Хочу поделится еще одним рецептиком,к-й прислали по электронной
почте и к-й я уже опробывала.очень вкусно получилось,особенно для
любителей цветной капусты.
Салат из цветной капусты и горошка
капуста цветная — 500 г;
зелёный горошек — 400 г;
майонез — 100 г;
сахар — 10 г;
соевый соус — 4 ст. ложки;
уксус столовый — 1 ст. ложка;
соль — по вкусу. Капусту залить на 1 час водой с добавлением
уксуса. Затем опустить капусту в подсоленную
и подслащённую кипящую воду и варить до готовности. Разобрать на
соцветия, добавить зелёный горошек, залить смесью майонеза и
соевого соуса и перемешать.
В 100 г — 55,42 ккал.
Я майонез заменила йогуртом,горчицей и черного перца молотого
немного.Перемешала и залила салат.Если ем одна еще чеснок добавляю
в соус.А каждый себе посыпает по акусу петрушкой и укропчиком.Еще
как то добавляла перец болгарский разного цвета соломкой
порезанный,тоже вкусно и красивенько так по-весеннему.