Резеда

10.11.2015 14:30

Уха из горбуши

Калорийность - 26.6 кКал; белки - 3.1 г; жиры - 0.9 г; углеводы - 1.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Горбуша (Варка без слива)	210 г
Редька черная (Варка без слива)	220 г
Морковь, красная (Варка без слива)	48 г
Лук репчатый (Варка без слива)	32 г
Перец красный сладкий (Варка без слива)	78 г
Вода	900 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

В кипящую воду положить нарезанные куски горбуши (если замороженная, то предварительно разморозить), добавить нарезанные овощи, варить 25 минут,посолить (при подаче в тарелке поперчить молотым черным перцем).

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	26.6 кКал	1.58%
	Белки	3.1 г	4.08%
	Жиры	0.9 г	1.61%
	Углеводы	1.6 г	0.73%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	93.3 г	4.1%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9.7%

b-car

9.9%

В1

1.9%

1.4%

Холин

2.8%

6.8%

0.4%

B12

20.5%

8.3%

16.2%

0.1%

вит.К

0.4%

7.1%

Калий

3.9%

1.2%

1.8%

6.9%

3.1%

6.7%

1.8%

5.1%

32.8%

1.2%

2.5%

1.2%

12%

3.2%

17.1%

1.2%

мари сэмон 11.11.2015 20:16

Редька в уху? Как интересно...она придает особенный вкус?

Резеда 11.11.2015 21:00

редька вместо картошки, горечи не остается, вкусно и полезно .

svetlana 11.11.2015 22:05

попробую

Бетти Ханг 11.11.2015 22:47

Интересный рецепт! Редька вместо картошки???? а это. случаем, не напоминает отварной корень сельдерея??? А то один раз обожглась.... А уху обожаю!!!вы её ещё так красиво в тарелку положили!!!!

Резеда 12.11.2015 08:56

я просто стараюсь картошку не есть с белками, поэтому ложу в суп либо репу либо редьку.