В продуктах довольно много соли уже. Поэтому немного. Учёные
говорят, что современные паттерны употребления соли приводят к
заболеваниям сердца, почек и онкологии. Лично я в день около чайной
ложечки употребляю. Либо 1,5 - 2 ст. л. соевого соуса. А могу
вообще не употреблять. Солёность/несолёность пищи - просто
привычка.
Я, когда готовлю - не солю, солю в тарелке, только суп солю , когда
варю, а всё остальное - только в тарелке, мелкой солью . Понимаете
- берёте кусочек, а он сверху солёный и вкусовые рецепторы обмануты
, а соли меньше в 2 раза точно, у меня на подсаливание уходит 150
гр соли (покупаю такую баночку) где-то за 40 -45 дней + соль в
хлебе + 2 гр соли в тарелке супа. Вообще - медицинская норма 5-10
гр при всех диетах.
Igor St.,
позволю себе вмешаться. Соль с пониженным содержанием натрия - это
смесь натрия хлорида, калия хлорида и магния хлорида, т е смесь
солей дает нам в привычном объеме чайной ложки меньшее количество
натрия
31.10.2016 13:11
кому нужно ограничить потребление соли,можно подсаливать готовую
несоленую еду сушеной морской капустой или смесью кунжутных семян с
небольшим кол-вом соли. У меня на столе всегда две такие солонки
стоят. Рекомендую! Не
только соль ,но и доп полезные нутриенты ненавязчиво
потребляются