Любаша66 Наша

Блог Кулинарная книга База продуктов

Любаша66 Наша

16.10.2015 15:22

Каша пшенная с тыквой

Калорийность - 122.5 кКал; белки - 4.2 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 20.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая)	384 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Сахар песок	40 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш)	40 г
Тыква (Варка без слива)	200 г
Вода	200 г
Вода	50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение)	1038 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Каша для тех, кто не любит тыквы - теперь полюбят!

1. Тыкву (200г) очистить, нарезать мелкими кубиками

2. Пшено (2 стакана) промыть под струей воды и засыпать в горячее молоко (5 стаканов), довести до кипения, добавить соль, сахар (2 ст.л.), ванилин по вкусу и тыкву.

3. Варить примерно 15 минут, периодически помешивая. Выключить и дать настояться. Для тех, кто совсем не хочет есть тыкву, советую помять кашу толкушкой, которой разминаете картофель.

4. Перед подачей на стол заправить кашу маслом (это родственникам, а мы с вами можем и без него обойтись, правда?) Добавить в нее немного изюма без косточек (у меня 40г) предварительно промытого и замоченного в горячей воде на полчаса.

5. Приятного аппетита!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122.5 кКал	7.27%
	Белки	4.2 г	5.53%
	Жиры	2.6 г	4.64%
	Углеводы	20.6 г	9.41%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	73.9 г	3.25%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

3.6%

В1

7.8%

5.4%

Холин

3.3%

8.5%

7.7%

3.1%

B12

7.4%

1.6%

0.3%

1.1%

6.5%

вит.К

0.4%

7.4%

Калий

6.6%

7.3%

64%

6.7%

7.4%

12.8%

7.2%

4.1%

3.2%

24.5%

10.4%

11%

11.1%

2.9%

1.1%

3.9%

4.9%

Katrin 16.10.2015 15:40

Каша из моего детства!бабуля ее в печи готовила,вкуснотища просто!!!!спасибо за напоминание об этом чудесном блюде!

Любаша66 Наша 16.10.2015 16:22

Katrin, пожалуйста, действительно из печи это наверно было о-о-о-чень вкусно!

Katrin 16.10.2015 16:39

Любаша66 Наша, не передаваемо вкусно!!!!такого не добиться в условиях современных квартир(((

Элина 16.10.2015 22:42

Мне тоже нравится эта каша!

Irina ZH 18.10.2015 18:26

всегда хотела научиться варить эту кашу, пора начинать Широкая улыбка

Катрина *** 18.10.2015 18:37

На днях варили такую кашу, тыквы оказалось мало, добавили порезанные яблоки (варили их вместе с пшеном). Тоже вкусно получилось. Все хочу тыкву с мясом попробовать, никак не решусь.