. Должна получится густая паста солоноватая на вкус. Вместо пармезана брала и мягкий сыр и свежий домашний творог - тоже вкусно. На лист нори выложить морковь так, как обычно выкладываете рис, сверху - листья салата, огурцы, свернуть и нарезать ролл, пасту из авокадо выдавить сверху из кондитерского шприца, Вчера не очень хотелось возиться со шприцом, поэтому пасту из авокадо закатала в ролл вместе с остальными ингридиентами.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88.6 кКал	5.26%
	Белки	4.9 г	6.45%
	Жиры	5.7 г	10.18%
	Углеводы	4.6 г	2.1%
	Пищевые волокна	3.5 г	17.5%
	Вода	79.9 г	3.52%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

64.7%

b-car

68.1%

В1

4.3%

Холин

1.5%

11.3%

7.5%

18.1%

B12

48.2%

14.9%

0.4%

2.2%

0.9%

вит.К

28.2%

Калий

12.6%

12.1%

8.9%

22.6%

13.7%

10.3%

4.9%

94.5%

3.8%

8.5%

7.4%

1.4%

3.7%

0.1%

0.4%

4.1%

танюшка 25.05.2016 13:53

Красота!

Ольга Морозова 25.05.2016 13:55

Спасибо!!!)))

Не новая я 25.05.2016 13:55

Без рыбы делаете?)

Бетти Ханг 25.05.2016 13:58

Анна Овчинникова, у меня всякие в рецептах есть - и с мясом и с рыбой. А последнее время всё больше овощными балуюсь, чаще просто сделаю салатик и закатаю в нори - вот вся радость!!!

Маша Иванова 25.05.2016 14:00

Анна Овчинникова написал:
Без рыбы делаете?)

овощной ролл - что такого?)

Не новая я 25.05.2016 14:02

Бетти Ханг, тут просто у меня другой вопрос возник) Какую рыбу обычно используете для роллов?)

Yuliana 25.05.2016 14:04

Красиво! А с чем вы их кушали? так же как и обычные роллы - с соевым соусом и васаби?

Бетти Ханг 25.05.2016 14:06

Анна Овчинникова, с горбушей люблю слабосолёной, ну и сёмгу тоже иногда, но она жирная очень

25.05.2016 14:07

выглядит очень красиво...

Бетти Ханг 25.05.2016 14:07

Aylin, соевый мне нельзя - там глютен. Просто васаби развожу в воде, а иногда и просто так, БЕЗ НИКТО)))))

Не новая я 25.05.2016 14:10

Бетти Ханг, спасибо большое за рецепт) попробую тоже) Хорошо

Miray Sim 25.05.2016 14:52

Наконец-то я поняла что там внутри кроме морковки и салата . Класс!!!

Irina ZH 25.05.2016 14:54

спасибо, попробую

Бетти Ханг 25.05.2016 14:55

Miray Sim, можно оставить только соус гуакамоле , но добавить к нему не сыр, а отварной рис - это я сырный фанат - я с сыром всё ем)))

Miray Sim 25.05.2016 14:56

Бетти Ханг, а я не хочу рис.!!!!

Константин 25.05.2016 15:43

Прикольный рецепт!

Радужная 26.05.2016 09:29

Спасибо за рецепт! С улыбкой

мария мария 26.05.2016 15:37

очень даже рецепт,жаль только авокадо оч дорогой стал, можно даже и на праздничный стол, а морковка на мелкой терке?

Бетти Ханг 26.05.2016 15:40

мария мария, вчера - да, это потому, что решила пасту из авокадо в ролл завернуть, но зря, она сок даёт. Обычно на крупной натираю - красиво получается - оранжевый ролл!

мария мария 26.05.2016 15:45

Бетти Ханг, спасибо , будем пробовать

Стася 26.05.2016 21:22

Наталья 26.05.2016 22:40

Спасибо за рецепт!

Татьяна Бабушкина 26.05.2016 22:48

Очень красиво! Спасибо за рецепт!

Татьяна 26.05.2016 23:20

Бесподобно! и много фантазии!Будем с дочкой готовить для мужчин.Особенно зять такие вещи любит.

Елена Гелова 26.05.2016 23:27

Замечательный рецепт! )))

Ирина 28.05.2016 02:31

спасибо! Очень вдохновляет на творчество Широкая улыбка

Юлия Базилева 28.05.2016 03:57

Спасибо

Ольга 28.05.2016 09:28

Какая красота) Спасибо,попробую сделать!

Надежда Антонцева 29.05.2016 11:08

спасибо!забрала

Елена 01.06.2016 13:42

А морковь сырая? или вареная?

Бетти Ханг 01.06.2016 13:56

Елена lenchick, конечно, сырая!

Нина 01.06.2016 13:57

Рукодельница просто )

Бетти Ханг 01.06.2016 14:01

Нина Ефремова, спасибо! Надо же как-то йод добывать! Ламинария не пошла - надоелов салаты её сыпать - чуть отвлеклась и вместо салата уже склизкая дрянька, вот и решила для этого нори использовать, тем более, что в них куча нутриентов