Бетти Ханг

Блог Кулинарная книга База продуктов

Бетти Ханг

19.10.2015 17:59

Рыба, обжаренная в кунжуте

Калорийность - 188.1 кКал; белки - 16.6 г; жиры - 13 г; углеводы - 1.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Треска (Жарка)	154 г
Кунжут	15 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Подсолнечное масло	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Описание

Стейк трески посолить по вкусу и обвалять в кунжуте, обжарить на подсолнечном масле. В этом рецепте традиционные панировочные сухари заменены кунжутом - это очень пригодиться тем, кто придерживается безглютенового питания. К поджаренной таким образом треске отлично подойдёт овощной гарнир из припущенной цветной капусты с петрушкой и укропом.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	188.1 кКал	11.17%
	Белки	16.6 г	21.84%
	Жиры	13 г	23.21%
	Углеводы	1.3 г	0.59%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	67.9 г	2.99%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

0.8%

В1

14.4%

5.7%

Холин

10.4%

6.7%

8.2%

4.4%

B12

48.2%

0.8%

3.8%

27.5%

18.5%

вит.К

0.3%

33.5%

Калий

11.3%

18.1%

72.1%

20.2%

25.2%

29.2%

24%

12.1%

35.3%

254%

10.7%

29.8%

7.5%

41.2%

12.5%

79.8%

17.1%

Julia Yazykova 19.10.2015 18:08

класс!!! у меня как раз сегодня рыбка дожидается - правда кушать буду завтра, сегодня надо приготовить. и ведь есть же кунжут, обязательно обваляю сегодня моего судачка-чудачка в кунжуте!!!))) спасибо за идею!!!

Бетти Ханг 19.10.2015 18:10

приятного аппетита!!!