Растительное Масло

Товарищи, сохудеющие и уже похудевшие!
Помогите понять, какое растительное подсолнечное масло выбирать из выпадающего списка - нифига не понимаю гидрогенизированное оно, или нет, на бутылке ничего не нашла, так же, как и содержание олеинового масла. Пользуюсь преимущественно рафинированным маслом типа "олейна", "злато" и т.п...

 3 
 10
10.09.2015 00:22
не-не, любое обычное подсолнечное масло, лучше по российской базе. Для нутриентов это не принципиально (вопреки популярным мифам).
Но если не для жарки, то кушайте нерафинированное, для жарки - только рафинированное, а в МЗР заносите любое наше. 

В американской базе другие сорта, в т.ч. высокоолеиновые, это не то.
Гидрогенизированное - это вообще типа маргарин.
Галин@ 10.09.2015 00:27
Я думаю, что не стоит так уж заморачиваться. Я выбираю просто масло подсолнечное.
Tresp 10.09.2015 00:28
Гидрогенизированное масло имеет белый цвет и твердую консистенцию, как маргарин (отчасти для этого его и гидрогенизируют), а жидкое рафинированное растительное масло (как Олейна и т.п.) точно не гидрогенизированные. Я в таком случае выбираю "Масло подсолнечное". Единственное, чем может отличаться "Олейна", "Злато" и другие рафинированные масла от указанного в справочнике, - это меньшим количеством витамина Е.
Сладкоежка 10.09.2015 00:42
"Масло подсолнечное"
А я не заморачиваюсь. Для меня есть 2 масла - рафинированное, дезодорированное (без запаха) и не рафинированное ( с запахом)
Tresp 10.09.2015 02:09
Людмила Каледина написала:
Для меня есть 2 масла - рафинированное, дезодорированное (без запаха) и не рафинированное ( с запахом)

В том то и дело, что в базе нет разделения на рафинированное и нерафинированное масла. Есть просто "Масло подсолнечное".
Tresp, Я вбивала свои продукты. Кстати, Масло рафинированное, дезодорированное по параметрам в точности, как подсолнечное масло в базе
Tresp 10.09.2015 02:22
Людмила Каледина написал:
Масло рафинированное, дезодорированное по параметрам в точности, как подсолнечное масло в базе

О, спасибо за полезную информацию!
Иринка 10.09.2015 03:08
если при поиске упускать слово "растительное", найдется куча масел, в том числе и подсолнечное. Они то все растительные, кроме сливочного) У меня поначалу тоже по привычке не то писалось в поиск, но это проходит, запоминается формулировка базовых продуктов. Еще такое с филе куриным было, оказалось при написании "грудк" намного больще вариантов есть
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы