Евгения Мяу
11.10.2015 23:03
Салат из капусты красной с морквой
Калорийность - 39.7 кКал; белки - 1.3 г; жиры - 1.3 г; углеводы - 5.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Капуста краснокочанная | 700 г |
| Морковь, красная | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сельдерей (корень) | 50 г |
| Петрушка | 30 г |
| Руккола, сырая | 80 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 25 мин
Описание
Все порезать и смешать с любовью. Приятного аппетита.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 39.7 кКал | 2.36% | |
| Белки | 1.3 г | 1.71% | |
| Жиры | 1.3 г | 2.32% | |
| Углеводы | 5.6 г | 2.56% | |
| Пищевые волокна | 2 г | 10% | |
| Вода | 88.4 г | 3.89% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
53.8%
b-car
58%
В1
3.3%
B2
3.2%
Холин
0.2%
B5
5.8%
B6
8.5%
B9
4.9%
B12
~
C
41.2%
D
0.1%
E
1.7%
H
3.4%
вит.К
37.8%
PP
3.4%
Калий
11%
Ca
6%
Si
~
Mg
6%
Na
12.1%
P
5.5%
Cl
9.6%
Fe
3.8%
I
0.1%
Co
4.2%
Mn
2%
Cu
1.5%
Mo
0.6%
Se
0.1%
F
0.1%
Cr
0.3%
Zn
1%
9
8
Ann
13.10.2015 00:58
вкусно)
Евгения Мяу
13.10.2015 10:17
Да он очень вкусный несмотря на непрезентабельный вид.
Sakyra
13.10.2015 11:06
супер! Как раз то, что надо по осени 
Наталия Медина
13.10.2015 11:12
Красную капусту готовила много-много лет назад, но помню, что ее
предварительно как-то обрабатывают, кажется кипятком заваривают.
Иначе она очень жесткая.
Наталия Медина
13.10.2015 11:13
Звезда! Нет... Бомба!!!)
Евгения Мяу
13.10.2015 11:14
Наталия
Медина, нет я не обрабатываю. Консистенция ее нравится.
Ирина
16.10.2015 01:20
Спасибо! Красиво и вдохновляюще 
Спасибо за рецептик!