Салат «Нарын»
редька — 240 г;
телятина — 200 г;
лук репчатый — 60 г;
зелень петрушки — 20 г;
масло растительное — 1 ст. ложка;
лимонный сок — 1 ст. ложка;
соль — по вкусу.
Мясо отварить и нарезать небольшими кусочками, редьку нарезать
соломкой, лук — кольцами. Всё перемешать, посолить и выложить
горкой в салатник. Заправить смесью растительного масла и лимонного
сока, украсить зеленью петрушки.
В 100 г — 67,82 ккал.