Бетти Ханг

23.05.2016 16:25

фруктово-льняной смузи

Калорийность - 56.3 кКал; белки - 1.2 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 8.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода	220 г
Банан	116 г
Семена льна	15 г
Яблоки	135 г
Клюбника, замороженная, неподслащенная	221 г
Кунжут, семя	13 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 5 мин

Описание

Смолоть в кофемолке семена льна. Загрузить в блендер очищенные и нарезанные фрукты и ягоды, лён, добавить воду, пюрировать. Разлить по стаканам, добавить по чайной ложке молотого кунжута.
Отличный вариант для тех, кто не любит лён, но зная, что он полезен, старается добавлять его в рацион. Обычно я кладу больше льна 30-40г, он всё равно не чувствуется, но сегодня положила поменьше, т.к.решила ещё добавить кунжута - было лень печь крекеры))) Получилось довольно симпатично. Да здравствует кальций!!! Отлично подходит для перекусов, после него есть долго не хочешь! Но если кладёте много молотого льна - по 30-40г, лучше выпить сначала стакан воды дополнительно.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	56.3 кКал	3.34%
	Белки	1.2 г	1.58%
	Жиры	1.9 г	3.39%
	Углеводы	8.8 г	4.02%
	Пищевые волокна	1.9 г	9.5%
	Вода	86.6 г	3.81%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.5%

b-car

0.7%

В1

5.1%

1.8%

Холин

2.1%

4.8%

2.3%

B12

17.9%

1.6%

0.1%

вит.К

1.1%

3.1%

Калий

7.2%

4.3%

7.5%

4.6%

6.4%

0.3%

1.9%

9.7%

6.1%

1.6%

1.7%

0.8%

1.5%

Елена Иванова 24.05.2016 09:57

класс. С семенами льна я еще не пробовала.

Нина 24.05.2016 11:29

привет) У меня вопрос какой у тебя был изначальный вес до похудения?

Бетти Ханг 24.05.2016 14:23

Нина Ефремова, 54 кг - он у меня был в пределах нормы, но когда убрала сахар и выпечку и резко поменяла питание, стал падать. Теперь 48-49, ни ниже, ни выше не прыгает. Но я стараюсь следить за питанием - самое главное для меня - набор нутриентов. Вот на майских дала слабинку, теперь приходится подтягиваться

Бетти Ханг 24.05.2016 14:24

Anna T, читала много про эти семена, но сама пока не пробовала. Они же тоже безглютеновые, да?

Бетти Ханг 24.05.2016 14:25

Наталия, это не я. это сыроеды.Похожие рецепты можете у Дениса Моисеева посмотреть - помню, он тоже со льном что-то делал.

Бетти Ханг 25.05.2016 14:35

Missis X, да, это кунжут. Вчера в рационе не было сыра, поэтому - да, кальций кунжутом набирала

Irina ZH 25.05.2016 14:53

прикольно, спасибо

Fit&Healthy_Girl 26.05.2016 13:09

Супер, часто делаю себе замесы со льном кстати. Я делаю в основном пуддинги типа лен+бананы+финики или лен+сладкие яблоки +финики Хорошо

Лен замачиваю на 6 или больше часов, чтобы вышло часть ингибиторов усвоения.От части слизи промываю. Потому что в ней то как раз эти ингибиторы вышедшие.

Стася 26.05.2016 21:08

Татьяна Пушкарева 29.05.2016 11:19

спасибо!

Наталья 29.05.2016 11:27

Спасибо за рецепт!

Ната 29.05.2016 12:04

Здорово.Спасибо за идею. а то я никак не могла придумать как же это лен есть-то Подмигиваю

Елена Богданова 01.06.2016 14:13

Спасибо! Забрала себе)))

Бетти Ханг 02.06.2016 14:32

Karolina Green, ингибиторы усвоения чего?

Fit&Healthy_Girl 02.06.2016 17:01

Бетти Ханг,

Бетти Ханг написал:
ингибиторы усвоения чего?

У орехов и семян есть ингибиторы ферментов, такие как фитиновая кислота, которая может ухудшить работу пищеварительной системы. Фитиновая кислота снижает биодоступность фосфора, кальция, магния, цинка и многих других минералов.
подробнее тут.

Бетти Ханг 02.06.2016 17:14

Fit&Healthy_Girl 02.06.2016 17:19

Бетти Ханг, это уже другой вопрос. Кому-то важно применять лечебные свойства продуктов, другим - чтобы лучше усваивалось.