Тайс

Блог Кулинарная книга База продуктов

Тайс

30.09.2015 10:20

Гречневые оладьи

Калорийность - 199.2 кКал; белки - 7.4 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 32.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Гречневая мука	100 г
Сахар песок	70 г
Яйцо куриное	93 г
Пахта "идеал", пастеризованная	300 г
Масло подсолнечное	5 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 30 мин

Описание

1. Соединяем все ингредиенты и взбиваем. Добавляем немного соли и разрыхлителя.
2. Смазывая сковороду маслом, жарим оладьи.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	199.2 кКал	11.83%
	Белки	7.4 г	9.74%
	Жиры	4.2 г	7.5%
	Углеводы	32.9 г	15.02%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	53.8 г	2.37%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6

A

6.4%

b-car

0.2%

В1

7.8%

B2

12.2%

Холин

15.7%

B5

10.4%

B6

2%

B9

0.3%

B12

12.2%

C

0.2%

D

4.3%

E

4.3%

H

12.6%

вит.К

0.1%

PP

13.3%

Калий

3.5%

Ca

9.6%

Si

~

Mg

6%

Na

3.5%

P

18.2%

Cl

1.3%

Fe

8%

I

2.6%

Co

19.6%

Mn

0.3%

Cu

2.7%

Mo

1.7%

Se

12.4%

F

0.3%

Cr

1.6%

Zn

3.2%

8

14

Юлия Виноградова (Смолкина) 01.10.2015 22:12

Никогда не видела в продаже пахту... Да и не знакома с ее вкусом. Чем можно заменить? Сывороткой?

Юлия Виноградова (Смолкина) 01.10.2015 22:13

или обезжиренным молоком?

Тайс 01.10.2015 22:54

Юлия Смолкина, пахта-это 0,5% молоко. С таким же успехом можно молоко развести водой, ну или 1,5% молоко

Юлия Виноградова (Смолкина) 01.10.2015 22:57

Тайс, спасибо. Всё просто и понятно. Рецепт взят на вооружение. Спасибо и за него! С улыбкой

С улыбкой

Тайс 01.10.2015 23:09

Юлия Смолкина, Строю глазки

Строю глазки

svetlana 01.10.2015 23:20

спаибо за рецепт !

Анастасия 05.10.2015 00:16

Мы тоже сейчас едим именно гречневые С улыбкой

С улыбкой

Только в них ещё добавляем морковный жмых (остаётся после выжимания сока) — получается вкусно и витаминно.

Tanya 05.10.2015 15:59

ооой какие же красивые у вас оладушки, аж слюнки текут Хорошо

Хорошо

Тайс 05.10.2015 16:01

Tanya V, ага, прям пышные получились.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Калорийность: 1230 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

Калорийность: 1401 кКал

Витамины и минералы: 96%

Мила Равно

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Пюре из желтой репы

Автор InnaLandina

Паэлья с креветками

Автор Еленка

Суп с чечевицей и грибами

Автор Наталья