Lyuda

Блог Кулинарная книга База продуктов

Lyuda

30.03.2018 09:54

Бананы в тесте

Калорийность - 203.8 кКал; белки - 6.5 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 40.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Молоко	448 г
Дрожжи сухие	8 г
Сахар песок	15 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	822 г
Яйцо куриное (Запекание)	52 г
Банан (Припускание)	842 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Конечно, калорийно, но не критично. Душу отвела пирожком да со сладким чаем (сахзам)
Заказ на бананы в тесте от внучки, но старалась уменьшить калорийность ограниченным количеством сдобы в тесте

0

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Замесить дрожжевое тесто из молока, яйца, соли, сахара, дрожжей, муки
Тесто поставила на подоконник с приоткрытым окном на ночь. Чтобы с утра пораньше выполнить внучкин заказ.

Шаг 2.

Снять кожуру с бананов. Разрезать пополам по горизонтали. У меня было 10 бананов, получилось 20 половинок.

Шаг 3.

Тесто разделить на 20 шариков. Каждый раскатать и завернуть , положив на край кусочек банана. Пирожок оформить, как вам нравится

Шаг 4.

Выпекать при Т 200 град 15- 20 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	203.8 кКал	12.1%
	Белки	6.5 г	8.55%
	Жиры	1.9 г	3.39%
	Углеводы	40.5 г	18.49%
	Пищевые волокна	2.4 г	12%
	Вода	54.6 г	2.4%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

2.4%

b-car

1.1%

В1

8.8%

5.6%

Холин

8.2%

8.8%

13.7%

7.1%

B12

3.8%

2.1%

0.8%

5.8%

4.5%

вит.К

0.2%

10.7%

Калий

10%

4.3%

7.5%

7.2%

10%

2.3%

12.2%

19.2%

5.2%

10.2%

8.3%

0.4%

3.2%

4.6%

Светлана Мищенко 30.03.2018 10:22

Спасибо за рецепт, очень понравился! Попробую приготовить,рецепт добавила к себе в кулинарную книгу Подмигиваю

Вот у вас фантазия на всякие вкусняшки,прям завидую белой завистью,всего вам хорошего С улыбкой

Lyuda 30.03.2018 11:05

Светлана, Спасибо Дарю цветочек

Cat 30.03.2018 11:32

Какая же вкуснота у вас получилась, я очень люблю жареные бананы, да и впринцепи бананы,но такое количество углеводов нужно постараться что бы впихнуть в рацион Подмигиваю

Галина 30.03.2018 19:00

Красивые пирожки. Как нарезка по ним такая аккуратная получается? Конечно, я не испеку, но могу вприглядку возле компьютера с чаем тоже.

Lyuda 31.03.2018 08:04

Галина,
Я не сфотографировала, но технология такая

Галина 31.03.2018 09:54

Ни за что б не догадалась. Спасибо за ответ.

Светик Светлана 31.03.2018 09:59

Спасибо,будем пробовать,но больше тесто интересует. Люблю с творогом ) А слоеного теста рецепта нет?

Вика 31.03.2018 09:59

калорийность, конечно, не так критична. тут главное - одним пирожком обойтись.
а вообще, по аналогии есть классный рецепт: оладьи банановые. два ингридиента: банан и яйцо. по штуке. размять хорошенько и на сковородку ложкой. очень вкусно и полезно

Фрида Г 31.03.2018 10:02

Спасибо за подробнейший рецепт.Тесто хорошее. Выпечка получилась такая воздушная Выглядит очень аппетитно и соблазнительно. Как тут одним пирожком наешься!

Lyuda 31.03.2018 11:27

Вика,

Lyuda 31.03.2018 16:23

Nataly,

BarBara 31.03.2018 20:39

как всегда прямо супер рецептик! благодарю, буду пробовать готовить.

Lyuda 01.04.2018 07:45

Варвара,

Радужная 08.05.2018 20:14

А если в слоёноеном тесте сделать?Надо поэкспериментировать)))

Екатерина 08.05.2018 20:19

Возьму себе рецептик в кулинарную книгу))) Как-нибудь приготовлю))) Спасибо за рецепт!

Екатерина 08.05.2018 20:20

Елена Радужная, мне кажется слоенное тесто более калорийное. Хотя могу ошибаться... вы сами готовите слоенное тесто? Просто почитав состав слоенного теста, которое продается в магазинах... покупать его не хочется...

Lyuda 09.05.2018 19:52

Екатерина, это тесто обыкновенное дрожжевое