Лесная феечка
04.12.2015 18:05

День добрый!  :) Очень нужен совет! Запуталась в подсчетах калорийности творога, производитель дает ...

День добрый! 

Очень нужен совет!
Запуталась в подсчетах калорийности творога, производитель дает следующую информацию Б - 16 г., Ж - 0 г., У - 3,0 г. Ккал - 159. Почему такая высокая калорийность обезжиренного творога??? Ошибка производителя или я что-то не так считаю??? Если производить подсчеты самостоятельно получается, что 76 ккал....

Ksan 04.12.2015 18:11
У именно обезжиренного творога всегда большое кол-во белка, его обогащают, кажется, сывороточным белком (так одна девушка писала, у неё родственница работает в этой сфере)
Лесная феечка 04.12.2015 18:34
Happy-life 04.12.2015 18:42
Когда я вижу такую калорийность, то обычно не беру, даже если  творог дешевый. Исхожу из того, что если это не ошибка, то скорее всего в творог добавлено нечто, не указываемое на  упаковке, но добавляющее калорийность
А даже если это и просто ошибка, то мне не хочется приобретать товар  у производителя, который не умеет считать.
И это работает как в сторону завышения, так и в сторону занижения калорийности, и на любых товарах. Это мое личное мнение.
Joy Toy 04.12.2015 18:44
Творог это не только жиры, но и много белка. Белок калорийный, вы считаете это странным?
Лесная феечка 04.12.2015 18:56
Joy Toy, извините, речь идет об обезжиренном твороге...
Лесная феечка 04.12.2015 19:01
Happy-life, хотелось докопаться до истины... просто творог недорогой и вкусовые качества меня устраивают, но вот калорийность высокая, а употребляю я его ежедневно, поэтому и отказалась от продукции данной марки.
Начала читать в интернете информацию и пришла к выводу, что скорее всего в творог добавлен крахмал, он и дает лишние ккал.
Tresp 04.12.2015 19:16
Happy-life, я поступаю точно так же - не покупаю товар. Очень подозрительно, когда калорийность не соответствует количеству питательных веществ.
 А может, там есть алкоголь?
Tresp 04.12.2015 19:20
Лесная феечка
Лесная феечка написал:
скорее всего в творог добавлен крахмал, он и дает лишние ккал.

У меня тоже закралась такая мысль. В ленте новостей кто-то уже писал о том, как легко проверить творог на наличие крахмала - капнуть на него немного йода. Крахмал при контакте с йодом сразу синеет. И вы успокоитесь, если его там нет, либо будете знать, что покупаете творог с крахмалом.
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы