Бетти Ханг

13.11.2015 12:58

крем из киви с авокадо

Калорийность - 97.6 кКал; белки - 1.1 г; жиры - 3.9 г; углеводы - 12.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Киви	92 г
Авокадо	34 г
Мед пчелиный	11 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 5 мин

Описание

Очистить киви и авокадо, нарезать на мелкие кусочки, взбить в блендере, добавить мёд по вкусу. Благодаря авокадо, консистенция крема получается очень нежной, "воздушной". В зависимости от предпочтений, крем можно сделать либо сладким, либо с кислинкой - у меня в рецепте всего 1 чайная ложка мёда - на кисленькое потянуло!!! Этот крем можно заморозить и получится отличное мороженое! Всего 97 Ккал на 100г! Кстати, авокадо. хоть и дорогой плод, но используется очень экономно, поэтому его очень удобно добавлять во всякие сладкоежные десерты - соусы, кремы и мороженое. Если вместо киви использовать банан - будет ещё слаще!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.6 кКал	5.8%
	Белки	1.1 г	1.45%
	Жиры	3.9 г	6.96%
	Углеводы	12.3 г	5.62%
	Пищевые волокна	4.2 г	21%
	Вода	75.6 г	3.33%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1.3%

b-car

1.5%

В1

2.1%

3.4%

Холин

0.7%

7.1%

3.6%

5.3%

B12

137%

1.3%

вит.К

4.3%

Калий

13%

3.1%

6.1%

0.5%

4.7%

0.1%

4.1%

0.1%

0.2%

1.9%

5.2%

0.2%

1.4%

Бетти Ханг 13.11.2015 13:30

Натуля К, Спасибо Вам, всегда приятно внимание!

Annette Nutt 17.11.2015 02:23

как раз авокадо пропадает в холодильнике!) куплю киви и попробую приготовить такой крем, спасибо за идею!)

Надежда С 17.11.2015 02:28

классный рецептик! а я люблю авокадо в салатиках с кальмарами

Любаша66 Наша 17.11.2015 02:43

авокадо очень калорийный, поэтому даже не пробовала его покупать, но рецепт очень интересный, захотелось попробовать С улыбкой

Молли 17.11.2015 07:33

Любаша66 Наша, калорийность авокадо -160 кк, вдвое меньше, чем у взбитых сливок, например. а десерты с ним действительно очень вкусные и полезные

Юлия 17.11.2015 07:43

здорово, обязательно попробую, спасибо. Вообще почему-то всегда скептически относилась к авокадо, из-за калорийности конечно. Но тут прям заинтриговали С улыбкой

Бетти Ханг 17.11.2015 11:33

Annette Nutt, Екатерина, Надежда Сергиенко, Любаша66 Наша, Молли, Maxat Kondo, Юлия, спасибо за отзывы! Сама открыла для себя авокадо в сладких блюдах недавно - раньше нигде, кроме как в суши, его представить не могла, но когда исключила из рациона сахар (а сладкого так хочется!), он оказался очень полезен. В основном, конечно из-за того, что принимает вкус того продукта, с которым его смешивают - например, в сладком креме с кэробом, с которым я обожаю есть банановые блинчики. Ну и то, что он придаёт блюдам такую кремовую нежность и фисташковый оттенок (например, в рафаэлках, при смешивании с кокосом), тоже сыграло свою роль! И да - он очень полезен!!!!

Любаша66 Наша 17.11.2015 18:07

Maxat Kondo, ну если помогает похудеть - значить надо ввести его в рацион С улыбкой

17.11.2015 19:15

Спасибо за идею! Как раз думала, чем бы украсить очередной творожный десерт, а тут ВАШ крем из авокадо и киви.Надо пробовать!!!

Мария Мамчур 18.11.2015 15:07

Я тоже авокадо представляю исключительно в сочетании с белково-соленой пищей (морепродукты, творог), а вот в сладко-кислом варианте как то не пробовала. Люблю открывать для себя новые вкусовые сочетания! Спасибо за идею.

Алла 123 20.11.2015 10:17

Элла Михайлова 30.11.2015 17:48

спасибо за рецептик, забрала в избранное С улыбкой

. Думаю, им даже можно смазать какой-нибудь диетический бисквит. Помнится, в ленте недавно такой был)

Бетти Ханг 01.12.2015 09:03

Элла Михайлова, вот подумываю попробовать добавить туда какао-масло и наполнить корзиночки сыроедные. там смесь из фиников с кокосом - очень сладкая - мне кажется, будет неплохо по сочетаемости.