Nina Izotova

Блог Кулинарная книга База продуктов

Nina Izotova

09.11.2015 13:13

Кексики печеночные

Калорийность - 144.1 кКал; белки - 18.3 г; жиры - 6 г; углеводы - 8.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень свиная (Тушение)	380 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Морковь, красная (Пассерование)	50 г
Чеснок луковица (Пассерование)	13 г
Яйцо куриное (Запекание)	60 г
Отруби пшеничные	25 г
Масло подсолнечное	7 г
Соль поваренная пищевая	4 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 40 мин

Описание

Воодушевленная печеночным пирогом Lyuda Lyudmila испекла вот такие кексики.
Рецепт:
Лук, морковь, чеснок пассеровать на масле.
Печень пропустить через мясорубку.
В печеночную массу добавить яйцо, отруби
и оставить разбухать.
Затем добавить остывшую пассеровку.
Разложить печеночную массу по силиконовым
формочкам для кексиков. Запекать в духовке
при температуре 180 градусов 30 мин.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	144.1 кКал	8.56%
	Белки	18.3 г	24.08%
	Жиры	6 г	10.71%
	Углеводы	8.2 г	3.74%
	Пищевые волокна	3.3 г	16.5%
	Вода	61.9 г	2.72%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

42

A

346%

b-car

25.2%

В1

17.9%

B2

95.3%

Холин

7.6%

B5

101%

B6

25.4%

B9

47.8%

B12

834%

C

11.8%

D

2.9%

E

11.7%

H

139%

вит.К

1.3%

PP

79%

Калий

14.6%

Ca

4.1%

Si

~

Mg

12.8%

Na

32.5%

P

47%

Cl

26.8%

Fe

99%

I

9.6%

Co

128%

Mn

15.2%

Cu

253%

Mo

100%

Se

88%

F

0.4%

Cr

1.9%

Zn

30.8%

12

14

Светлана 09.11.2015 13:27

И я воодушевленная Людмилой,испекла вчера печеночный тортик и шарлотку с тыквой. С улыбкой

С улыбкой

Марусичка 09.11.2015 13:30

ой, аппетитно выглядит.
Мои домашние тож Людмилин торт печеночный требуют, только комбайн разломался как на зло.

Аппетитные булки 09.11.2015 18:30

Очень хороший рецепт! Готовлю часто, только еще добавляю куриное филе.

Оля Рыжикова 10.11.2015 17:37

Надо попробовать!

Элина 10.11.2015 18:08

Ольга 11.11.2015 15:21

очень красивые и светленькие получились, надо поробовать. может муж изменит свое отношение к печени.

Алла 123 11.11.2015 15:36

Спасибо, попробуем!

Ольга Матина 13.11.2015 12:54

Я тоже обязательно попробую,дети печень тушеную не едят,а пирог печеночный любят,попробую еще кексиками!!

Lyuda 13.11.2015 13:30

Очень симпатичные!
А у мкня вот такие получились http://upload-1f47061a063c9bb9706729066dc63a02.commondatastorage.googleapis.com/resize_cache/123273/...

Lyuda 13.11.2015 13:31

Извините, у меня .Ошибочка вышла.

Nina Izotova 13.11.2015 17:06

Lyuda Lyudmila, Супер красивые кексики, и наверно тоже очень вкусные.

Velga Velga 14.11.2015 18:53

люблю продукты из печенки. Спасибо за рецептик

Алена_z 14.11.2015 19:35

спасибо!!!

Лучшие рационы

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 90%

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

Овсяно-сырник без сахара

Автор Пабло Эскобар

Маффины из курочки

Автор Еленка

Каша из цельной овсянки

Автор Оксана