Сергей

26.09.2015 22:12

Может я не так, что то понял почему вместо свинины есть курицу, творог так обезжиренный избегать май...

Может я не так, что то понял почему вместо свинины есть курицу, творог так обезжиренный избегать майонеза и в результате постоянный недобор по жирам, а пишут, что это чревато последствия, если есть все на пару и вареное, тогда как получать то эти так необходимые жиры

26.09.2015 22:30

Сергей написал:
а пишут, что это чревато

Не читайте всякий бред в интернете. Привыкайте, что 90% информации в русскоязычной сети на тему еды - ложь или чушь.

Joy Toy 26.09.2015 22:31

jhgh jbjbk, Ничего смешного. Совершенно разумные вопросы. Однозначно надо получать животные жиры. Другой момент, что именно такой едой чаще всего легко можно перебрать. Т.е. вред только в несоблюдении меры, а не в том что продукт "вредный".

Joy Toy 26.09.2015 22:36

jhgh jbjbk, Что за истерика?

Joy Toy 26.09.2015 22:38

jhgh jbjbk, Чем жир яичного желтка лучше свиного? Или чем свиной жир хуже яичного желтка? Почему их надо делать на хорошие и плохие? Ужраться, простите, можно и желтками.

26.09.2015 22:39

Сергей написал:
вместо свинины есть курицу, творог так обезжиренный избегать майонеза

Короче, больше в этом месте ничего не читайте Широкая улыбка

Joy Toy 26.09.2015 22:41

med-ved, Ага! Ага! Помимо "хороших" и "плохих" продуктов, существует куча всякого бреда "трансжиры это хуже напалма" и бла..бла..бла... "температура плавления пальмового масла выше температуры тела, поэтому оно не усваивается".

Joy Toy 26.09.2015 22:43

Жиры это один из важнейших компонентов нашего питания.
Активно худел на свином шашлыке и курочке гриль.
Моя семья (двое взрослых и ребенок) съедает упаковку 9% творога в 3 кг меньше чем за неделю. Вроде нормальные люди.(Фото в альбоме)

Joy Toy 26.09.2015 22:46

jhgh jbjbk, Ну и здорово! Вы нашли свой оптимальный режим потребления жиров, откуда такая уверенность что он подходит всем, и тем более накидываться "вам нужны животные жиры, ы их и едите". Спокойно! В споре рождается истина, но нет нужды грызть глотки. Широкая улыбка

26.09.2015 23:02

jhgh jbjbk написал:
а реккомендуют жиров животного происхождения около 10% от всех кушать в моем случае это 6гр. мне их не под микроскопом же ловить

Не читайте этот бред. Я же говорю - вранье и чушь везде.
Международные, американские и Российские нормы ограничивают потребление насыщенных жиров <10% от калорийности рациона, а в свином сале насыщенных жиров примерно 40%.
Если свиное сало единственный ващ жир, то для 2500 ккал максимум получается
2500ккал * 10% / 9ккал/г / 0,4 = 70 граммов сала. Не думаю, что вы столько будете есть, ведь обычно и другие продукты жиры содержат. Но если что, теперь знаете сколько ограничивает современная наука о питании.

26.09.2015 23:03

jhgh jbjbk, на российские нормы ссылка не прошла почему-то, вот здесь они

Joy Toy 26.09.2015 23:16

Joy Toy 26.09.2015 23:19

med-ved, Да, даже если и 70 гр за раз скушать, не в этом дело. Неужели в течении дня ВЕСЬ жир надо получить из одного продукта, в один прием? Бред же полнейший. Широкая улыбка

Поэтому уважае (мая) (мый) (мое) jhgh jbjbk, хрен поймешь ваш ник-нэйм надо кушать всего, но в меру.

Дарья Кондратьева 27.09.2015 00:11

просто жиры - жирам рознь ))) жареный жир - уже не просто жир, а вредный жир. Поэтому, лучше всего варить, тушить, парить. Но, конечно, все мы люди, иногда и вреднятину едим. Но, желательно, не злоупотреблять пальмовым маслом и маргарином (комбижиром).
Свинину вообще никто не запрещал ))) Важно просто следить, чтобы Ваши жиры не пересекали допустимые границы.

Joy Toy 27.09.2015 00:21

Дарья Кондратьева, Умоляю вас, не начинайте!
Знаете в чем "вред" пальмового масла?
Этот жир довольно дешевый (но не значит что он плохой) и часто его используют подменяя более дорогие животные жиры, к примеру. Т.е. в кондитерских изделиях или псевдо_молочных продуктах вместо сливок, для поднятия жирности - используют пальмовое масло. По факту, покупая "НАТУРАЛЬНЫЙ МОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ" с ценой космической, вы кушаете "пальмовые жиры". В этом его "вред". Нечестно, по отношению к потребителю. Уважаемый med-ved, выкладывал состав жиров, рекомендую изучить... Да, конечно пальмовое масло насыщенное, ну вы же не едите его ведрами. Подмигиваю

Зато Омега-6 у него почти как говяжий жир.

Дарья Кондратьева 27.09.2015 00:25

Joy Toy,

мне, если честно, пофигу ))) я его не ем ни в каких продуктах, он мне за всю жизнь нигде не попался )))

Joy Toy 27.09.2015 00:29

Дарья Кондратьева, я его не ем ни в каких продуктах, он мне за всю жизнь нигде не попался
Уверены? Лопну от смеха!

Дарья Кондратьева 27.09.2015 00:30

Joy Toy, кстати, я читала, что пальмовый жир выводит из организма кальций ((( может, это и не так... но рисковать не хочется что-то...

Joy Toy 27.09.2015 00:31

Дарья Кондратьева, ццц! Ни слова больше!

Дарья Кондратьева 27.09.2015 00:35

Joy Toy, ну практически, уверена ))) я даже до МЗР читала состав продуктов - из природного любопытства (минуя КБЖУ, чтоб не травмировать психику).

Анна написал:
его в конфеты добавляют, например

я такие конфеты не люблю. Я люблю исключительно шоколадные (из какао-порошка с какао-маслом), с примесью только из орехов, иногда со сливочной начинкой - но где написано подробно, чего там за начинка такая. И в основном, отечественные, даже "советские". Шоколад люблю горький. Молочный последний раз пробовала в 90-е.

Дарья Кондратьева 27.09.2015 00:38

Joy Toy, вот, сейчас из принципа нашла - это про детские смеси (недавно выбирала, когда молоко ненадолго пропадало) "Ученые доказали, что смеси с пальмовым маслом ухудшают минерализацию костей, вызывают вздутие живота, появление отрыжки и колик"

Галин@ 27.09.2015 00:44

Да всё отрава! Ничего не ешьте! Везде ГМО! )))) Дамы и господа, здоровое питание. это , конечно , хорошо, но, давайте не будем сходить с ума.

Dr.Rediska 27.09.2015 00:45

мальчики и девочки, хикиваки! вы все правы. Все очень просто: когда потолок калорийности низкий, то и в самом деле, например, тот же майонез очень сложно вписать в рацион. (И вы все прекрасно знаете, что я вполне осознаю "невредность", а то и полезность качественного майонеза), а над омегами приходится задумываться. Но у кого рекомендованная калорийность около 2000ккл все эти вопросы уже уходят на задний план. Просто, что чем ниже рекомендованная калорийность тем больше приходится заморачиваться. Только вот со свининой у автора топика и правда совсем уж заблуждение - сейчас постная свинина по калорийности бывает очень даже хорошая, ну да вы сами знаете.

Joy Toy 27.09.2015 01:00

Rediska, сейчас постная свинина по калорийности бывает очень даже хорошая
Я бы сказал, сейчас её так и не откармливают, чтобы вот прямо жЫр был. Широкая улыбка

По крайней мере речь идёт о свинине промышленной. Если конечно у вас своё хозяйство, а муж сестры главный агроном в колхозе или тётя ваша заведующая столовой.. И у вас по определению нет проблем с кормами, тогда можно кормить до сала в четыре пальца толщиной.

Дарья Кондратьева 27.09.2015 01:02

Rediska написал:
мальчики и девочки, хикиваки!

а чего это ты японскими обзывательствами обзываешься? Я крут

Joy Toy 27.09.2015 01:04

Дарья Кондратьева, Какие ученные? Ссылку на исследования плиз!
У детей вздутие животиков и от Нутрилонов всяких бывает и кучи других "супер проверенных" детских смесей. У меня, по этой причине, ребенок постоянно испумизан получал. Что теперь - НУТРИЛОН враг ребенка?

Дарья Кондратьева 27.09.2015 01:05

Joy Toy, а нутрилон на пальмовом и делается )))

Joy Toy 27.09.2015 01:10

Дарья Кондратьева, А почему "виновник" именно пальмовое?
Читаем: "Растительные масла: пальмовое, рапсовое, подсолнечное, кокосовое и др"
Ко всем "ДР" претензий нет? Широкая улыбка

--
Вы на вопрос не ответили, где ссылка на научные исследования и кто авторы тестов?

Dr.Rediska 27.09.2015 01:11

Дарья Кондратьева написал:
а чего это ты японскими обзывательствами обзываешься?

Дарья Кондратьева, дык случайно всплыло откуда-то из моего далекого-далекого прошлого Смущаюсь

(но не в том смысле, что я японский учила, нет, а просто некоторыми спортами занималась в подростковом возрасте)

Дарья Кондратьева 27.09.2015 01:14

Rediska, и там так вас тренер обзывал? )))

Дарья Кондратьева 27.09.2015 01:16

Joy Toy, не знаю ))) где-то потеряла. а искать опять уже лень ))) конечно, все это на уровне полу-слухов. кто ж позволит маркетинги проплаченные портить? К слову, раньше детское питание делалось на миндальном масле. теперь же экономят ...

Дарья Кондратьева 27.09.2015 01:17

Joy Toy, экономят, но не наши кошельки. Вы же знаете, сколько этот нутрилон стоит? не скажешь, что на пальмовом масле - на орехе кракатук, как пить дать!

Dr.Rediska 27.09.2015 01:19

Дарья Кондратьева, редко на самом деле. Ничьи ведь не такое частое явление Подмигиваю

Дарья Кондратьева 27.09.2015 01:41

Rediska, а! так вот, что это значит! Широкая улыбка

видишь... как опытный психолог, я все как бы невзначай выведала Медсестричка

27.09.2015 01:50

Дарья Кондратьева написал:
Я люблю исключительно шоколадные (из какао-порошка с какао-маслом),

Какао-жир типа пальмового. Но поскольку он не такой дешевый, то про него нигде гадостей, как про пальмовый, не пишут. Широкая улыбка

Laym 59 27.09.2015 01:50

думаю уже писали, салаты с маслом оливковым, орехи, сыр жирный, молоко большей жирности , кушайте это все по не многу. И жиры будут в норме. Но только не надо набирать эти жиры майонезом и очень жирной свининой. Это вам не только плохие жиры даст, но калорий достаточно.

TatianaO 27.09.2015 02:26

Laym 59, именно, подсолнечное-оливковое масло в салат, туда же можно и орехи - я именно так и добираю жиры, когда у меня их не хватка. Бывает, совсем немного надо, буквально несколько грамм. Орешки также очень хороши для перекусов.

Laym 59 27.09.2015 02:29

Татьяна В., да тоже люблю орехи, особенно грецкий, но по кк бьет сильно. Даже тех 20г сложно иногда вписать в норму дневную. так как думаю, а может 500 грамм арбуза вместо орехов поставить, орехи то будут круглый год, а арбузик нееет)

TatianaO 27.09.2015 02:38

Laym 59, да уж, колорийность у орехов, конечно, высокая. Но я ими именно добираю, выходит, бывает всего грамм 5-10-15. А арбуз да, сезонный продукт, так что пока приоритет арбузу!

Сергей 27.09.2015 05:41

Laym 59, Спасибо друзья что откликнулись, опять фраза главное не ЕШТЕ МАЙОНЕЗ!!!!!!!!!!!!
Что такое майонез? Я сам его делаю взбиваю яйцо, подсолнечное масло и горчичный порошок, почему его так все бояться, я его люблю но если убедите откажусь

Сергей 27.09.2015 05:44

Почему пальмовое масло вредно это плотный растительный жир, тоесть при комнатной температуре попав в организм он сохраняет плотную консистенцию, кое как всосавшись в кровь он болтается в сосудах очень долго в частично растворенном состоянии бляшками прилипая к сосуду, забивая кровеносные сосуды

Сергей 27.09.2015 05:56

В ообщем я вчера не побрезговал от потчевать заботливо приготовленные женой щи со свининой, кинул в творог 30% сметаны и видя, что не вписываюсь в графики резанул себе в добавок и сало. Состояние просто волшебное, не знаю как отразится на талии но нижние границы не перешел, только по белкам чуток, калории постоянно не добираю

Лёлька 27.09.2015 06:21

Сергей 27.09.2015 06:33

Эва Лаптева, Сколько лет любимке?

Лёлька 27.09.2015 06:41

Сергей 27.09.2015 07:07

Эва Лаптева, какое счастье

Laym 59 27.09.2015 13:40

Joy Toy, психи)

Laym 59 27.09.2015 13:44

Сергей, если у вас свой майонез, то это же хорошо, это очень хорошо, делайте себе и кушайте на здоровье. Не надо только магазинный, там с полезного только баночка, в нее потом можно всякую мелочь с гаража складывать, типа болтиков, винтиков, гаек Широкая улыбка