Нина
29.10.2016 19:31

привет)

Привет)как считаете сколько надо соли в день употреблять?)

Оксана Л. 29.10.2016 19:37
5 гр соли обязательно в день, желательно с пониженным содержанием натрия, можно устраивать бессолевую диету, но она должна быть не дольше 2 недель.
Нина 29.10.2016 19:59
Оксана, а больше можно ну там если рыбу овощи солить?)
Алексей Ожегов 29.10.2016 20:01
В продуктах довольно много соли уже.  Поэтому немного. Учёные говорят, что современные паттерны употребления соли приводят к заболеваниям сердца, почек и онкологии. Лично я в день около чайной ложечки употребляю. Либо 1,5 - 2 ст. л. соевого соуса. А могу вообще не употреблять. Солёность/несолёность пищи - просто привычка.
Алексей Ожегов 29.10.2016 20:02
У Вас в дневнике ведь есть таблица минералов. Вот и смотрите - если натрия и хлора недостаточно - добавляйте. Если достаточно - лучше не надо.
Я, когда готовлю - не солю, солю в тарелке, только суп солю , когда варю, а всё остальное - только в тарелке, мелкой солью . Понимаете - берёте кусочек, а он сверху солёный и вкусовые рецепторы обмануты , а соли меньше в 2 раза точно, у меня на подсаливание уходит 150 гр соли (покупаю такую баночку) где-то за 40 -45 дней + соль в хлебе + 2 гр соли в тарелке супа. Вообще - медицинская норма 5-10 гр при всех диетах.
Ольга 31.10.2016 12:53
Igor St., позволю себе вмешаться. Соль с пониженным содержанием натрия - это смесь натрия хлорида, калия хлорида и магния хлорида, т е смесь солей дает нам в привычном объеме чайной ложки меньшее количество натрия
31.10.2016 13:11
кому нужно ограничить потребление соли,можно подсаливать готовую несоленую еду сушеной морской капустой или смесью кунжутных семян с небольшим кол-вом соли. У меня на столе всегда две такие солонки стоят. Рекомендую!   Не только соль ,но и доп полезные нутриенты ненавязчиво потребляются 
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты