Есть литр молочной сыворотки-что приготовить?

Делала окрошку,остался 1литр сыворотки..Хотелось бы что-то с не сделать а не выкидывать..
Идеально если кто посоветует десерт на ней,может кто пп блины какие-нибудь делает на ней?
Подкиньте идей,ссылки на готовые рецепты!
Спасибо