Валерия
04.10.2015 09:46
Калорийность - 36.8 кКал; белки - 0.9 г; жиры - 2.4 г; углеводы - 2.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Вешенки | 310 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Кукурузное масло | 17 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 1500 г |
| Белый гриб сушеный (Варка без слива) | 2 г |
| Розовая гималайская соль | 5 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 25 г |
| Укроп (Варка без слива) | 25 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 50 мин
Описание
Грибы нарезать средними кусочками, картофель очистить и нарезать
кубиками или брусочками.
В кастрюлю налить ст.л. растительного масла и добавить сливочное масло. Выложить грибы и готовить на сильном огне 3 мин, постоянно помешивая. Добавить картофель и готовить еще 3-5 мин (все должно слегка подрумяниться). Если у вас нет универсальной кастрюли, готовьте в сковороде , а потом переложите в кастрюлю для варки.
Добавить воду и варить на среднем огне около 30 мин, пока картофель не будет готов.
Посолить по вкусу. Я еще добавляю молотые сушеные белые грибы для усиления вкуса.
Убрать с огня и добавить мелко нарезанные зеленый лук и укроп.
Приятного аппетита!
В кастрюлю налить ст.л. растительного масла и добавить сливочное масло. Выложить грибы и готовить на сильном огне 3 мин, постоянно помешивая. Добавить картофель и готовить еще 3-5 мин (все должно слегка подрумяниться). Если у вас нет универсальной кастрюли, готовьте в сковороде , а потом переложите в кастрюлю для варки.
Добавить воду и варить на среднем огне около 30 мин, пока картофель не будет готов.
Посолить по вкусу. Я еще добавляю молотые сушеные белые грибы для усиления вкуса.
Убрать с огня и добавить мелко нарезанные зеленый лук и укроп.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 36.8 кКал | 2.19% | |
| Белки | 0.9 г | 1.18% | |
| Жиры | 2.4 г | 4.29% | |
| Углеводы | 2.9 г | 1.32% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 3% | |
| Вода | 92.7 г | 4.08% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
2.4%
b-car
1.8%
В1
2.3%
B2
3.8%
Холин
1.9%
B5
4.8%
B6
2.9%
B9
1.8%
B12
0.1%
C
2.2%
D
1.3%
E
1.5%
H
3.4%
вит.К
2.7%
PP
5.3%
Калий
6.3%
Ca
1.4%
Si
14.9%
Mg
2.1%
Na
0.5%
P
3.6%
Cl
0.5%
Fe
2.1%
I
0.4%
Co
8.7%
Mn
2.1%
Cu
6.5%
Mo
3.9%
Se
0.9%
F
0.2%
Cr
5.9%
Zn
1.5%
2
5
Валерия
01.10.2015 13:37
Калорийность - 175.3 кКал; белки - 13.8 г; жиры - 9.2 г; углеводы - 9.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 190 г |
| Индейка 2 кат. (Тушение) | 860 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 216 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 190 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Розовая гималайская соль | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Нут (Варка) | 300 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 200 г |
| Масло оливковое | 50 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 8 ч
Описание
Ингредиенты по рецепту:
1 индюшачья грудка
3 моркови
300 г нута
4 помидора
1 сладкий перец
1 луковица
1,5 ч.л. карри
3 ст.л. оливкового масла
10 веточек петрушки
соль, перец по вкусу
Предварительно замочить нут на 5 часов и варить на медленном огне 1 час 30 мин.
Луковицу порубить, морковь натереть на терке (можно нарезать, кому как нравится), перец нарезать кубиками, помидоры пюрировать в блендере.
В сотейнике нагреть оливковое масло и обжарить лук до прозрачности. Добавить перец и нарезанные кусочками грудки. Обжаривать 5 мин, помешивая. Добавить морковь, помидоры, карри (я добавляла куркуму, так как карри закончился), соль и перец по вкусу. Влить в сотейник столько воды, чтобы она покрывала все продукты, и тушить под крышкой на медленном огне 45 мин.
Добавить предварительно отваренный нут, долить воды и готовить еще 10-15 мин.
Перед подачей на стол посыпать петрушкой (я заменила на кинзу).
Мне рецепт понравился, получилось очень вкусно, чуть-чуть островато, буду готовить еще.
Приятного аппетита!
1 индюшачья грудка
3 моркови
300 г нута
4 помидора
1 сладкий перец
1 луковица
1,5 ч.л. карри
3 ст.л. оливкового масла
10 веточек петрушки
соль, перец по вкусу
Предварительно замочить нут на 5 часов и варить на медленном огне 1 час 30 мин.
Луковицу порубить, морковь натереть на терке (можно нарезать, кому как нравится), перец нарезать кубиками, помидоры пюрировать в блендере.
В сотейнике нагреть оливковое масло и обжарить лук до прозрачности. Добавить перец и нарезанные кусочками грудки. Обжаривать 5 мин, помешивая. Добавить морковь, помидоры, карри (я добавляла куркуму, так как карри закончился), соль и перец по вкусу. Влить в сотейник столько воды, чтобы она покрывала все продукты, и тушить под крышкой на медленном огне 45 мин.
Добавить предварительно отваренный нут, долить воды и готовить еще 10-15 мин.
Перед подачей на стол посыпать петрушкой (я заменила на кинзу).
Мне рецепт понравился, получилось очень вкусно, чуть-чуть островато, буду готовить еще.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 175.3 кКал | 10.41% | |
| Белки | 13.8 г | 18.16% | |
| Жиры | 9.2 г | 16.43% | |
| Углеводы | 9.1 г | 4.16% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 12.5% | |
| Вода | 62.7 г | 2.76% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
28.5%
b-car
31%
В1
3.8%
B2
6%
Холин
13.7%
B5
1.4%
B6
13.1%
B9
2.6%
B12
~
C
21.5%
D
~
E
5.1%
H
0.5%
вит.К
6.8%
PP
39.1%
Калий
14.7%
Ca
5.5%
Si
52.9%
Mg
10.3%
Na
4.8%
P
23.8%
Cl
2.7%
Fe
9.6%
I
0.9%
Co
103%
Mn
22.8%
Cu
19.6%
Mo
36.4%
Se
9.1%
F
0.1%
Cr
13.6%
Zn
15.3%
3
1
Валерия
29.09.2015 00:50
Калорийность - 322.5 кКал; белки - 7.3 г; жиры - 12 г; углеводы - 46.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 100 г |
| Овсяные хлопья Nordic с овсяными отрубями | 40 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 8 г |
| Ванильный экстракт | 5 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 180 г |
| Клюква, сушеная, подслащенная | 40 г |
| Масло кукурузное | 60 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Оба вида муки просеять с разрыхлителем в миску, добавить овсяные
хлопья и клюкву.
В отдельной посуде яйца растереть с сахаром, растительным маслом и молоком и порциями, помешивая, влить в сухую смесь. Хорошо перемешать.
Формочки наполнить на 3/4 тестом. Выпекать около 30 мин при температуре 180 градусов.
Тесто можно смешивать в кухонном комбайне, так получается быстрее и более однородно.
Маффины получаются очень вкусными! Приятного аппетита!
В отдельной посуде яйца растереть с сахаром, растительным маслом и молоком и порциями, помешивая, влить в сухую смесь. Хорошо перемешать.
Формочки наполнить на 3/4 тестом. Выпекать около 30 мин при температуре 180 градусов.
Тесто можно смешивать в кухонном комбайне, так получается быстрее и более однородно.
Маффины получаются очень вкусными! Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 322.5 кКал | 19.15% | |
| Белки | 7.3 г | 9.61% | |
| Жиры | 12 г | 21.43% | |
| Углеводы | 46.4 г | 21.19% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 11.5% | |
| Вода | 32.7 г | 1.44% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
5.2%
b-car
0.2%
В1
6.1%
B2
7.2%
Холин
13.7%
B5
10.2%
B6
7.6%
B9
3.5%
B12
6.2%
C
0.2%
D
3.6%
E
17%
H
10%
вит.К
0.3%
PP
12.3%
Калий
9.7%
Ca
9.6%
Si
2.9%
Mg
5.5%
Na
2.7%
P
24.3%
Cl
2.6%
Fe
8.2%
I
3.9%
Co
26.9%
Mn
25.1%
Cu
10%
Mo
11.5%
Se
13.9%
F
0.5%
Cr
3.2%
Zn
6.1%
5
12
Валерия
29.09.2015 00:27
Сегодня первый день, когда у меня более менее получился
баланс БЖУ! Я очень рада! Прикреплен дневник питания
1
3
Валерия
26.09.2015 21:53
Калорийность - 417.9 кКал; белки - 1.8 г; жиры - 45.1 г; углеводы - 2.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Сметана 15,0% жирности | 60 г |
| Растительное масло, из семян винограда | 42 г |
| Дижонская горчица (в шариках) | 12 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 5 мин
Описание
Все смешать до однородной консистенции. Можно использовать и
обычную горчицу, только класть ее нужно меньше, так как получится
островато.
Такой "майонез" намного легче делать, чем классический, но на вкус он почти не различим.
Сначала я смешивала этот соус с магазинным майонезом, чтобы мягко и безболезненно отказаться от майонеза.
Пробуйте, приятного аппетита!
Такой "майонез" намного легче делать, чем классический, но на вкус он почти не различим.
Сначала я смешивала этот соус с магазинным майонезом, чтобы мягко и безболезненно отказаться от майонеза.
Пробуйте, приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 417.9 кКал | 24.82% | |
| Белки | 1.8 г | 2.37% | |
| Жиры | 45.1 г | 80.54% | |
| Углеводы | 2.7 г | 1.23% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 1.5% | |
| Вода | 40.8 г | 1.79% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
6.3%
b-car
0.4%
В1
1.1%
B2
2.9%
Холин
~
B5
3.2%
B6
~
B9
~
B12
~
C
0.2%
D
0.4%
E
71.8%
H
~
вит.К
~
PP
1.6%
Калий
3.1%
Ca
4.6%
Si
~
Mg
1.2%
Na
10.7%
P
4%
Cl
~
Fe
0.6%
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
5
14
Валерия
25.09.2015 21:42
Калорийность - 105.7 кКал; белки - 2.8 г; жиры - 9.1 г; углеводы - 3.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Огурец, грунтовый | 147 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 155 г |
| Сыр, фета | 83 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 140 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Масло оливковое | 35 г |
| Розовая гималайская соль | 3 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Помыть овощи. Салат Айсберг нарезать или порвать. Огурцы нарезать
соломкой. Помидоры нарезать средними кусочками. Лук мелко порубить.
Все смешать в глубокой миске. Фету размять пальцами, при этом она
смешивается с маслом и соком помидоров и обволакивает салат как
соус. Посолить (при необходимости), поперчить и заправить оливковым
маслом или маслом из виноградных косточек. Все хорошо
перемешать.
Обычно я готовлю этот салат без огурцов, сегодня решила попробовать с огурцами, было также вкусно. Приятного аппетита!
Обычно я готовлю этот салат без огурцов, сегодня решила попробовать с огурцами, было также вкусно. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 105.7 кКал | 6.28% | |
| Белки | 2.8 г | 3.68% | |
| Жиры | 9.1 г | 16.25% | |
| Углеводы | 3.1 г | 1.42% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 82.3 г | 3.62% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
7.8%
b-car
7.1%
В1
3.7%
B2
8.3%
Холин
1.5%
B5
5.9%
B6
5.6%
B9
4.1%
B12
8%
C
11.5%
D
0.6%
E
6.8%
H
1.1%
вит.К
15.8%
PP
2.2%
Калий
6.6%
Ca
9%
Si
~
Mg
3.5%
Na
12.7%
P
8.9%
Cl
1%
Fe
4.1%
I
0.8%
Co
19.3%
Mn
7%
Cu
7%
Mo
3.7%
Se
4.3%
F
0.2%
Cr
5.7%
Zn
4.8%
6
16
Валерия
25.09.2015 13:19
В среду начала ходить в тренажерный зал. После тренировки болел
пресс и тянуло в паху. А в четверг я решила походить пешком и
прошла 7 км. Домой дошла довольно бодро, а уже потом меня скрутило.
В общем я ходила согнувшись целый день (в позе кричащего
аиста) 
Разогнуться
могла, но это было очень больно в области паха (там, откуда ноги
растут). Вечером приняла горячую ванну и на ночь одела пояс из
собачей шерсти. Утром уже все было получше, боль осталась, но не
такая сильная и я уже могла разгибаться. Муж меня отчитал, что я
зря вчера ходила так много.
Сегодня опять была в тренажерке. Тренер сказала, что наоборот правильно я вчера нагрузилась. В основном сегодня были упражнения для грудных мышц и пресса. Сейчас я опять с болью и немного согнулась :o А мне еще убирать надобно... Со всеми этими мучениями я уже совсем запустила квартиру... Боевой дух сегодня сильнее, хоть чуть-чуть поползу по убираю!
Разогнуться
могла, но это было очень больно в области паха (там, откуда ноги
растут). Вечером приняла горячую ванну и на ночь одела пояс из
собачей шерсти. Утром уже все было получше, боль осталась, но не
такая сильная и я уже могла разгибаться. Муж меня отчитал, что я
зря вчера ходила так много. Сегодня опять была в тренажерке. Тренер сказала, что наоборот правильно я вчера нагрузилась. В основном сегодня были упражнения для грудных мышц и пресса. Сейчас я опять с болью и немного согнулась :o А мне еще убирать надобно... Со всеми этими мучениями я уже совсем запустила квартиру... Боевой дух сегодня сильнее, хоть чуть-чуть поползу по убираю!
Валерия
24.09.2015 16:38
Калорийность - 33.2 кКал; белки - 1.5 г; жиры - 0.9 г; углеводы - 4.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Лук порей (Варка без слива) | 300 г |
| Горох зеленый свежий (Варка) | 250 г |
| Вода | 1000 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 150 г |
| Чеснок, порошок | 10 г |
| Розовая гималайская соль | 20 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Картофель очистить и нарезать крупными кусочками. Лук-порей
нарезать ломтиками.
Все сложить в глубокую кастрюлю и всыпать замороженный горошек. Если использовать свежий горошек, то необходимо добавлять его в середине приготовления (через 10-15 мин). Залить водой, довести до кипения и готовить на среднем огне около 20 минут (зеленые овощи должны остаться зелеными).
Измельчить блендером, поставить на горячую плиту (или на маленький огонь, если используется газ), добавить сушеный или свежий чеснок (пол зубчика) и соль. Затем, постоянно помешивая, влить сливки.
Основой этого супа является картофель и лук-порей, поэтому я готовлю несколько видов супов-пюре на этой основе. Например: С брокколи (одна средняя головка вместо горошка) или со шпинатом (400 г, также вместо горошка), можно еще попробовать с морковью или с тыквой. Приятного аппетита!
Все сложить в глубокую кастрюлю и всыпать замороженный горошек. Если использовать свежий горошек, то необходимо добавлять его в середине приготовления (через 10-15 мин). Залить водой, довести до кипения и готовить на среднем огне около 20 минут (зеленые овощи должны остаться зелеными).
Измельчить блендером, поставить на горячую плиту (или на маленький огонь, если используется газ), добавить сушеный или свежий чеснок (пол зубчика) и соль. Затем, постоянно помешивая, влить сливки.
Основой этого супа является картофель и лук-порей, поэтому я готовлю несколько видов супов-пюре на этой основе. Например: С брокколи (одна средняя головка вместо горошка) или со шпинатом (400 г, также вместо горошка), можно еще попробовать с морковью или с тыквой. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 33.2 кКал | 1.97% | |
| Белки | 1.5 г | 1.97% | |
| Жиры | 0.9 г | 1.61% | |
| Углеводы | 4.9 г | 2.24% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 6.5% | |
| Вода | 89.9 г | 3.96% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
6.8%
b-car
6.8%
В1
3.7%
B2
2.3%
Холин
1.3%
B5
3.9%
B6
6.2%
B9
2.4%
B12
1%
C
7.3%
D
0.1%
E
3.3%
H
2.3%
вит.К
~
PP
4%
Калий
6.9%
Ca
2.9%
Si
8.8%
Mg
2.8%
Na
1.1%
P
5%
Cl
0.9%
Fe
2.3%
I
1.1%
Co
11.9%
Mn
4.3%
Cu
5%
Mo
6.1%
Se
1.1%
F
1.4%
Cr
3.6%
Zn
1.6%
2
2
Валерия
24.09.2015 16:23
Доброго времени суток!
С зимы сидела на раздельном питании, решила заняться собой из-за проблем со здоровьем. Но заметила, что моча сильно ощелачивается, вероятно из-за большого количества овощей. Вот и решила попробовать рациональное питание с подсчетом калорий.
Итак, за период с января-февраля по август сбросила почти 7 кг и начала вести дневник с весом 52,4 кг.
За эту неделю похудела на 1,4 кг, теперь вешу 51 кг! Цель 45-47 кг.
Стараюсь показать себя примером для мужа, так как у него лишний вес около 25 кг, и мне очень трудно привлечь его к здоровому питанию.
С зимы сидела на раздельном питании, решила заняться собой из-за проблем со здоровьем. Но заметила, что моча сильно ощелачивается, вероятно из-за большого количества овощей. Вот и решила попробовать рациональное питание с подсчетом калорий.
Итак, за период с января-февраля по август сбросила почти 7 кг и начала вести дневник с весом 52,4 кг.
За эту неделю похудела на 1,4 кг, теперь вешу 51 кг! Цель 45-47 кг.
Стараюсь показать себя примером для мужа, так как у него лишний вес около 25 кг, и мне очень трудно привлечь его к здоровому питанию.
2
Интересные блоги
09-11-2025
Ходила тут в поликлинику, а там рядом такое устрои...
Можно постоять, послушать и о душе подумать перед ...
13-11-2025
Об интуитивном питании 🤦♀️🫢
Как-то так получилось, что вчера за целый день нае...
13-11-2025
Горжусь собой! Вчера, в офисный день, магическим о...
Лучшие рационы
2025-11-04
Калорийность: 1342 кКал
2025-11-03
Калорийность: 1342 кКал
2025-11-05
Калорийность: 1338 кКал
Новые рецепты
